В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, как сейчас обстоят дела со стоимостью хлеба в регионе. Выяснилось, что динамика цен остается положительной, но цифры уже не такие пугающие.
«Изделия из пшеничной муки подорожали в Московской области на 2,78% за килограмм к марту 2024 года, а из ржаной и смеси двух видов муки — на 3,6% за килограмм», — сообщили представители ведомства в беседе с Regions.
Доктор экономических наук, профессор РЭУ им. Г. В. Плеханова Наталья Проданова объяснила, что происходит со стоимостью мучных изделий и чего жителям Подмосковья стоит ждать в ближайшем будущем.
«Хлеб дорожает, впрочем, как и другие продукты. При этом основной причиной роста затрат является увеличение расходов на логистику. Несмотря на то, что закупочные цены на сырье для производства хлеба снижаются относительно уровня 2023 года, более дорогая транспортировка не дает ценам на хлеб «застыть в моменте», — объяснила эксперт.
Хлеб, добавила собеседница, это один из основных социально значимых продуктов. Именно поэтому ситуацию с подорожанием данного товара уже взяли на особый контроль в Минсельхозе.
«Полагаю, что заявления ведомства о том, что динамика цен на хлеб в РФ в этом году не превысит уровень общей инфляции, небезосновательны. Скорее всего, так и будет — стоимость останется в пределах инфляции и до конца весны, и в дальнейшем. Тем более, что сами пекари заявляют то же самое», — заключила Проданова.
Ранее мы рассказывали, сколько будет стоить отдых на природе в Подмосковье на майские.
