Этот проект стал возможным благодаря инвестициям компании в размере более 200 млн рублей. На сегодняшний день, предприятие выпускает около 1,5 тонн готовой рыбной продукции в месяц, которая успешно поставляется в магазины.
Организация выращивания и переработки радужной форели, осетра, карпов и сазанов на этом предприятии является самостоятельным процессом. Завод оснащен современным оборудованием отечественного производства и укомплектован всем необходимым для производства качественной рыбной продукции. Компания также обустроила различные цеха, включающие разделочный цех, зоны по переработке икры, копчения, вялки, консервации, маркировки и упаковки.
Помимо создания новых рабочих мест и приносящей пользу экономике региона производственной базы, предприятие также планирует значительно увеличить производственные мощности и расширить свою географию поставок, включая сетевые магазины и рестораны.
Рыбоперерабатывающий завод был создан благодаря сотрудничеству с Корпорацией развития Московской области. Эта организация оказывала инвестору поддержку и консультирование в процессе реализации проекта. В результате, компания «Мансуровское карьероуправление» создала новое успешное предприятие полного цикла по переработке рыбы.
