Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Ароматная и сладкая: продавец фруктов из Чехова объяснил, как выбрать качественную клубнику


/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева

Житель Чехова Владимир уже много лет владеет торговой точкой по продаже фруктов, овощей и ягод и разбирается в том, каким должен быть качественный и вкусный продукт. Мужчина отметил, что при покупке клубники следует учитывать несколько ключевых факторов: ягоды должны быть сухими, без признаков гниения, с однородным насыщенным цветом и крепкими зелеными листьями; поверхность ягод должна быть гладкой и блестящей, без видимых повреждений. Спелые плоды обладают ярким ягодным ароматом.

Фото: REGIONS/Анастасия Широкая
Фото: REGIONS/Анастасия Широкая

«Запах свежей клубники — это лучший индикатор ее качества. Настоящая клубника должна пахнуть так, чтобы вы не могли устоять перед соблазном ее попробовать!», — отметил Владимир.

Чтобы определить сладость клубники, стоит обратить внимание на черенок: если между листьями и ягодой имеется расстояние, это говорит о сладости плода, а если листья плотно прилегают к ягоде, она, скорее всего, будет кислой. При выборе клубники рекомендуется избегать мягких плодов с пятнами и влажной поверхностью, так как они могут быть испорченными. Также не стоит покупать ягоды, которые выглядят сухими, не имеют аромата или имеют пожелтевшие листья.


«Я всегда советую своим покупателям выбирать клубнику, которая уверенно держит форму. Если ягода мягкая, то это уже тревожный знак», — поделился продавец фруктов из Чехова.
Фото: REGIONS/Юлия Габбасова
Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

После покупки клубнику следует тщательно промывать. Важно делать это непосредственно перед употреблением, чтобы продлить срок ее хранения. Следует помнить, что клубника, как и любой другой продукт, имеет свои противопоказания. Людям с аллергией или страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения лучше избегать употребления этих ягод.

В Чехове клубнику можно приобрести как на рынках, так и в сетевых магазинах. Цены в магазинах варьируются от 270 до 400 рублей за 250 грамм, примерно в такую же цену обойдется покупка ягод на рыночных прилавках.

Ранее сообщалось о рекомендациях жительницы Чехова по выращиванию помидоров.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Фермерские продукты можно приобрести на ярмарке в микрорайоне Полиграф

    Ярмарка «Товары регионов России» пройдет в Чехове со 2 по 8 июня

    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Со 2 по 8 июня в Чехове пройдет ярмарка под названием «Товары регионов России». Посетители смогут приобрести различные фермерские продукты — мясо, рыбу, консервы, сладости, мед, сухофрукты, а также одежду, обувь, постельное белье, сувениры и многое другое.


    «Очень любим такие ярмарки, всегда можно найти на них свежие и вкусные продукты. Наши соседи по участку из столицы, а летом, когда живут в Чехове, всегда ходят на наши ярмарки, говорят, в Москве такие товары сложно найти», — рассказала жительница Чехова Варвара О.

    Чтобы узнать о местоположении ярмарки в своем районе, можно воспользоваться сервисом «Яндекс.Карты», а полный список мероприятий доступен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

    Торговые ряды будут работать на улице Полиграфистов, в сквере рядом с домом 1, координаты: 55.155654, 37.466943.

    Ярмарка будет открыта с 10:00 до 20:00.

    В Московской области ярмарки «Товары регионов России» проходят в каждом муниципалитете. Например, в июне аналогичные мероприятия состоятся в соседних с Чеховом Подольске и Серпухове.

    Ранее сообщалось о благотворительном сборе гуманитарной помощи в Чехове.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    На кефире или зеленом чае: повар из Чехова рассказал о рецептах и стоимости набора для окрошки


    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Окрошку любят многие, а многие не понимают и предпочитают разделять это блюдо на «салат и напиток», не совмещая их даже по времени употребления.


    «Несмотря на то, что многие не могут до конца понять это кулинарное произведение, окрошка продолжает оставаться любимым блюдом большинства россиян. Летом многие самостоятельно готовят ее дома, большим спросом пользуется окрошка и в кафе», — поделился Максим В., повар одного из заведений общественного питания Чехова.

    Цена стандартного набора продуктов для приготовления окрошки варьируется в зависимости от рецепта и предпочтений. Обычно для этого блюда используют новый картофель (1 кг стоит около 110 руб.), вареную колбасу (300 г — примерно 110 руб.), яйца (десяток категории С1 — около 50-100 руб. за десяток) и свежие овощи. В сезонный набор входят также редис (125 г за 80 руб.), огурцы (500 г за 80 руб.) и ассорти зелени (70 г за 80 руб.). В качестве заправки можно выбрать кефир (1 л 2,5 процентов жирности за 90 руб.) или квас (от 100 руб. за литр).

    Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк
    Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк

    По информации Министерства сельского хозяйства Московской области, текущие цены на ранний картофель объясняются импортными поставками, основным поставщиком которых является Египет. Все продукты из рецепта можно приобрести в розничных сетях региона.

    Фото: REGIONS/Анастасия Широкая
    Фото: REGIONS/Анастасия Широкая

    Помимо классического рецепта с кефиром или квасом, существуют и другие варианты приготовления — с таном, айраном, сывороткой, зеленым чаем, огуречным рассолом и даже томатным соком, а также квасом из ревеня.

    Количество вариаций окрошки безгранично, все зависит от фантазии, бюджета и вкусовых предпочтений.


    «Окрошка с морепродуктами — замените колбасу на креветки, кальмары или мидии и насладитесь средиземноморскими нотками; окрошка с авокадо — отличный вариант для любителей нежного сливочного вкуса и правильного питания; окрошка с копченой рыбой — необычное, но очень аппетитное сочетание, которое уже завоевало симпатии многих фанатов этого блюда, придавая окрошке пикантность и аромат», — рассказал повар из Чехова.

    Благодаря рецепту, в который в основном входят овощи, богатые клетчаткой, окрошку можно употреблять тем, кто следит за фигурой и питанием, и соблюдает диету. Заменив колбасу на нежирную ветчину или вареное мясо, можно получить блюдо с калорийностью и соотношением белков, углеводов и жиров, подходящее для тех, кто старается снизить вес.

    Окрошку можно приготовить дома самостоятельно, а можно приобрести готовые наборы продуктов в магазинах, или заказать блюдо в кафе. В сетевых торговых точках готовую окрошку можно купить по цене от 150 рублей за 250 грамм, а в кафе стоимость блюда составит от 300 рублей за порцию 200 грамм.

    Ранее сообщалось о рекомендациях жительницы Чехова по выращиванию томатов.

  • Фото: Ферма «Черный лис»
    Фото: Ферма «Черный лис»

    Производство мороженого на овечьем молоке освоили на ферме под Чеховом


    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко
    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко

    Фермерские хозяйства в Чеховском округе предлагают разнообразные вкусные и полезные продукты, недавно свой бренд мороженого запустила ферма «Черный Лис», сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

    Как отмечается, овечье молоко превосходит коровье по содержанию белка, кальция и витаминов, а также реже вызывает аллергические реакции.


    «На ферме «Черный лис» в муниципальном округе Чехов выпускают мороженое из молока овец, проживающих на ферме. В отличие от коровьего оно получается особенно нежным, поскольку молоко обладает высокой жирностью — 6-8%. Помимо этого, здесь готовят сыры разных сортов», — рассказали в Минсельхозе.

    Также в Чехове успешно работает малое предприятие авторских сыров под торговой маркой «De Famille», крупный завод молочных продуктов «Эйч-энд-Эн» (бывший Danone Россия — ред.), завод консервации «ФерЭльГам» и другие пищевые производства.

    Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове строят кондитерский цех.

  • Фото: Анастасия Завертайло
    Фото: Анастасия Завертайло

    Чеховский садовод рассказал, как избавиться от тли на деревьях и кустарниках


    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    В борьбе с тлей, одним из самых распространенных вредителей, садоводы используют различные методы. Валентин Крутов, садовод с многолетним стажем из Чехова, поделился своими проверенными советами по эффективному уничтожению этого насекомого.


    «Я с детства хозяйничаю на земле, выращиваю овощи, фрукты, ягоды, зелень. Еще мои прадед с прабабушкой передали мне свои знания, а родители и бабушка закрепили это опытным путем. В ведении своего хозяйства использую и дедовские методы, и новые, современные», — поделился огородник из Чехова.
    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    В борьбе с тлей первым на очереди стоит мыльный раствор. Для его приготовления требуется хозяйственное мыло (72 процента без ароматизаторов) и литр теплой воды. Мыло нужно натереть на мелкой терке и растворить в воде, дав настояться. Затем нужно обработать места, где обосновалась тля.

    Эфирные масла также могут стать верным союзником в борьбе. Можно смешать по 4–5 капель масла мяты перечной, гвоздики, розмарина и тимьяна с водой в распылителе. Это средство поможет избавиться не только от взрослых тлей, но и от их личинок и яиц.

    Еще один способ — механическое смывание тли струей воды. Использовать этот метод стоит в облачную погоду или в вечернее время, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях растений.

    Резкие запахи — еще одно эффективное средство. Настой лука, табака или чеснока способен отпугнуть тлю своими ароматами. Для обработки растений нужно использовать охлажденные отвары или настои.

    Фото: REGIONS/Илья Попов
    Фото: REGIONS/Илья Попов

    Не стоит забывать и о посадке отпугивающих растений. Многие из них, в том числе съедобные, могут служить естественными репеллентами. Лаванда, чеснок, календула и бархатцы отлично отпугивают тлю своим запахом. Садоводам рекомендуется размещать эти растения по периметру сада или в местах, где были замечены вредители.


    «Супруга высаживает бархатцы и так называемую, антимоскитную смесь цветов, в приствольные круги деревьев. Это помогает избежать нашествия муравьев и тли на черешне, яблоне, сливе и других плодовых деревьях», — поделился Валентин Крутов.

    Важно помнить, что одной обработки народными средствами, как правило, недостаточно. Процесс может потребовать повторения несколько раз в течение недели, чтобы достичь желаемого результата. Систематический подход и терпение — залог успешной борьбы с тлей.

    Ранее сообщалось о рекомендациях жительницы Чехова по выращиванию томатов.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Фермерские продукты и товары для дома можно найти на ярмарке в Чехове


    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Новая ярмарка «Товары регионов России» открылась в Чехове. Помимо фермерских продуктов в торговых рядах можно приобрести текстиль для дома, одежду для всей семьи, бытовую утварь и сувениры.

    Найти ярмарку в своем округе можно на «Яндекс.Картах», полный список размещен на официальном сайте министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.


    «Большинство продуктов покупаем не в магазинах, а на рынке и ярмарках. Вкусно, разнообразно, качественно. Некоторые товары дают попробовать, чтобы точно понимать понравится покупка или нет», — рассказала жительница Чехова Марина М.

    Торговые ряды будут открыты для покупателей с 19 до 25 мая на площади перед торгово-развлекательным центром «Карнавал» (координаты: 55.153160, 37.460365) на Московской улице.

    Ярмарка работает с 10:00 до 20:00.

    Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В мае аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.

    Ранее сообщалось о выставке двух музеев Пушкина, которая откроется в Чехове.