Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области проводит «горячую линию» по вопросам организации питания в общеобразовательных организациях, рассказали в Роспотребнадзоре.
— пояснили в учреждении.,
«Филиал Федерального бюджетного учреждения здравоохранения „Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области“ в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах информирует о проведении „Горячей линии“ с 4 по 15 сентября 2023 года по вопросам организации питания в общеобразовательных организациях»,
Телефон Единого консультационного центра Роспотребнадзора: 8-800-555-49-43.
Самым полезным диетологи считают варенье-пятиминутку, сообщает телеканал 360°.
Большой любитель сладкого — мужчина в самом расцвете сил Карлсон — точно знал, что варенье спасет любой организм от болезней. А уж если это лакомство не магазинное, а домашнее, то ему и вовсе нет цены.
Кандидат медицинских наук в области диетологии Ирина Бережная рассказала в интервью радио Sputnik, что ароматный десерт, приготовленный на предприятиях пищевой промышленности, не содержит ничего полезного, потому что его очень долго варят.
— рассказала Бережная.,
«Длительная термическая обработка „убивает“ все натуральные витамины. Чтобы сохранить вкус ягод и не потерять пользу, лучше готовить варенья-пятиминутки»,
В таком продукте сохраняется какое-то количество витамина C, антиоксидантов, клетчатки и прекрасный летний вкус, заявила диетолог.
Стоимость красной икры в России может упасть на 15-20%. Соответствующее заявление сделал в эфире радио Sputnik президент Союза осетроводов Александр Новиков.
— пообещал эксперт.,
«Сейчас свежая икра начинает появляться в продаже, и цена на нее уже ниже, чем была в прошлом году в это время, но пока она еще достаточно высокая. Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому я ожидаю, что цены продолжат падать и в итоге будут на 15–20 процентов ниже, чем в прошлом году»,
Новиков напомнил, что 2022 год был «неурожайным» для российской рыбной промышленности. Именно поэтому тогда цены на красную икру значительно выросли. Новиков пояснил, что «урожай» зависит от особенностей прихода рыбы к берегам России. В прошлом году было мало рыбы и мало икры, которая стала дефицитом на рынке.
— заявил Новиков.,
«В нынешнем году улов больше, чем в предыдущие годы. При этом количество добытой рыбы уже превысило примерно на 20% показатели „уловистого“ 2021 года. Это также должно отразиться на цене икры»,
Грибная пора набирает обороты. Чеховцы с гордостью постят в соцсетях лесные находки. Известно, что грибочки не только богаты белком, но и содержат целый кладезь полезных для организма веществ, вот только чтобы их добыть, нужно научиться правильно готовить грибные блюда.
Диетологи утверждают, что все важные витамины и микроэлементы находятся у даров леса за хитиноподобными стенками, которые требуется «разрушить» чтобы насладиться вкусом и запахом, и получить от еды пользу.
Эксперты считают сушку оптимальным способом заготовки грибов. Затем, подсушенные, их следует перемолоть в порошок: грибная смесь отлично усваивается. Также полезны и солёные грибы. В них в процессе ферментации образуются пробиотики — необходимые бактерии для кишечника.
— отмечает диетолог Ирина Писарева.,
«Любимая россиянами „жарёха“ или маринованные грибки, пользы не принесут вовсе: все их здоровые свойства теряются из-за неправильного приготовления»,
Она также заявляет, что «дары леса» не переносят заморозку. В мороженном продукте большинство полезных витаминов и микроэлементов попросту вымерзает.
Когда дело касается упругой и красивой кожи, люди сразу задумываются о кремах и процедурах красоты. Но член КДЦ «Диетологи России» Анастасия Кондаурова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», что здоровье кожного покрова зависит не только от внешнего ухода, но и от внутреннего состояния организма.
Специалист поделилась знаниями, как правильным образом выстроить питание, чтобы сохранить кожу молодой и здоровой:
— отметила Кондаурова.,
«Есть продукты, которые максимально поддерживают здоровье кожного покрова. Например, это рыба, орехи и семена льна, содержащие омега-3 жирные кислоты. Они помогают улучшить упругость кожи, снизить воспаления, что особенно важно для предотвращения появления морщин»,
Также следует ввести в рацион зеленые овощи, например, шпинат и капусту. По словам эксперта, они богаты антиоксидантами, которые, помогают в борьбе со свободными радикалами. Это замедляет процессы старения кожи.
Полезны и цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты.
— сообщила диетолог.,
«Цитрусовые фрукты содержат высокий уровень витамина C, способствующего производству коллагена — белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. В то же время красные фрукты, овощи и ягоды богаты витаминами, которые защищают кожные покровы от вредного воздействия»,
Помимо прочего, подчеркнула Кондаурова, важно соблюдать режим гигиены, использовать подходящую косметику и достаточно спать. Только комплексный подход позволит достичь наилучших результатов.
Агропромышленный холдинг «Мираторг» увеличил мощность линии по производству лазаньи на предприятии в Московской области.
— рассказал курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.,
«Теперь предприятие может производить до 200 тонн лазаньи в месяц. За час автоматизированная линия производит до 5 тыс. порций запеканки с пармезаном. Технологи обновили классический рецепт, а при приготовлении используют мясо собственного производства, которое поступает с ферм агрохолдинга не замороженным, а охлажденным»,
При приготовлении ставшего популярным в России итальянского блюда все процессы производит техника.
В основе теста лазаньи только мука из твердых сортов пшеницы с добавлением яйца, соус бешамель, фарш из говядины с добавлением куриного мяса и томатов.
Изделие можно найти на прилавках в федеральных сетях. Блюдо можно разогреть в домашних условиях — в микроволновой печи или в духовом шкафу.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L29waWEtbC1nLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMjEtNDItMzguanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9KWUc5cmVhTG1NOWx5YVh5bVB2aEFJNzRkOFRkVnVhQ2VJR0xQWmU5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9Qd0U2Y0VoMUNtRTJIZGY3U1JhNzNMSXRpM0xKeWZIRXEwQ3FvUXdTLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzE0LzBjNmE1NDI3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3Bob3RvLTIwMjMtMDktMTMtMTItMDktMTcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3Bob3RvLTIwMjMtMDktMTEtMTEtNTAtMDYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3Bob3RvLTIwMjMtMDktMTAtMTItMjQtMzIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3Bob3RvLTIwMjMtMDktMTAtMDctMjctMjguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3Bob3RvLTIwMjMtMDktMDctMTgtMjctMzAuanBn.webp)