Фото: istockphoto.com/Ann_Zhuravleva
Фото: istockphoto.com/Ann_Zhuravleva

Рецептом гуся с грибами по-чеховски поделились в мелиховском музее


/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева

В телеграм-канале музея-усадьбы Антона Чехова в Мелихове поделились рецептом жареного гуся, который своим вкусом перенесет в атмосферу времени писателя.

В семье Чеховых любили традиционную русскую кухню, особенно жареную курицу, блины, рыбу, блюда с грибами, вареники, домашние колбасы.


«Жареные гуси мастера пахнуть», — сказал почетный мировой, герой рассказа Чехова «Сирена».

В телеграм-канале музея известного драматурга рассказали о том, как готовили гусей при Чехове.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты: гусь, соль, одна морковь, один корень петрушки, 1/8 фунта белых грибов, один порей, две луковицы, от полстакана до стакана сметаны, 8-10 зерен черного перца, одна с половиной ложки масла, три четверти стакана муки, один-два лавровых листа, а также зелень петрушки и укропа. Музейщики напомнили, что 1 фунт составляет 409,5 грамм.

Приготовление начинается с нарезки очищенного молодого нежирного гуся на части. Затем его нужно залить водой, добавить коренья, пряности и белые грибы, посолить и варить до готовности. В отдельной посуде нужно растопить масло, добавить муку и влить 3-4 стакана бульона. После этого нужно добавить полстакана или стакан сметаны, чтобы получить соус объемом около 5 стаканов. Перемешать и добавить мелко нарезанные грибы, довести до кипения и полить получившимся соусом гуся. При желании в блюдо можно добавить отварной картофель.

Готового гуся рекомендуется подавать на глубоком блюде, лучше всего на завтрак или ужин.

Ранее сообщалось о том, как проводить обрезку деревьев осенью.

  • Фото: istockphoto.com/romrodinka
    Фото: istockphoto.com/romrodinka

    Вечерние ритуалы и простые правила: жительница Чехова рассказала, как наладить режим сна школьника


    /Главная /Культура и образование
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Культура и образование
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Качество сна играет решающую роль в общем самочувствии и учебных достижениях детей. С началом учебного года особенно важно установить стабильный режим сна, который будет способствовать улучшению концентрации и настроения школьника.

    Младший сын жительницы Чехова Виктории в этом году пошел в первый класс. Наладить режим отдыха и сна женщине помог опыт, полученный со старшим сыном, который сейчас учится в восьмом классе.


    «С первым сыном я намучилась, его невозможно было уложить спать вечером, а утром не получалось поднять на занятия. В школе сын ходил вареный, плохо усваивал материал и был невнимателен. Нам помогли семейные ритуалы, которые мы придумали с ребенком — собираем рюкзак, вместе смотрим серию любимого мульсериала, в душ и спать», — делится своим опытом мама школьника.

    Оптимальное время для сна

    Для того чтобы встать в школу к 7 утра, ребенку необходимо ложиться спать в определенные временные интервалы, зависящие от его возраста. Для детей в возрасте от 7 до 10 лет это время составляет с 20.00 до 21.00. Подросткам в возрасте от 11 до 14 лет стоит отходить ко сну с 21.00 до 22.00, а детям 15-17 лет — с 22.00 до 22.30.


    «Старший сын — сова, с ним было сложнее, он тяжело встает по утрам, но любит заниматься своими делами вечером. С младшим в режим войти оказалось проще, он сам всегда встает рано, и засыпает тоже не поздно. Однако всегда есть много соблазнов в виде игр, мультфильмов и любимых занятий, так что применяем ту же практику, что и со старшим — внедряем те же ритуалы, которые настраивают ребенка на определенный алгоритм действий и режим», — рассказывает Виктория.

    Тихо, темно и свежо

    Эффективно наладить режим сна можно, соблюдая несколько простых правил. Во-первых, важно придерживаться одного и того же времени для сна и пробуждения, как в будние дни, так и в выходные. Во-вторых, следует создать для ребенка комфортные условия для сна: спальня должна быть тихой, темной и прохладной, с температурой не выше 22 градусов.

    Важно также минимизировать использование электронных устройств за час до сна, так как «синие экраны» могут негативно сказаться на засыпании. Вечерние ритуалы — теплые ванны или чтение книги помогут ребенку расслабиться перед сном. Прогулки и занятия спортом также положительно влияют на качество сна.

    Когда стоит обратиться к специалисту

    Если ребенок испытывает проблемы со сном, такие как частые пробуждения, храп, ночные разговоры или даже лунатизм, стоит обратиться к врачу. Своевременное решение этих проблем может предотвратить более серьезные последствия.


    «Качественный сон — это залог здоровья не только детей, но и взрослых. Рекомендую родителям уделять внимание не только количеству, но и качеству сна. Установление четкого режима и создание комфортных условий для сна могут значительно улучшить самочувствие вашего ребенка», — подчеркивает терапевт частной клиники в Чехове Галина А.

    Помимо качественного сна, школьникам необходимы комфортные условия для занятий. Например, важно правильно подобрать рабочее место для учащегося, чтобы сохранить его осанку и зрение. Подробнее о том, на что обратить внимание при выборе письменного стола для ребенка — в материале REGIONS.

  • Фото: пресс-служба администрации м.о. Чехов
    Фото: пресс-служба администрации м.о. Чехов

    Многодетной семье десантника-участника СВО из Чехова вручили школьный набор


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко

    Акция «Собери ребенка в школу» проходит в Чехове, набор школьных принадлежностей многодетной семье Очерет вручил глава округа Михаил Собакин.

    Он рассказал, что Алексей и Ольга Очерет с тремя детьми живут в поселке Шарапово. Глава семьи участник СВО, служит по контракту в воздушно-десантных войсках, имеет награды «Орден Мужества», медаль «За Отвагу», медаль Суворова и медаль Жукова. Принимал участие в военных действиях в Сирии, теперь в реабилитационном отпуске после ранения.

    Старшая дочь Ульяна пойдет в этом году в 6 класс, любит математику и футбол.


    «Мы для тебя собрали рюкзак. Здесь все, что необходимо для школы. Я попросил, чтобы все наши подарки были яркими, красивыми. Учись хорошо, дети – это наше будущее. С наступающим первым сентября!», - поздравил школьницу Михаил Собакин.

    Всероссийская акция «Собери ребенка в школу» направлена на поддержку многодетных семей, малообеспеченных и неполных семей, семей с детьми-инвалидами, а также детей участников СВО и жителей воссоединенных регионов РФ.

    Ранее на REGIONS сообщалось, как пенсионеру в деревне Завалипьево подключили газ по льготной программе.

  • Фото: t.me/rotnovav
    Фото: t.me/rotnovav

    Дорогу к участкам для многодетных семей проложили в Стремилове


    /Главная /Строительство
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко
    /Главная /Строительство
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко

    В селе Стремилово улучшили возможность подъезда к участкам, выделенных для индивидуального жилищного строительства и подсобного хозяйства многодетным семьям, рассказал в соцсетях замглавы администрации м. о. Чехов Александр Ротнов.

    Ремонт дороги на улице Гололобовой по программе «Развитие и функционирование дорожно-транспортного комплекса» начали в конце апреля и завершили 10 июля.

    Фото: t.me/rotnovav
    Фото: t.me/rotnovav

    «В результате работы протяженность отремонтированной дороги составила 1,820 км, а площадь покрытия — 8190 кв. м. Также были созданы водоотводные кюветы на всей протяженности дороги и установлены 15 водопропускных труб на пересечениях и примыканиях», — отметил Ротнов.

    Он добавил, что подрядная организация провела проверку качества выполненных работ, подтвердив соответствие объекта предъявляемым стандартам.

    В общей сложности в Чеховском округе около четырехсот многодетных семей находятся в очереди на получение соцподдержки в виде предоставления земельного участка либо целевой выплаты.

    Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове проложат более 700 метров тепловых сетей.

  • Фото: Администрация м.о. Чехов
    Фото: Администрация м.о. Чехов

    В Чехове поздравили приемные и ресурсные семьи


    /Главная /Официально
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко
    /Главная /Официально
    Автор текста:
    Богдан Кондратенко

    Глава муниципального округа Чехов Михаил Собакин вместе с благочинным церквей игуменом Сергием (Куксовым) и начальником окружного управления Министерства социального развития Ольгой Орловой в торжественной обстановке поздравили приемные и ресурсные семьи с Днем семьи, любви и верности.

    Понятие «ресурсная семья» появилось недавно — это семья, которая временно берет на себя заботу о ребенке, попавшем в сложную жизненную ситуацию, по просьбе органов опеки.

    Для получения статуса родители должны иметь положительный опыт воспитания детей не менее трех лет. В Чехове насчитывается 7 ресурсных семей, в которых воспитываются 4 ребенка.


    «Родительство — это ежедневный подвиг. Низкий поклон всем родителям, воспитывающим детей, посвятившим этому всю свою жизнь. Своим вниманием и любовью они защищают и отогревают детские сердца, заставляя их биться в унисон с мамой и папой. Отдельно хочу поздравить наши семьи, прожившие в любви и согласие многие десятилетия! Они для всех нас служат примером искренней любви и поддержки друг друга», — отметил Михаил Собакин.
    Loading...

    В округе проживают и воспитывают детей 2127 многодетных семей, что составляет 14% от общего числа семей муниципалитета. Для сравнения, по России этот показатель равен 8%, а по Московской области — 9%. В Чехове также живет 68 приемных семей, в которых воспитывается 131 ребенок. Кроме того, 79 опекунов заботятся о 95 детях.

    Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове прошел праздничный концерт и чествование юбиляров семейной жизни.

  • Фото: t.me/park_chekhov
    Фото: t.me/park_chekhov

    Развлекательные фестивали пройдут в парках Чехова в День семьи, любви и верности


    /Главная /Афиша
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Афиша
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    В Городском парке культуры и отдыха г. Чехов и в парке «Дубки» в селе Троицкое 8 июля, в День семьи, любви и верности, пройдут развлекательные и спортивные мероприятия для детей и взрослых.

    Семейный фестиваль начнется на обеих локациях в 14:00.

    Фестиваль «СЕМЬЯ. ЛЕТО. ПАРК»

    Городской парк культуры и отдыха г. Чехов

    14:00–16:00 Семейный пикник на траве (территория парка) 0+

    14:00–16:00 Фотовыставка «Истории из семейного альбома» (Большая беседка) 0+

    14:00–15:00 Мастер-класс по созданию генеалогического древа (Большая беседка) 6+

    15:00–16:00 Семейный квест по парку (территория парка) 6+

    16:00–17:00 Спортивные соревнования для всей семьи «Мама, папа, я — спортивная семья» (центральная площадка) 6+

    17:00–18:00 Творческий мастер-класс для всей семьи (центральная площадка) 6+

    Парк «Дубки» с. Троицкое

    14:00–16:00 Семейный пикник на траве (территория парка) 0+

    14:00–16:00 Фотовыставка «Истории из семейного альбома» (центральная площадка) 0+

    14:00–15:00 Мастер-класс по созданию генеалогического древа (центральная площадка) 6+

    15:00–16:00 Семейный квест по парку (территория парка) 6+

    15:00–16:00 Игровая программа «Ромашковое настроение» (центральная площадка) 6+

    16:00–17:00 Концертная программа (сцена) 0+

    Также в Чехове торжественно откроют новую прогулочную зону на набережной р.Теребенка — открытие приурочили к празднику Дня семьи, любви и верности. Начало мероприятия запланировано на 15:00.

    Праздничные мероприятия в парках и ДК — часть региональной программы «Культура Подмосковья».

    Ранее сообщалось о недельном прогнозе погоды в Чехове от местного синоптика.