:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9sYm9kYXR3YS5qcGc.webp)
Специалист в области биологии предостерегает: грибы не съедобны
«Тихая охота» в грибную пору — не увлечение, а образ жизни. Любители лесных даров с завидной регулярностью выкладывают в соцсетях фото своей успешной добычи. Люди делятся и координатами изобильных грибных мест, и рецептами приготовления вкуснейших грибных блюд.
Совершенно неожиданно Химкинский биолог Мария Шехурдина решила посягнуть на любимый деликатес россиян и заявила: грибы сложно назвать полноценной пищей.
Мария отметила, что лучше разделить удовольствие от процесса сбора грибов и от их поедания. Грибы для употребления в пищу лучше приобретать в продуктовых магазинах.
Тех, кто, несмотря на предостережения, все-таки собрался за грибочками в лес, просят не собирать их у дорог — там даже общепризнанные съедобные грибы накапливают тяжелые металлы, яды и радионуклиды.
Дарья Савинова
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMjEtNDItMzguanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9KWUc5cmVhTG1NOWx5YVh5bVB2aEFJNzRkOFRkVnVhQ2VJR0xQWmU5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9Qd0U2Y0VoMUNtRTJIZGY3U1JhNzNMSXRpM0xKeWZIRXEwQ3FvUXdTLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzE0LzBjNmE1NDI3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9waG90bzE2Nzc2Njg3MTcuanBlZw.webp)
:focal(0.49:0.34):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9iZWxrYS16YXBhc3kuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9tYW5nby1mcmVlcGlrLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9zY3JlZW5zaG90LTIwMjMtMTAtMDQtMDkxNjIyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9lbnRvbG9tYS1qYWRvdml0YWphLmpwZw.webp)