Огородник Валентин Крутов поделился рекомендациями подготовки деревьев к холодам. Мужчина отметил, что обрезка яблонь в осенний период носит санитарно-профилактический характер. Процесс следует начинать после опадения листвы и завершать до наступления первых морозов. Обрезка при отрицательных температурах может негативно сказаться на здоровье дерева и его жизнеспособности.
«Зимняя обрезка категорически не рекомендуется. В холодное время года деревья находятся в состоянии покоя, это замедляет все жизненные процессы и затрудняет заживление ран на ветках», — отметил житель Чехова.
Обрезка нужна и кустам ежевики — осенью необходимо удалить двулетние отплодоносившие ветви до самого основания, чтобы минимизировать гниение пней. Годовалые побеги укорачиваются до 1,5–2 метров, что обеспечит в следующем сезоне крупные и многочисленные плоды.
Если корневая система дала обильную новую поросль, рекомендуется оставить 6–8 сильных веток. Лишний прирост при условии хорошей зимовки следует удалять весной.
«Каждый садовод знает, что забота о деревьях — это не только труд, но и искусство. Правильная обрезка не только продлевает жизнь растениям, но и помогает им радовать нас щедрым урожаем. Важно помнить, что каждое дерево — это живой организм, и к нему нужно относиться с уважением и пониманием», — добавил Крутов.
Обрезку лучше всего проводить за месяц до установления постоянных ночных заморозков, примерно в октябре-начале ноября. Важно дождаться завершения массового плодоношения, не дожидаясь появления последних ягод.
Если ежевика используется исключительно как живая изгородь, обрезка не требуется.
Ранее сообщалось о том, где в Чехове можно отправиться на рыбалку.
Альтернативный способ приготовления свеклы открывает совершенно новые грани вкуса привычного овоща. Жительница Чехова Тамара Худякова поделилась оригинальным рецептом приготовления свеклы.
«Запекание позволяет сохранить максимум полезных веществ, естественный цвет и неповторимый сладковатый вкус корнеплода», — говорит Тамара.
Подготовка к запеканию
Для достижения идеального результата следует соблюдать несколько правил. Не стоит переусердствовать с мытьем — достаточно удалить крупные загрязнения. Солить перед запеканием не рекомендуется, так как это может сделать овощ твердым. Каждый корнеплод необходимо тщательно просушить и завернуть в плотную фольгу.
Процесс запекания
Приготовление не требует постоянного контроля. Сначала нужно обернуть каждый корнеплод фольгой, создавая герметичный «кокон», затем выложить на противень. Духовку следует разогреть до 180 градусов. Запекать свеклу нужно в зависимости от ее размера: мелким корнеплодам достаточно 1–1,5 часа, крупным — до 2,5 часов.
Проверка готовности
Готовность можно определить, проткнув свеклу зубочисткой. Если она входит легко, овощ готов. После остывания кожура снимется без особых усилий.
Как употреблять
Запеченная свекла универсальна. Ее можно использовать как основу для винегрета или добавлять в борщ. Этот продукт прекрасно дополняет изысканные салаты с сыром и орехами. Запеченная свекла также может выступать как самостоятельное блюдо с маслом и чесноком.
При правильном приготовлении свекла сохраняет все витамины, не теряет насыщенного цвета и приобретает особую сладость, выгодно отличающую ее от вареного аналога. При хранении в холодильнике продукт сохраняет свежесть 2–3 дня.
Ранее REGIONS писал о том, что жительница Чехова поделилась секретами консервации на зиму.
Ярмарка продовольственных и бытовых товаров открылась в Чехове. В торговых рядах можно купить фермерские продукты, текстиль для дома, одежду, сувениры и многое другое.
Найти ярмарку в своем округе можно на «Яндекс.Картах», полный список размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Всегда ходим на ярмарки в Чехове. Покупаем колбасу, сыры, творог, иногда берем полотенца и постельное белье», — рассказала жительница Чехова Валентина К.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 1 по 7 сентября на площади перед торгово-развлекательным центром «Карнавал» (координаты: 55.153160, 37.460365) на Московской улице.
Ярмарка работает с 10.30 до 18.00.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В сентябре аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Ранее сообщалось о жителе Чехова, который прошел в отборочный тур шоу братьев Сафроновых.
Валентин Крутов, огородник со стажем из Чехова, считает, что конец лета — это важный этап для всех, кто занимается своим участком. В этом периоде продолжается уход за растущими культурами, а также идет сбор урожая и подготовка к новым посевам.
Фото: istockphoto.com
В это время овощи активно созревают и требуют особого внимания к питательным веществам. Правильное удобрение способствует максимальной пользе, улучшает вкус, аромат и сроки хранения.
«С переходом на осенние подкормки следует уменьшить количество азота, так как активный рост уже не требуется. Важно обеспечить растения калием и фосфором, что будет способствовать формированию хорошего урожая и вызреванию побегов. Готовые осенние удобрения идеально подходят для этих целей», — делится житель Чехова.
Если лук и чеснок еще не убраны, это нужно сделать как можно скорее. Перезревшие луковицы плохо хранятся, и как только перо лука начинает ложиться, это сигнал к уборке. Выкопанные луковицы оставляют досушиваться с перьями, что позволяет питательным веществам перейти в луковицу и немного увеличить ее размер. Обрезать перья следует только после полного высыхания.
«Что касается чеснока, если центральная стрелка начинает подсыхать, это также сигнал к немедленной уборке. Не стоит дожидаться полного раскрытия стрелки, как советуют некоторые источники», — рекомендует Валентин.
Лук и чеснок сушат в проветриваемом месте, не обрезая ботву до полного высыхания. После этого можно обрезать и отправить урожай на хранение.
Фото: istockphoto.com
Капуста в августе становится особенно уязвимой к слизням, которые могут быстро повредить ее. Для борьбы с этими вредителями можно использовать ловушки, специальные препараты, диатомит и химические инсектициды.
Томаты и перцы также требуют особого внимания. Эти культуры, нагруженные плодами и продолжающие формировать новые завязи, нуждаются в комплексных удобрениях.
Фото: istockphoto.com/Helios4Eos
«Томатам открытого грунта следует уделять внимание, так как их августовское цветение не всегда приносит крупные плоды. Чтобы избежать риска для уже завязавшегося урожая, рекомендуется удалять лишние листья, пасынки и цветочные кисти, а также сократить полив. По мере созревания плодов можно аккуратно убирать нижние листья у томатов, так как они уже выполнили свою функцию», — рассказывает Крутов.
Однако чеховский огородник не рекомендует слишком увлекаться обрезкой; каждый здоровый лист важен для нормального развития плодов.
Эти меры направлены на то, чтобы обеспечить максимальный вес и зрелость плодов. Подкормки с фосфором и калием сделают плоды более ароматными и вкусными.
При уходе за баклажанами прищипывают точку роста и удаляют нижние листья, а созревшие плоды срезают до потери блеска.
Не следует забывать и о подкормке яблонь и других плодовых деревьев, которые в период плодоношения остро нуждаются в питательных веществах.
В конце августа может начинаться и уборка картофеля. Готовность определяется по состоянию ботвы: она должна высохнуть и лечь. Для проверки можно выбрать несколько кустов — если кожура плотная и не шелушится, можно приступать к уборке.
Фото: istockphoto.com/romeo-f
В августе еще есть возможность посеять редис. Лучше выбирать конусовидные сорта, устойчивые к стреловидности. Также можно посеять черную редьку и дайкон на освободившиеся грядки после чеснока. Укроп, руккола, салат, лук, шпинат, сельдерей, базилик и фенхель также могут занять освободившиеся места. Зелень можно высевать как в открытый, так и в защищенный грунт. Для открытого грунта лучше выбирать быстрорастущие сорта, а для теплицы — те, что имеют более длительный вегетационный период.
В теплице в конце августа можно найти место для ремонтантной клубники, что позволит получить урожай ягод поздней осенью.
Ранее сообщалось о том, где в Чехове можно отправиться на рыбалку.
В Чехове открылась ярмарка «Товары регионов России», на которой можно приобрести фермерские продукты, а также текстиль для дома, одежду, сувениры и многое другое.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Впервые случайно обнаружили такую ярмарку в прошлом месяце, купили вкусные сухофрукты, творог и конфеты. Обязательно придем еще раз, хотим купить мед к зиме и мясные деликатесы на пробу», — рассказала жительница Чехова Ангелина К.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 25 по 31 августа на площади перед торгово-развлекательным центром «Карнавал» (координаты: 55.153160, 37.460365) на Московской улице.
Ярмарка работает с 10.30 до 18.00.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В августе аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Ранее сообщалось о том, что можно успеть посадить на дачном участке в августе.
Михаил шутит, что вырос на пасеке. Мужчину вырастили бабушка с дедушкой, которые занимались пчеловодством и обучили внука всем премудростям этого ремесла. По стопам родных Михаил не пошел, выбрал другую профессию, однако полученными знаниями про жизнь пчел и выбор меда с удовольствием делится с окружающими.
При выборе качественного меда стоит обратить внимание на внешний вид — он должен иметь однородную текстуру и красивый золотистый цвет.
«Избегайте продукта с осадком или пузырьками воздуха — это может быть подделка. Важен запах — качественный мед должен иметь приятный и натуральный аромат, который может варьироваться в зависимости от сорта, но не должен быть слишком резким или химическим», — делится Михаил.
Сахара не надо
На вкус мед должен быть сладким, без горечи, крупинок сахара или посторонних привкусов. Упаковка тоже имеет значение — лучше всего выбирать мед в стеклянной таре, так как пластик может изменить свойства и вкус продукта.
«Не забудьте узнать информацию о производителе. Надежные производители предоставляют сертификаты качества и указывают на упаковке место сбора меда», — советует Михаил.
Ложка дегтя
Мед обладает множеством полезных свойств. Он укрепляет иммунную систему, способствует улучшению пищеварения и помогает при простудах. Кроме того, мед содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые положительно влияют на общее состояние здоровья.
Несмотря на все его достоинства, мед имеет и противопоказания. Он не рекомендуется людям с аллергией на пчелиные продукты, а также тем, кто страдает от диабета. Употребление меда в больших количествах может привести к повышению уровня сахара в крови, увеличению массы тела поэтому важно соблюдать меру.
«Я всегда советую людям выбирать мед, собранный в вашем регионе. Такой мед лучше адаптирован к вашему организму и обладает уникальными свойствами, связанными с местной природой», — говорит Михаил.
Мед в Чехове можно приобрести в магазинах, на рынках, а также на ярмарках фермерских товаров.
Найти ярмарку в своем округе можно на «Яндекс.Картах», а полный список можно увидеть на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее сообщалось о ярмарке фермерских товаров, которая работает в Чехове до конца недели.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS9zQXlKSXhPaFdTeHBTN3doME5KWVNZVjJBdTlScEFPMVhGV3ZuZkhiLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9mcHAxTHdaYW9VMXlxMlNSVVZJY3I3VDRrdHk5dWNtV1YzaFRwbnc5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9PSFlETEwxaWxpdldFMHp3c2JTN3ZXcTZKSmVxZGxMNFNkWnNPdkVvLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9KWUc5cmVhTG1NOWx5YVh5bVB2aEFJNzRkOFRkVnVhQ2VJR0xQWmU5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9Qd0U2Y0VoMUNtRTJIZGY3U1JhNzNMSXRpM0xKeWZIRXEwQ3FvUXdTLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOS9ROEFVcTRwM2taQkVZQU0ybFdwUmhTUGhqWEFUR25yVk5QMTdIM2xOLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9JemloSk84SjdOSEdYU1FwT0NIS21jRzVodEtwNDlFUlpyeHZoOVlOLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi9yNWZMZDJqRjlpTHd3U2hGMUhZWk1aNEFLcDBQSjIxM1RMZ1ZEbk1zLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMi9qOUNhNlhhTUVPMkE0eUhYdDV2UHJyWk1qRUpyT1ZsMzdSUTdRY1hLLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMi9WTVpmY2ttRkl2RlFnSEdKdmtGODZqcXM0Y0ZmQ3haSmdJMEthbm1uLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMi93dDZvNTNxV3c1cWNVMmlZcmNNM092bUxNNTFYSnZVcENudFUzUFloLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMi9KTklHdFhkbGJHemsxdlFvdDIzdm51eG9uYVRDOWlwaFAxMTdjQXNILmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wOC9VM1dDd3BZQXRyS3lBRHZFYTVxNlRHV242bVVBM0R3S01QRlZweVpKLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi9PWEVGOTlIU0s0NFI0bkluMnd4UUVoVGNXb2kybWpJb05rWXZmUUZ3LmpwZw.webp)