Фото: Freepik.com
/ Фото: Фото: Freepik.com

Любимый россиянами деликатес может стать ощутимо дешевле


/Главная /Экономика
Автор текста:
Любовь Ермакова
/Главная /Экономика
Автор текста:
Любовь Ермакова

Стоимость красной икры в России может упасть на 15-20%. Соответствующее заявление сделал в эфире радио Sputnik президент Союза осетроводов Александр Новиков.

— пообещал эксперт.,

«Сейчас свежая икра начинает появляться в продаже, и цена на нее уже ниже, чем была в прошлом году в это время, но пока она еще достаточно высокая. Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому я ожидаю, что цены продолжат падать и в итоге будут на 15–20 процентов ниже, чем в прошлом году»,

Новиков напомнил, что 2022 год был «неурожайным» для российской рыбной промышленности. Именно поэтому тогда цены на красную икру значительно выросли. Новиков пояснил, что «урожай» зависит от особенностей прихода рыбы к берегам России. В прошлом году было мало рыбы и мало икры, которая стала дефицитом на рынке.

— заявил Новиков.,

«В нынешнем году улов больше, чем в предыдущие годы. При этом количество добытой рыбы уже превысило примерно на 20% показатели „уловистого“ 2021 года. Это также должно отразиться на цене икры»,
  • Картинка

    Диетологи раскритиковали грибные привычки россиян


    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Любовь Ермакова
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Любовь Ермакова

    Грибная пора набирает обороты. Чеховцы с гордостью постят в соцсетях лесные находки. Известно, что грибочки не только богаты белком, но и содержат целый кладезь полезных для организма веществ, вот только чтобы их добыть, нужно научиться правильно готовить грибные блюда.

    Диетологи утверждают, что все важные витамины и микроэлементы находятся у даров леса за хитиноподобными стенками, которые требуется «разрушить» чтобы насладиться вкусом и запахом, и получить от еды пользу.

    Эксперты считают сушку оптимальным способом заготовки грибов. Затем, подсушенные, их следует перемолоть в порошок: грибная смесь отлично усваивается. Также полезны и солёные грибы. В них в процессе ферментации образуются пробиотики — необходимые бактерии для кишечника.

    — отмечает диетолог Ирина Писарева.,

    «Любимая россиянами „жарёха“ или маринованные грибки, пользы не принесут вовсе: все их здоровые свойства теряются из-за неправильного приготовления», 

    Она также заявляет, что «дары леса» не переносят заморозку. В мороженном продукте большинство полезных витаминов и микроэлементов попросту вымерзает.

  • Фото: Freepik.com
    / Фото: Фото: Freepik.com

    Простые правила здоровья кожи раскрыли эксперты


    /Главная /Здоровье и спорт
    Автор текста:
    Любовь Ермакова
    /Главная /Здоровье и спорт
    Автор текста:
    Любовь Ермакова

    Когда дело касается упругой и красивой кожи, люди сразу задумываются о кремах и процедурах красоты. Но член КДЦ «Диетологи России» Анастасия Кондаурова рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», что здоровье кожного покрова зависит не только от внешнего ухода, но и от внутреннего состояния организма.

    Специалист поделилась знаниями, как правильным образом выстроить питание, чтобы сохранить кожу молодой и здоровой:

    — отметила Кондаурова.,

    «Есть продукты, которые максимально поддерживают здоровье кожного покрова. Например, это рыба, орехи и семена льна, содержащие омега-3 жирные кислоты. Они помогают улучшить упругость кожи, снизить воспаления, что особенно важно для предотвращения появления морщин»,

    Также следует ввести в рацион зеленые овощи, например, шпинат и капусту. По словам эксперта, они богаты антиоксидантами, которые, помогают в борьбе со свободными радикалами. Это замедляет процессы старения кожи.

    Полезны и цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты.

    — сообщила диетолог.,

    «Цитрусовые фрукты содержат высокий уровень витамина C, способствующего производству коллагена — белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. В то же время красные фрукты, овощи и ягоды богаты витаминами, которые защищают кожные покровы от вредного воздействия»,

    Помимо прочего, подчеркнула Кондаурова, важно соблюдать режим гигиены, использовать подходящую косметику и достаточно спать. Только комплексный подход позволит достичь наилучших результатов.

  • Фото: Freepik.com
    / Фото: Фото: Freepik.com

    Выпуск популярного итальянского блюда значительно нарастили в Подмосковье


    /Главная /Губерния
    Автор текста:
    Любовь Ермакова
    /Главная /Губерния
    Автор текста:
    Любовь Ермакова

    Агропромышленный холдинг «Мираторг» увеличил мощность линии по производству лазаньи на предприятии в Московской области.

    — рассказал курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.,

    «Теперь предприятие может производить до 200 тонн лазаньи в месяц. За час автоматизированная линия производит до 5 тыс. порций запеканки с пармезаном. Технологи обновили классический рецепт, а при приготовлении используют мясо собственного производства, которое поступает с ферм агрохолдинга не замороженным, а охлажденным»,

    При приготовлении ставшего популярным в России итальянского блюда все процессы производит техника.

    В основе теста лазаньи только мука из твердых сортов пшеницы с добавлением яйца, соус бешамель, фарш из говядины с добавлением куриного мяса и томатов.

    Изделие можно найти на прилавках в федеральных сетях. Блюдо можно разогреть в домашних условиях — в микроволновой печи или в духовом шкафу.

  • Картинка

    Лакомство с «сюрпризом» раззадорило любителей сладостей в Чехове


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Любовь Ермакова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Любовь Ермакова

    В одной из торговых точек «Синих рядов» на станции подмосковного Чехова покупатели обнаружили в коробке с мармеладом не очень приятного представителя животного мира.

    Тонкий и длинный червячок, привольно расположившийся на дне тары с вожделенным лакомством, вверг любителей сладенького в шок и негодование. Фото «ужасного монстра» мгновенно облетело все чеховские паблики и уже несколько дней жители взахлеб обсуждают находку.

    Кажется, никто из гневающихся чеховцев не собрался духом выяснить у продавца или владельца магазина, как «возмутитель спокойствия» попал в коробку со сладостями, но комментарии под постами заслуживают отдельного внимания.

     — шутили одни.,

    «Новый вид животного — съедобный червяк-мармеладник»,
    — рекомендовали другие.,

    «Если черви жрут, значит хороший продукт, без „химии“, надо брать!» 

    Еще одна категория комментаторов решила, что это не происшествие, а нововведение:

    — уверяют люди.,

    «Мармелад с белком? Спасибо должны сказать продавцу! Это ж мясо! В Китае червяков вообще едят ежедневно. Говорят, они полезные», 

    И лишь немногочисленная группа чеховцев, возможно, тех, кто регулярно наведывается в этот магазин за вкусностями, не скрывала досады и отвращения:

    — писали сладкоежки в обсуждения.,

    «Фу! Ужас», 

    К счастью, в онлайн-диалоги о червяках вмешался региональный Роспотребнадзор:

    — предложили сотрудники ведомства.,

    «Если у вас есть информация о нарушении санитарного законодательства, просим написать официальное обращение на нашем сайте*», 

    *https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/

  • Фото: Freepik.com
    / Фото: Фото: Freepik.com

    Пережить осень и справиться с сезонными простудами помогут тыква, перец и лосось


    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Любовь Ермакова
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Любовь Ермакова

    Осень — пора дождей и коротких серых дней. В это время многие люди жалуются на недостаток энергии, падение иммунитета, частые простуды. Врач-эндокринолог Сайыына Гоголева рассказала Life.ru, какие продукты поспособствуют укреплению здоровья осенью.

    — рассказала доктор.,

    «Для улучшения метаболизма, синтеза витамина А и уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний следует употреблять в пищу блюда на основе тыквы. Также лососевый стейк положительно влияет на укрепление костей и уменьшение уровня холестерина»,

    Медик добавила, что укреплению иммунитета способствует болгарский перец. Его можно фаршировать, тушить, а лучше есть свежим. Помогут и грибы — они восполнят уровень витамина D.