/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Артем Мишуков

Шоколад из свеклы представили чеховские кондитеры на подмосковной выставке

/Главная /Экономика

Автор текста:

Анастасия Соловьева

12 февраля15:00

/Главная /Экономика

Автор текста:

Анастасия Соловьева

12 февраля15:00

На выставке «Продэкспо» в Красногорске директор кондитерской фабрики «Чеховский кондитер» Михаил Дуркин поделился уникальным подходом предприятия к производству шоколада

По словам Дуркина, основная цель фабрики заключается не только в создании вкусного, но и качественного, а в идеале — полезного продукта. Особое внимание уделяется чистой этикетке с понятными ингредиентами и отказу от копирования массовых брендов.

Ключевой особенностью производства является работа над функциональными свойствами шоколада. Фабрика активно сотрудничает с учеными и лабораториями для изучения влияния каждого компонента. Основная задача заключается в минимизации вреда, особенно путем замены или сокращения сахара.

Одной из главных инноваций является использование сахарной свеклы в запатентованном сочетании с другими ингредиентами. Этот сложный углевод помогает избежать резкого скачка сахара в крови, а в сочетании с растительными компонентами, антиоксидантами и микроэлементами придает шоколаду полезные свойства.

Также в компании уделяют внимание балансу белков, жиров и углеводов. Использование редкого пятивалкового оборудования позволяет минимизировать количество жиров, ограничиваясь только натуральным какао-маслом, при этом обеспечивая необходимую консистенцию продукции.

Дуркин также сообщил о разработке интерактивного шоколада, который может стать первым таким продуктом в России. Подробности о новинке пока остаются в секрете, но ее презентация запланирована на следующий год.

В Чехове работают и другие предприятия, изготавливающие самую различную продукцию: например, «СВОК», «Бюрократ», «Шаттдекор», «Гамма Пласт», «Барри Каллебаут», «Энергомаш», «Логика молока», «Декор». Они также успешно развиваются и расширяются, строят или арендуют дополнительные производственные площади, создают новые рабочие места.

Ранее сообщалось о схватке филина с воронами в центре Чехова.

/главное за неделю

Актуально

Ярмарка товаров регионов России начнет работать в Чехове с 16 марта

16 марта10:25

МедиаБанк Подмосковья/Дмитрий Алексеенко

Актуально

Современный котел установили в сельской котельной под Чеховом

11 марта08:35

Актуально

Не из-за денег: в Чехове разбираются в причинах конфликта рабочих на строительстве поликлиники

13 марта16:48

Культура и образование

Битва умов: студенты из Чехова штурмуют Международную олимпиаду по IT-технологиям

11 марта10:14

/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Екатерина Федосеева
Чай, сметана и мед: что еще можно купить на ярмарке в Чехове к Масленице
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
9 февраля10:00
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
9 февраля10:00
```
Торговые ряды открылись в Чехова в преддверии праздника Масленицы
```
Тематическая ярмарка товаров регионов России начала работу в Чехове. Здесь жители округа традиционно могут приобрести продукты, домашнюю утварь, текстиль, одежду, обувь и сувениры.
«В преддверии Масленицы обязательно сходим на ярмарку — купим впрок мед и сметану для блинчиков, а еще там бывают интересные сувениры к празднику и очень хорошие сковородки для приготовления символа солнечного прощания с зимой», — поделилась жительница Чехова Виктория Галыгина.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 9 по 15 февраля с 10.00 до 20.00 по адресу: г. Чехов, проезд ул. Чехова, рядом с домом 3. Координаты: 55.148388, 37.487062.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В феврале аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее сообщалось об открытии «зеленого коридора» для участников СВО в больницах Чехова.
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Юлия Выборова
Шоппинг в центре города: ярмарка фермерских товаров открылась в Чехове
Ярмарка «Товары регионов России» открылась в Чехове 2 февраля
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
2 февраля10:00
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
2 февраля10:00
```
В понедельник, 2 февраля, в Чехове откроется ярмарка товаров регионов России, на которой можно приобрести продукты питания, текстиль для дома, одежду, предметы для быта и другое.
```
Торговые ряды будут открыты для покупателей со 2 по 8 февраля на площади перед торгово-развлекательным центром «Карнавал» (координаты: 55.153160, 37.460365) на Московской улице.
«Очень любим ярмарки, которые проходят в Чехове. Берем тут разные продукты от молочки до консервов. Иногда бывает покупаем и подарки на предпраздничных распродажах», — делится жительница Чехова Виктория Тарасова.
Торговые ряды будут работать с 10.00 до 20.00.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В феврале уличный шоппинг можно будет устроить и в соседних с Чеховом округах — Серпухове и Подольске.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее сообщалось о газификации деревни под Чеховом.
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Елена Катасонова
Колбаса, носки и кастрюля: что еще можно найти на ярмарке в Чехове
Ярмарка «Товары регионов России» откроется в подмосковном Чехове 26 января
/Главная /Экономика
Автор текста:
Анастасия Соловьева
26 января10:00
/Главная /Экономика
Автор текста:
Анастасия Соловьева
26 января10:00
```
26 января в Чехове откроется ярмарка «Товары регионов России», на которой можно приобрести фермерские продукты, текстиль для дома, одежду, обувь и сувениры.
```
«Творог покупаю только на ярмарке, из него получаются самые вкусные сырники и запеканки, которые любит вся моя семья», — рассказала жительница Чехова Анжела Г.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 26 января по 1 февраля с 10.00 до 20.00 по адресу: г. Чехов, ул. Московская, д. 96, площадь перед ТРЦ «Карнавал» 55.153160:37.460365.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В январе аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее на REGIONS сообщалось, что в музее Чехова «Мелихово» представят драму «Скамейка» по пьесе Гельмана.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ольга Вельшикаева
Уличный шоппинг: ярмарка товаров регионов России откроется в Чехове
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
19 января10:00
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
19 января10:00
```
19 января в Чехове откроется ярмарка «Товары регионов России», на которой можно приобрести фермерские продукты, текстиль для дома, одежду, обувь и сувениры.
```
«Всегда ходим на ярмарки в Чехове — только тут можно купить такие вкусные мясные деликатесы и молочку. Иногда берем мел, чай, сухофрукты и сладости», — рассказала жительница Чехова Карина Веселова.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 19 по 25 января с 10.00 до 20.00 по адресу: улица Полиграфистов, в сквере рядом с домом 1, координаты: 55.155654, 37.466943.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В январе аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее сообщалось о том, где в Чехове можно окунуться в Крещение.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Екатерина Федосеева
Чаи, сухофрукты и мед: что еще продают на ярмарке товаров регионов России в Чехове
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
12 января10:16
/Главная /Актуально
Автор текста:
Анастасия Соловьева
12 января10:16
```
Первую рабочую неделю нового года в Чехове откроет ярмарка товаров регионов России, на которой можно приобрести фермерские продукты, текстиль для дома, одежду и многое другое.
```
«Всегда приходим на ярмарки перед праздниками, тут можно найти подарки для близких и друзей — качественное постельное белье, полотенца, сувениры, чай, мед, сладости. Продукты тоже тут покупаем — колбасу, творог, сметану, сухофрукты и многое другое», — рассказала жительница Чехова Ульяна В.
Торговые ряды будут открыты для покупателей с 12 по 18 января с 10.00 до 20.00 по адресу: г. Чехов, проезд ул. Чехова, рядом с домом 3. Координаты: 55.148388, 37.487062.
Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. В январе аналогичные мероприятия состоятся и в соседних с Чеховом округах — Подольске и Серпухове.
Полный список адресов и дат проведения ярмарок в Подмосковье размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее сообщалось о том, когда в Чеховском ОМВД проведут личный прием.