Один гарнец и десять золотников: в мелиховском музее рассказали, как при Чехове пекли булки

В телеграм-канале музея-усадьбы «Мелихово» поделились рецептом выпечки «по-чеховски» и рассказали, как готовили сдобные булки во времена драматурга.

Для приготовления булок потребуется 5 фунтов муки — это 2,3 кг. Также понадобятся 10-12 золотников сухих дрожжей, полтора стакана молока, 15 яиц, полстакана сахара и три четверти стакана растопленного масла. В музее отметили, что один золотник равняется 4,25 г.

Первым делом нужно заварить полтора стакана муки в молоке, тщательно размешать до получения однородной массы. Когда смесь остынет, добавить полстакана дрожжей и дать подняться. Если используются сухие дрожжи, вместо полтора стакана молока рекомендуется взять два стакана.

Далее 15 желтков нужно взбить с полстаканом сахара до белого состояния. Белки взбить в крепкую пену и добавить их вместе с желтками в тесто, после чего дать ему подняться еще раз.

Затем влить три четверти стакана растопленного масла и добавить оставшуюся муку. Тесто необходимо хорошо вымесить, но оно не должно быть слишком густым. После этого его нужно переложить в смазанные маслом бумажные формы.

Когда тесто поднимется в формах, осторожно вставить их в горячую печь.

Ранее сообщалось о пользе и способах хранения тыквы.

Гандбол, хоккей и театр в Чехове: что посмотреть 26 октября

В Чехове и округе продолжается программа событий выходного дня. Разнообразные активности как для семейного отдыха, так и для дружной компании предложат учреждения спорта и культуры.

Детский спектакль «Спящая красавица» (6+) покажет Чеховский городской театр в 11 часов. В полдень Городской парк культуры и отдыха ждет на игровую программу для детей (0+) и на творческую мастерскую (6+).

С 12:30 в Ледовом дворце на Московской за Первенство МО по хоккею среди юношей сразятся команды 2016 года рождения «Витязь» (Чехов) и «Крылья» (Лобня). Затем, с 14:30 на лед выйдут хоккеисты постарше, 2010 года рождения, команды «Витязь» (Чехов) и «Технопул» (Балашиха). 6+

«Чеховские медведи» бросят вызов «Зениту» из Санкт-Петербурга в Чемпионате России по гандболу, игра на домашней арене ДС «Олимпийский» им. В. С. Максимова начнется в 16 часов. В тренировочном зале «Олимпийского» можно с 19:00 можно поболеть за местных футболистов, разыгрывающих чемпионат округа Чехов. 6+

С 18:00 в Ледовом дворце — сеанс массового катания на коньках. 6+

Музей-заповедник А.П. Чехова «Мелихово» продолжает экскурсии «Чеховское Мелихово» и «Путешествие в Мелихово» (12+), а также рад представить спектакль «Чижик-пыжик, где ты был...» (6+).

Ранее на REGIONS сообщалось, как в Чехове посетить экологическую акцию.

Куда сходить в Чехове в субботу: афиша культуры и спорта 25 октября

Несколько занимательных способов провести время предложат в субботу, 25 октября, жителям Чеховского округа учреждения культуры и спорта.

Чеховский городской театр в 11 часов ждет на спектакль «Три поросенка» (0+). ДК «Русь» д. Манушкино приглашает на субботний кинозал «Любимые мультфильмы» (0+) с 11:30, а с 13:00 — на игротеку «Веселья час» (0+). В полдень Городской парк культуры и отдыха откроет игровую программу «Лабиринт чудес» (0+), а ДК «Энергия» — представление световых кукол «Театр Николая Зыкова» (0+).

Конкурс детского самодеятельного творчества «Полет талантов» (6+) состоится в 14:00-15:00 в ДК «Полет» поселка Мещерское, в то же время на поэтический слэм «Поэзия Победы» (12+) приглашает ДК «Орбита». Игровая программа для детей «Осенний переполох!» (0+) начнется в 15:00 в Сквере мкр. Венюково.

Музей-заповедник А. П. Чехова «Мелихово» проведет сборные экскурсии «Чеховское Мелихово» (12+) и «Путешествие в Мелихово» (12+), интерактивную программу «В каждой избушке свои игрушки» (6+), а также спектакль «Психопаты» (16+).

Спортивный день откроют в 9 часов соревнования по дзюдо (6+) в школьном спортзале с. Шарапово, в 12:30 в Ледовом дворце на Московской встречаются юноши-хоккеисты 2015 года рождения Чеховского «Витязя» и Ступинской СШОР им. В. М. Боброва, затем в 14:30 играют команды 2013 года рождения «Витязь» (Чехов) и «Гранит» (Долгопрудный). 6+

С 16:30 игры Чемпионата м. о. Чехов по футзалу пройдут на малой арене ДС «Олимпийский» им. В. С. Максимова. 6+

Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове работает выставка ретроавтомобилей.

Патриотические клубы Чехова пройдут «Тропой памяти» по местам обороны Москвы

Традиционный маршрут «Тропа памяти» на местах боевых действий Великой Отечественной войны поссетят школьники и активисты военно-патриотических клубов Чеховского округа в субботу, 25 октября, рассказали в Центральной библиотеке округа.

Как запомнились, организаторы — общественное объединение «Лопасненский батальон» — запланировали открыть информационный стенд у памятника «ЖБОТ», провести экскурсию по музею Боевой Славы в Стремиловской школе с возложением цветов на братской могиле, а главное — провести начинающих и уже опытных участников «Тропой памяти» — маршрутом по местам жесточенных боевых действий 1941 года, где проходил торжественный Стремиловский оборонительный рубеж.

6+

Ранее «РЕГИОНАХ» сообщали , как в Чехове заложили «Отцовский парк».

Творческий вечер местной поэтессы пройдет в городской библиотеке

Бенефис талантливой поэтессы Светланы Редькиной состоится в чеховской центральной библиотеку в пятницу, сообщили в учреждении культуры.

Творческий вечер получил название «Жизнь совсем не такой пустяк…» (12+)

Начало в 17:00. Вход по единому электронному читательскому билету (бейджу), который оформляется в приложении «Мое Подмосковье».

Творческие встречи, мастер-классы, дискуссионные и киноклубы — часть региональной программы «Перезагрузка библиотек Подмосковья».

Ранее на REGIONS сообщалось, как в Чехове посетить бесплатную выставку ретроавтомобилей.