Черноголовским грибникам следует удвоить бдительность

Грибников в лесах поджидают опасные и ядовитые «подделки», которые надо уметь определять на глаз до того, как они могут попасть в корзину. Об этом предупредили в комитете лесного хозяйства Московской области.

Любителям «тихой охоты» рекомендовано обязательно иметь при себе справочники и определители грибов, и обязательно подвергать «улов» термической обработке перед употреблением.

В Комлесхозе уточнили, что помимо общеизвестных бледной поганки, нескольких видов мухоморов и ложного опёнка есть ещё несколько грибов, которые ядовиты.

ЭНТОЛОМА ЯДОВИТАЯ — вызывает сильное кишечное расстройство и чревато летальным исходом. Она очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми полями шляпки и розовыми пластинками.

СВИНУШКА ТОНКАЯ — до конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но позднее выяснилось, что этот гриб работает как супергубка, собирая соединения радиоактивных и тяжёлых металлов. Поэтому собирать их не стоит — вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

Ранее губернатор Андрей Воробьев сообщил, что почти половину всей Московской области составляют леса.