Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Ксения Ицкова из Роспотребнадзора рассказала о правилах выбора мяса для шашлыка


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Юлия Арбузова
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Юлия Арбузова

Как поесть шашлыков на майских праздниках и сохранить здоровье своих близких знают в Роспотребнадзоре. В преддверии массовых пикников и выездов на дачи о правилах выбора мяса для шашлыка напомнила заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Ксения Ицкова.

Специалист предостерегла от покупки готовых мясных изделий, а также полуфабрикатов в маринаде в непроверенных точках. Лучше выбрать мясо самостоятельно в известных продовольственных магазинах, отвечающих за качество продуктов и имеющих все необходимые сертификаты и разрешения на их реализацию.


«Выбирая мясо, обратите внимание на его внешний вид и цвет, состояние жира и сухожилий, а также запах и консистенцию. Свежее мясо отличается белым, кремовым или желтоватым жиром, свежим и естественным запахом без посторонних примесей, а также плотной консистенцией. Если надавить на него, ямка быстро выравнивается», — рекомендует Ксения Ицкова.

При покупке некачественного продукта оставляется письменная претензия продавцу. В случае отказа от приемки продукции и возврата денег, сообщите об этом в Роспотребнадзор.

Адреса ближайших для черноголовцев консультационных центров и пунктов можно найти на официальном сайте территориальных органов Роспотребнадзора.

Единый консультационный центр Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: телефон 8 (800-55) 5-49-43 (звонок бесплатный).

Ранее сообщалось, как выбрать точку доставки на дом правильной еды.