В Роспотребнадзоре назвали четыре критерия, которые стоит учесть выбирая черешню

В июне в Подмосковье сезон продажи черешни. Эти ягоды, содержащие витамины А, группы В, С, К, а также калий, магний, кальций, железо, фосфор и другие антиоксиданты, улучшают пищеварение, поддерживают сердечно-сосудистую систему, способствуют снижению холестерина, укрепляют иммунитет и помогают улучшить сон.

Чтобы покупка была удачной, нужно смотреть, чтобы ягоды соответствовали четырем критериям, озвученным Роспотребнадзором. Это: глянцевый блеск кожицы, упругость на ощупь, отсутствие вмятин и трещин, наличие прикрепленной зеленой плодоножки.

Специалист рекомендует хранить черешню немытой в холодильнике в бумажных пакетах или пластиковых контейнерах с хорошей циркуляцией воздуха.

Мыть черешню нужно перед едой под проточной водой в кастрюле с дуршлагом, убирая мусор. Не лишним будет замочить ее — подержать около пяти минут в прохладной воде.

Ранее сообщалось, как выбрать хорошую клубнику.