На заводе готовых обедов в Дмитрове будут печь пирожки и делать полезные смузи

В этом году предприятие по производству готовых обедов из Дмитрова запустит несколько новых производственных линий. Строительство завода началось в сентябре 2021 года, а летом прошлого года дирекция завода получила разрешение на его ввод в эксплуатацию. Сейчас здесь начался монтаж второй очереди оборудования.

На предприятии применяется инновационный метод холодной пастеризации, который не имеет аналогов в России. Технология основана на кратковременном воздействии сверхвысокого давления на упакованный продукт, что позволяет сохранить все витамины и биологически активные вещества.

Завод выпускает 150 наименований готовых блюд и полуфабрикатов, используя сырье из Московской области. Производственные мощности предприятия позволяют выпускать около 100 тысяч тонн готовой продукции в год.

Ранее REGIONS сообщал, что сметану для следящих за фигурой начали производить на молокозаводе под Дмитровом.