:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9rYWtpZS1wcm9kdWt0eS1tb3pobm8tZXN0LWtvZ2RhLWJvbGVlc2gtMTYzNTk3MzkxNjM0OTY4MjExLmpwZw.webp)
Жителям Дмитрова рассказали о продуктах, которые нельзя есть при простуде
Дмитровчанам рекомендуют заменить любимые блюда во время простудыЕда и здоровье тесно взаимосвязаны, причём настолько сильно, что, когда человек болеет, неправильно подобранное питание может лишь всё усложнить, сообщает популярный спортивный портал.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8xNjM1OTc1MjA5MTU1NDM0MTQ0OC5qcGc.webp)
При простудных заболеваниях иммунитет начинает активно вырабатывать антитела, которые борются с вирусами и инфекциями. Чтобы синтез этих «защитников» происходил быстрее, организму требуются определённые вещества, которые мы получаем вместе с пищей. При ОРВИ важно увеличить количество белков, витаминов, макро- и микроэлементов. Следует уменьшить жирную пищу, исключить жареные блюда. Основное вещество, в котором организм нуждается при простуде, — это легкоусвояемый белок. Он содержится, например, в бульоне. Куриный белок усваивается практически полностью, при этом содержит набор нужных аминокислот и стимулирует отхождение мокроты.
Сахар снижает активность лейкоцитов — клеток крови, которые противостоят вирусам и бактериям. Сладости «подкармливают» вредную микрофлору кишечника, частично оседая на стенках горла и ротовой полости. Но, можно выбрать аналог сахара, например, фруктозу.
В фастфуде, полуфабрикатах и жареной пище содержится тугоплавкий жир, который очень тяжело усваивается, что заставляет печень и сердце работать усерднее, лишний раз нагружая организм. Любые полуфабрикаты затрудняют работу желудочно-кишечного тракта. В момент болезни силы организма будут уходить на то, чтобы восстановить функции пищеварения, а не на борьбу с вирусами и бактериями. Но выход есть — отдавать предпочтение иным способам готовки: варению, тушению, приготовлению на пару, запеканию. Исключать низкосортные масла и в целом избегать масел при жарке.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8xNjM1OTc1MzU3MTIxNDAyODY2MC5qcGc.webp)
В свежей и сладкой выпечке, белом хлебе, дрожжевом батоне содержатся дрожжи и рафинированная мука, в которой мало полезных веществ. Дрожжи и вовсе можно назвать «активатором» вирусов, поскольку они увеличивают проницаемость клеток, благодаря чему вирусы намного легче попадают в них. Но, можно использовать цельнозерновую муку, злаки и крупы, в которых соблюдён баланс витаминов и минералов для восстановления организма.
С одной стороны, умеренное потребление домашнего кисломолочного продукта обогащает кишечник полезными бактериями. С другой, это источник насыщенных жиров и зачастую антибиотиков, подавляющих рост полезных бактерий в кишечнике. По словам специалистов, кисломолочные продукты способствуют образованию дополнительной слизи, усиливающей «влажный» кашель и насморк. Но иногда молоко, особенно в сочетании с мёдом, рекомендуют при сухом кашле со сниженным количеством слизи и мокроты. Это нужно для обволакивания слизистых и их защиты от повреждений. Во время простуды рекомендуется отдавать предпочтение твёрдым сырам или сырам без лактозы (молочный сахар).
Корейские закуски, острые салаты, домашняя консервация и блюда «с перчинкой» — такие продукты усиливают выделение желудочного сока и могут спровоцировать изжогу. С гастритом употреблять острые блюда и вовсе запрещено
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8xNjM1OTc1NDE5MjYxMTYwNjEwLmpwZw.webp)
Сок, содержащийся в луке, хрене и чесноке способствует облегчению носового дыхания, но резкий и насыщенный вкус раздражает и без того больное горло, вызывая дискомфорт.
Кофе и крепкий чёрный чай могут усилить сухость и боль в горле, в особенности если воспаление сильное. Также они приводят к обезвоживанию организма, что совершенно недопустимо при простуде, ОРВИ и гриппе. В качестве альтернативы можно употреблять травяной чай.
В целом во время простуды нужно: увеличить потребление жидкости; включить в рацион продукты, богатые витамином С, цинком; отдавать предпочтение термически обработанным овощам и фруктам; добавить в меню красную рыбу, морепродукты, богатые Омегой-3, авокадо, семена чиа; ограничить потребление картофеля — он содержит много крахмала, который сгущает мокроту и слизь, что замедляет их устранение.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MXBob3RvLTIwMjYtMDEtMjctMTQtNDQtMTMtZnJpNGZsdS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTU0NTg1MjAwNDM0MjAzMjM2ODQteGR6MTNkZy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzAzMTIyMDIyLWNoZS0xMTIwMTgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMDgtNTktNDgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi80NzAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by0yMDIzLTExLTE1LTE1LTI2LTIzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9mN25tZzh1aml2NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9rbXVrbG01MmEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9nZ21icnVrcnVuaS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9xZi1pbXZpN2F2NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi92Z21tOGlsaXFpOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9qNjUtdHpqLTRjMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9pbWctNDIzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi81NzI3YWI0MC02ZmQ0LTQ4N2UtYTg3Mi1lZDFhNmVkNGJiNTguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9mYTE0N2Q4Yy03MjE1LTQzZjUtYjI2Zi0zZTM1OTYxNmY3ZDYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9pbWctMzYwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9lM2IyNmY1Ni1iMDYxLTQ1OTItYTdiMi1jN2E5YTU2NTNiN2EuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMC1iaWcuanBn.webp)