Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Гимназия и лицей из Дмитрова вошли в сотню лучших школ Подмосковья

Результаты подмосковного рейтинга школ были озвучены на региональном съезде учителей, который в эти дни проходит в Москве и продлится до 29 августа. В ТОП-100 рейтинга вошли гимназия «Логос» и Лицей № 4.

Перед началом нового учебного года в Московской области на традиционном Съезде учителей подводят итоги прошедшего учебного года, обсуждают готовность образовательных учреждений к 1 сентября и объявляют лучшие школы региона.

В нем принимают участие около 2,2 тыс. педагогов и директоров школ, колледжей, ректоров вузов, завучей и руководителей муниципальных управлений образования. В этом году на форум приехали педагоги из Узбекистана.

В работе съезда принял участие губернатор Московской области Андрей Воробьев и директор департамента информации и печати МИД России Мария Захарова. Они поприветствовали участников форума и наградили руководителей школ, занявших высокие позиции в рейтинге.

При составлении рейтинга учитывается качество образования, результаты учеников на ЕГЭ, участие в олимпиадах всероссийского и международного уровней, использование современных технологий преподавания и участие в новых проектах.

Все директора учебных заведений, попавших в «зеленую» (высшую) зону, получают денежное поощрение на развитие своих образовательных учреждений.

Еще 8 школ муниципалитета попали в ТОП-500 лучших школ региона. Это Дмитровская школа № 10 с углубленным изучением отдельных предметов, гимназия «Дмитров», Черновская и Рогачевская школы, Дмитровская школа № 1 им. В. И. Кузнецова, Дмитровская школа № 5 имени Героя Советского Союза К. А. Аверьянова, Деденевская школа им. Н. К. Крупской, Дмитровская школа № 3 с углубленным изучением отдельных предметов.

Ранее REGIONS сообщил, что Дмитровская гимназия «Логос» вошла в сто лучших школ России.

Дмитровский студент узнал о работе Красного Креста и добровольчестве на форуме в Талдоме

Студент Дмитровского техникума Сергей Смирнов в составе волонтерского отряда стал участником форума регионального движения «Волонтеров Подмосковья», сообщили в пресс-службе министерства образования Московской области.

Форум в Талдоме, организованный Министерством информационных и социальных коммуникаций Московской области, собрал волонтеров из Дмитрова, Мытищ, Химок и других округов.

Его открыл главный инспектор отдела по работе с добровольцами МИСК Московской области Даниил Тропкин.

Руководитель московского отделения Российского Красного Креста, военно-полевой врач Забил Алекперов выступил в качестве спикера и рассказал о структуре и работе Красного Креста, а также об организации спасательных и гуманитарных операций.

Участники форума смогли проверить свои знания в программе «Своя игра», что сделало мероприятие не только познавательным, но и увлекательным.

Ранее REGIONS сообщил, что волонтеры в Дмитрове очистили берег канала им. Москвы. 

Дмитровская гимназия вошла в сто лучших школ России

Гимназия «Логос» заняла 74 место ежегодного рейтинга, который составляет агентство RAEX. Об этом сообщили в Министерстве образования Московской области.

При составлении рейтинга учитывались конкурентоспособность выпускников и общее количество детей, поступивших в ведущие вузы страны.

Ежегодно в конце лета в Подмосковье проходит августовский форум, на котором подводят итоги учебного года и объявляют рейтинг школ. В этом году «Съезд учителей» пройдет 22 августа. На этом форуме снова будут подведены итоги прошедшего учебного года. 

Ранее REGIONS сообщил, что более 30 школ Подмосковья стали лучшими по конкурентоспособности выпускников.

Дмитровские мамы рассказали, как купить одежду для школьника и настроить его на учебу

Не за горами 1 сентября, у родителей еще есть время, чтобы приобрести одежду, обувь и канцтовары для школьника, настроить после длительного  отдыха на обучение. Корреспондент REGIONS выяснил, как готовятся новому учебному году в дмитровских семьях.

В проверенном магазине

В семье Татьяны Постниковой один школьник. Школьную форму и обувь она приобретает уже несколько лет подряд по отработанной схеме.

При поступлении в первый класс Татьяне и другим родителям рекомендовали интернет-магазин, где можно приобрести школьную форму — от футболок до костюма. С тех пор она почти все покупке делает там.

На маркетплейсе дешевле

Жительница Дмитрова Галина Смирнова покупает школьные товары для своих дочек в магазинах и в интернете. По словам дмитровчанки, в магазинах делать покупки удобно, потому что одежду и обувь можно сразу примерить. Это выручает, когда нужно купить что-то срочно. Однако в основном вещи она покупает в интернете, чтобы сэкономить.

По словам Галины, сейчас многие примеряют одежду или обувь в магазине, а потом такие же модели заказывают на маркетплейсе. Получается намного дешевле.

Настроить на позитивный лад

Однако самое главное перед началом нового учебного года — это психологический настрой. В семье Любови Желниной  — трое детей, старший уже взрослый. Опытная в воспитании детей дмитровчанка знает, как настроить их  перед школой.

Ранее REGIONS сообщил, что в 2024 году собрать ребенка школа в среднем обойдется на 10% дороже, чем годом ранее.