Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Что делать, если дом или авто пострадали от природной стихии

От стихийного бедствия пострадали не только люди, оказавшиеся на улице под его ударом, но и движимое и недвижимое имущество. Поврежденные ураганным  ветром деревья, линии электропередач, сильные ливни обрушились на дома, дачи, автомобили.      

Повезло тем, чье имущество застраховано. Для получения возмещения в страховой компании нужно всего две справки: о подтверждении порчи имущества с зафиксированным причиненным ущербом и о природной стихии от МЧС. 

Если собственность не застрахована, то получить компенсацию довольно сложно. Скорее всего придется обращаться в суд. По закону риск случайного повреждения имущества несет владелец этого имущества. В суде нужно ссылаться на то, что недвижимость повреждена стихией.

Однако в некоторых случаях добиться выплаты компенсации все же можно. Например, если ущерб во время урагана был нанесен из-за ненадлежащей эксплуатации чужого или общего имущества. К ним относятся: несвоевременный ремонт инженерных коммуникаций, некачественно отремонтированная кровля, невырубленные вовремя на придомовой территории старые деревья, отсутствие отводных сооружений на дачном участке или в коттеджном поселке и другие.

В таких ситуациях граждане  могут потребовать компенсации от ЖСК, ТСЖ, УК, СНТ, управляющей коттеджным поселком компании.   

Чаще всего от падений деревьев в результате ливня и сильного ветра страдают автомобили. Российский автоэксперт Юрий Капштык советует вызывать на место ГАИ или участкового, которые должны зафиксировать факт повреждения.

После этого необходимо обратиться к владельцу конструкции, в результате обрушения которой пострадал автомобиль, и потребовать возместить ущерб. На этом этапе нужно выяснить и условия страхования. На застрахованный по  КАСКО автомобиль выплатит компенсацию страховая компания.  

Если собственник в добровольном порядке откажется от компенсации ущерба и если нет КАСКО, то нужно обращаться в суд.

Ранее сообщалось, что на Дмитров и Подмосковье обрушился ураган «Эдгар».

Ветераны СВО из Дмитрова могут пройти диспансеризацию благодаря Фонду защитников Отечества

Напомним, эта организация сопровождает ветеранов СВО, членов семей погибших и умерших бойцов, содействует им в оформлении мер соцподдержки, трудоустройстве, организации ухода на дому.

Ветеранам и семьям погибших оказывают юридическую и психологическую помощь, помогают оформить инвалидность, пройти реабилитацию, получить технические средства реабилитации, направляют в санатории и дома ветеранов, делают многое другое. 

Недавно фонд организовал комплексную диспансеризацию для ветеранов на базе медучреждений. Обследования прошли уже более 100 ветеранов Подмосковья. 

Боец из Дмитрова Владимир С. прошел диспансеризацию в местной поликлинике по рекомендации социального координатора фонда. 

 В ходе диспансеризации в течение одного дня ветераны СВО могут посетить терапевта, кардиолога, невролога, травматолога, хирурга, уролога, эндокринолога, аллерголога, дерматовенеролога, стоматолога, онколога и других специалистов. 

По вопросам прохождения диспансеризации ветераны СВО могут получить консультацию у своего социального координатора или по телефону филиала Фонда в Московской области: +7 (498) 602-00-23.

В начале июня губернатор Московской области Андрей Воробьев побывал с рабочим визитом в подмосковном филиале государственного фонда «Защитники Отечества». Андрей Юрьевич поблагодарил его сотрудников за важную и ответственную работу, пообещал оказать дополнительную поддержку.

Ранее сообщалось, что в Дмитрове опытные участники СВО помогают бойцам и их семьям. 

В многодетной семье из Дмитрова наступило лето добрых и приятных забот

Супруги Еркулевы воспитывают 13 детей в возрасте от 12 до 24 лет, в том числе троих собственных и десять - приемных. Летом в их многодетной семье  много важных событий. Сын Данила сдал экзамен по народному танцу. Матвей, отметивший на днях 15-летие, закончил музыкальную школу.  Окончила школу Катя и теперь поступает в училище. А еще все вместе Еркулевы съездили на Гремячий ключ и поздравили с Международным днем отца - Максима Дмитриевича.   

По традиции девочки вместе с мамой испекли торт и подготовили поздравление для главы семейства.

Папу родные очень любят, уважают и ценят. 

Максим Дмитриевич - сибиряк, родился и вырос в Новосибирской области, в многодетной семье. Кроме него в семье воспитывались три старшие сестры. 

Окончил с отличием Новосибирское высшее командное училище внутренних войск МВД России и был распределен для прохождения службы в г. Балашиху. Еще в Новосибирске познакомился со своей будущей женой - Еленой Сергеевной. 

С 2004 по 2018 годы служил в правоохранительных органах, затем вышел на пенсию по выслуге лет. Сейчас трудится водителем в аэропорту Шереметьево. 

По признанию Максима и Елены, желание иметь много детей было обоюдным, так как оба - из многодетных семей. По признанию детей, папа для них - большой авторитет. К нему можно обратиться за помощью всегда и по любому вопросу. 

Мальчишек он обучает мужским вещам: вести хозяйство, выполнить мелкий домашний ремонт, чинить технику, а также готовить простейшие блюда.

А вот, что думают о своем отце ребята: 

Не оставляет без внимания и девчонок. Для них он лучший друг. 

Несмотря на большую занятость, Максим Дмитриевич находит время и для любимого хобби - собирать и слушать виниловые пластинки. Их в коллекции  - несколько десятков, от зарубежных до советских. В свободное время он включает старенькие проигрыватели, ставит пластинки и наслаждается музыкой. 

День памяти и скорби: какие мероприятия и акции пройдут в Дмитрове

В этом году исполнится 83 года с момента начала Великой Отечественной войны. После долгой и
целенаправленной подготовки нацистская Германия напала на Советский Союз. Цели
нападения были изложены в стратегических документах Третьего рейха –
Генеральном плане «Ост», «Плане Бакке», плане «Барбаросса» и его экономической
части – плане «Ольденбург».

В результате действий нацистов в 1941-1945 гг. погибло более 26 млн советских граждан, из которых большая часть – это мирные жители и военнопленные.

Против Советского Союза воевала практически вся Европа, был задействован ее экономический и военный потенциал. Война продлилась долгих 1418 дней и завершилась Победой СССР 9 мая 1945 года.

Великая Отечественная война показала, что победить врага может только идейно и духовно сплоченное общество.

22 июня народы России скорбят по всем, кто ценой жизни защищал Отечество и стал жертвой нацистского режима.

«Огненные картины войны»

21 июня в 21.00 в 89 регионах России и странах зарубежья Волонтеры Победы, партия «Единая Россия» и активисты «Бессмертного полка России» проведут ежегодную Международную акцию «Огненные картины войны». Добровольцы, общественные деятели и жители населенных пунктов почтут память павших и создадут масштабные огненные инсталляции, которые связаны общей темой: «Трагедии и Победы региона (страны) в годы Великой Отечественной войны».

«Свеча памяти»

22 июня в 04.00 представители общественных и патриотических объединений, жители России и зарубежья в 83-ю годовщину со дня начала Великой Отечественной войны зажгут Свечи памяти. В День памяти и скорби добровольцы и все желающие соберутся у памятных мест, воинских мемориалов и на центральных улицах населенных пунктов, чтобы отдать дань уважения тем, кто погиб в годы войны и сражался с нацизмом.

«Минута молчания»

22 июня в 12.15 пройдет общероссийская минута молчания. В это время 22 июня 1941 г. вышло в эфир обращение к гражданам о вероломном нападении нацистской Германии. Его в оцепенении слушала вся страна.

Минута молчания станет символом общей и вечной народной памяти и скорби о каждом погибшем и всех жертвах войны. 

Памятные акции пройдут в мемориальных комплексах в 10 субъектах России, свидетельствующих о зверских преступлениях нацистов против гражданского населения СССР в годы Великой Отечественной войны.

Ассоциация ветеранов СВО на тех участках и в подразделениях российских воинов, где позволяет обстановка, включит легендарное обращение о начале Великой Отечественной войны и видеоролик с записью метронома.

Световое шоу, концерт-реквием, акции 

Световое историческое шоу пройдет в День памяти и скорби в 5 городах-героях и городах воинской славы. Зрители шоу смогут насладиться красивым представлением и вспомнить не только общеизвестные факты о Великой Отечественной войне, вкладе солдат, врачей и тружеников тыла в достижение Победы, но и узнать больше про вклад своих родных городов. География проведения шоу - Хабаровск, Воронеж, Великий Новгород, Смоленск, Тула.

Кроме того, 22 июня состоится концерт-реквием «Мы этой памяти верны» у подножия ржевского мемориала Советскому воину,  завершатся Международная акция «Сад памяти» и Всероссийская акция «КРАСНАЯ ГВОЗДИКА», пройдут онлайн-акция «Стихи о той войне»,  акции «Память поколений» и «За Родину», мультимедийный онлайн-квиз «22 июня» и многие другие мероприятия.  

В 2024 году в преддверии Дня памяти и скорби Национальный центр исторической памяти при Президенте Российской Федерации подготовил материал, который помогает осознать масштаб, характер той угрозы, которую нес нацизм России и всему миру.

Подмосковье по поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева также присоединится ко всем памятным акциям, шествиям и мероприятиям. 

По предварительной информации, в Дмитрове ночью 22 июня пройдет памятный митинг у мемориала «Вечный огонь», а также будут проводиться Всероссийские акции  «Минута молчания», «Огненные картины войны»,  «Свеча памяти» и другие. Митинги, акции и уроки мужества пройдут во многих населенных пунктах Дмитровского округа 21 и 22 июня. 

Более подробную информацию можно будет узнать в нашей афише. 

Ранее сообщалось, как в Дмитрове отмечают День России.