Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Экскурсия в средневековье: дети с ОВЗ из Дмитрова примерили шлем викингов и подержали боевой меч

В Дмитрове местное отделение партии «Единая Россия» организовало экскурсионную поездку для семей детей с ОВЗ на базу отдыха «Остров Kattegat».

Участники поездки погрузились в средневековую атмосферу. На экскурсии по базе отдыха родителям и детям рассказали о хижинах викингов, показали драккар, изготовленный по образцу настоящего, найденного в 1880 году в кургане на берегу норвежского Саннефьорда, и познакомили с домашними животными, которые проживали в домохозяйствах средневековья.

Все желающие участники смогли примерить шлем викинга и подержать боевой меч.

Поездка была организована в рамках реализации партийного проекта «Единая страна — доступная среда».

Ранее Regions написал, что юным дмитровчанам рассказали о светофоре и его значении.  

«Волонтеры Подмосковья» в Дмитрове собирают гуманитарную помощь для эвакуированных из Курской области

В Дмитровском округе проводится акция по сбору помощи для жителей Курской области «Доброе дело. Курск, мы рядом!».

Ее организовало региональное движение «Волонтеры Подмосковья» при поддержке Министерства информационных  и социальных коммуникаций Московской области.

С 9 по 15 августа 2024 года в пунктах приема принимают гуманитарную помощь для эвакуированных граждан Курской области.

В Дмитрове пункты приема работают по адресам:

Наиболее востребованы генераторы, газовые горелки, бытовая техника, портативные зарядные устройства, питьевая вода, медикаменты, предметы первой необходимости, продукты длительного хранения и предметы личной гигиены, а также одежда, текстиль, канцелярские принадлежности.

Ранее Regions написал, что в Курскую область отправлена первая фура с гуманитарной помощью. 

Пушкин, Киплинг или Толкин: какие книги популярны у дмитровчан

Появившийся в Америке праздник практически сразу приобрел поклонников и в других уголках мира, став Всемирным днем книголюбов. Отмечают эту дату писатели, поэты, литераторы и издатели и, конечно, читатели — те, для кого книга и создается. Именно читатель продолжает сохранять книгу востребованной.

Любовь на всю жизнь

Дмитровчанка Светлана Чернова увлекается чтением с детства. Даже будущую профессию в молодости она выбрала благодаря любви к книгам и чтению.

Уникальный специалист

Светлана окончила Московскую государственную академию печати (сейчас  Московский государственный университет печати имени Ивана Федорова) и более 30 лет трудилась в газете «Дмитровский вестник». Начинала карьеру корректором при легендарном редакторе Николае Федорове, а закончила —  ответственным секретарем.

От Эзопа до Minecraft

После ухода из газеты судьба вновь ее связала с книгами, и сейчас дмитровчанка работает библиотекарем в филиале Дмитровской центральной библиотеке в микрорайона Махалина.

По ее словам, книголюбов в Дмитрове достаточно, как взрослых, так и детей. Взрослые читают все подряд: и детективы, и романы про любовь, и книги по истории. Некоторые берут по несколько книг.

Школьники в основном читают по программе произведения Пушкина, Крылова, Чехова, Толстого, Тургенева и других, а также иностранных авторов — Распэ, Зальтена, Киплинга, Родари, Метерлинка и других.

По словам Светланы, в век информационных технологий все-таки немало тех, кто проводит досуг за чтением. Одни перешли на электронные издания, другим, как и раньше, нравится держать в руках книгу, перелистывать ее шуршащие бумажные листы, поэтому они идут в библиотеку.

Светлана Чернова поздравляет с праздничной датой всех дмитровских книголюбов, желает не останавливаться на достигнутом и открывать как можно больше новых страниц и в книгах, и в жизни.

Ранее Regions писал, что в Дмитровской библиотеке стартовала вторая смена «Библиоканикул». Проект реализуется при поддержке Министерства культуры и туризма Московской области.

В Дмитровском музее лягушки школьников познакомили с игрушками из разных стран и городов

Творческая площадка «Территория детства» продолжает работу в Дмитровском округе.

Для ребят уже провели увлекательные соревнования, веселые игры и спортивные эстафеты на свежем воздухе. А на днях мальчишки и девчонки посетили Дмитровский музей лягушки.

В музее ребята познакомились с игрушечными лягушатами, привезенными из разных городов и стран, узнали о необычных экспонатах, связанных с лягушками и Дмитровом.

Экскурсовод показала ребятам статуэтки, игрушки и картины, созданные  местными мастерами и авторами из других городов.

После экскурсии, вооружившись бумагой, ребята мастерили оригами в виде игрушек и закладок.

Экспозиция Дмитровского музея лягушки постоянно пополняется. Экскурсионная программа насыщена историческими фактами о Дмитрове и его о достопримечательностях.

Ранее Regions написал, что юнармейцы из Дмитрова познакомились с производством парашютов.