Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Житель Дмитрова отметил 40 лет работы в газовой службе

На днях в Дмитровском филиале  АО «Мособлгаз» поздравили  с юбилеем  работы в подразделении Михаила Староверова.

Четыре десятка лет Михаил Владимирович трудится слесарем по эксплуатации и ремонту газового оборудования 5 разряда. Обслуживает, ремонтирует и заменяет газовое оборудование, газопотребляющие установки коммунально-бытовых предприятий, монтирует узлы учета газа, выполняет пуск газа и слесарные работы.

Михаил Староверов, как и другие специалисты АО «Мособлгаз», продолжает пускать  газ в дома по президентской программе «Социальная газификация».

Президентская программа «Социальная газификация» в Дмитровском округе распространятся на 194 населенных пункта. Уже подключено более 2 тысяч домовладений и подано более 8,5 тысяч заявок на заключение комплексного договора.

Подробности о программе можно узнать на сайте mosoblgaz.ru,  по телефону горячей линии: 8 (495) 122-40-04,  в Telegram-чате.

Ранее REGIONS сообщил, что более 2 тыс. жителей подключили к газу по льготной программе.

Семья Попковых из Дмитрова признана лучшей в Дмитровском обществе инвалидов

В парке «Х-Лэнд» под Дмитровом прошел традиционный туристический слет для людей с ограниченными физическими возможностями, на котором была выбрана лучшая семья.

Слет организовали и провели Дмитровское отделение Всероссийского общества инвалидов совместно с администрацией Дмитровского округа.

В туристическом слете приняли участие три семьи, в которых проживают дети-инвалиды. Семьи состязались в 6 этапах: Быт туриста, Визитная карточка, Туристическая викторина, Старая сказка на новый лад, Конкурс капитанов, Туристическая эстафета.

Участники продемонстрировали не только свои туристические навыки, но и представили творческие номера.

В среднем люди с синдромом Луи-Бар живут 25 лет. При правильном и систематичном лечении продолжительность жизни может быть продлена. Ирина борется изо всех сил за своего единственного ребенка. Семья Попковых стала победителем туристического слета-конкурса этого года. 

Ранее REGIONS сообщил, что Дмитровское предприятие будет выпускать автобус, в котором смогут ездить инвалиды на колясках.

В Дмитрове звание Почетного гражданина присвоили художнику-иконописцу

Решение о присвоении звания Почетного гражданина приняли на днях депутаты Совета депутатов Дмитровского округа. 

Иконописцы Инесса и Рашид Азбухановы уже много лет работают в Дмитрове и творят в редкой для нашего времени технике резной иконы. Их работы приобретают руководители Русской Православной церкви, известные коллекционеры со всего мира. Иконы, изготовленные Рашидом и Инессой, есть даже в коллекции Папы Римского.

Азбухановы - являются почетными членами Российской Академии художеств, лауреатами Премии Правительства Российской Федерации в области культуры за проект «Возрождение резной иконы».  

Кроме серии рельефных икон, за которую дмитровские художники получили в свое время немало национальных и международных наград, Инесса и Рашид уже несколько лет работают над новой тематикой своего совместного творчества.

Ассоциации — эти произведения выполнены в своеобразной авторской манере познания многозначности геометрических форм. Треугольники, ромбы, квадраты, круги — в этих сложносочиненных композициях зашифровали свой философский смысл, свой личный подтекст.

В этом году Рашид Азбуханов вошел в федеральную номинацию на звание Народного художника России. Дочери Рашида и Инессы дочери пошли по стопам родителей, став художниками. Старшая работает ведущим архитектором крупной фирмы в Москве, младшая — художником, режиссером и арт-директором столичной галереи. Родители верят в счастливую творческую судьбу своих детей.

Ранее REGIONS сообщил, что в Дмитровской библиотеке открылась выставка, посвященная юбилею города. 

Театральная студия из Дмитрова получила диплом за инновационную постановку

Образцовый коллектив «Театра-студии «Арлекин» стал лауреатом Московского областного открытого фестиваля-конкурса современного театрального искусства и уличного театра «За гранью софитов — 2024».

Коллектив Центрального Дворца культуры «Созвездие» представил на суд жюри спектакль «Сказки из сундука: Кот и лиса». В номинации «Постановка в нетрадиционном пространстве» ему было присуждено 2 место.

Конкурс  «За гранью софитов — 2024» является открытой площадкой для профессиональных и любительских театров, на которой они демонстрируют  инновационные театральные постановки.

Организует и проводит фестиваль Центр креативных индустрий «Новый город» при поддержке Министерства культуры и туризма Московской области.

Ранее REGIONS написал, что в День города на открытой сцене в Дмитрове выступят артисты Геликон-оперы.