Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Где в Дмитрове купить ароматную клубнику


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Иржанова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Иржанова

/эксклюзив

Яркие красные ягоды на прилавках магазинов уже больше месяца привлекают внимание  покупателей. Но многие осторожничают, ведь импортные ягоды, как правило, невкусные и неароматные.   

Дмитровчанка Ирина Владимировна очень любит эту ягоду и с нетерпением ждет, когда ее начинают продавать. Однако турецкую клубнику, которая появилась в продаже в апреле, она не покупала. Ждала, когда привезут нашу, отечественную, и дождалась.   


«Я всегда нюхаю клубнику. Она обязательно должна пахнуть, как и все другие овощи и фрукты: яблоки - яблоками, огурцы - огурцами. Сейчас уже пошла краснодарская ягода, она сладкая и ароматная, намного вкуснее, чем турецкая», — поделилась дмитровчанка. 

Ирина Владимировна покупала клубнику в овощной палатке на улице и в овощном отделе магазина. В обеих точках ягода попалась спелая и вкусная. 

В Дмитрове традиционно клубника продается на Центральном и  Ковригинском рынках, на рынках в мкр имени В.Н. Махалина и в мкр Космонавтов, а также в супермаркетах, на ярмарке на улице Кропоткинской. 

На «коврижке» продавцов с клубникой  всегда много и можно хорошо поторговаться. 

Стоимость клубники в этом году подросла. Если прошлой весной ее можно было купить по 300-400 рублей за 1 кг, то этой - от 500 рублей и выше. 

Вполне возможно, что с появлением подмосковного урожая она подешевеет. Однако не следует ожидать большого снижения стоимости. 


«Скоро пойдет и наша, подмосковная клубника, она еще вкуснее, чем краснодарская, и, думаю, более полезная и свежая, так как растет в нашем регионе и ее не надо далеко везти, чтобы продать», — добавила Ирина Владимировна. 

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в Подмосковье выращиванием клубники открытого и защищенного грунта занимается порядка 10 крупных сельхозпроизводителей и фермерские хозяйства. 

Излишки своего урожая в Дмитрове совсем скоро начнут продавать и садоводы-огородники. Их ягоды, выращенные с любовью на грядках, и вкусные, и ароматные, и полезные. 

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Крик о помощи: приют в Катуаре ищет волонтеров для выгула и лечения собак


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов

    Приют для бездомных животных «Левушка», расположенный в поселке Катуар Дмитровского окрга, оказался в критической ситуации из-за острой нехватки волонтеров.

    По данным сотрудников, сегодня практически всю нагрузку по уходу за животными несет на себе одна волонтер — Татьяна, которая постоянно находится в разъездах между ветеринарными клиниками, сопровождая тяжелобольных собак. В условиях, когда число заболевших животных растет, а персонала почти нет, многие хвостики остаются без выгула по несколько дней, не получают своевременно лекарства и элементарного ухода. Приют, где обычно царит забота и порядок, сейчас часто остается пустым — некому кормить, лечить, гулять с хвостиками.

    Организаторы подчеркивают: даже пару часов в неделю от неравнодушного человека могут спасти жизни десяткам животных. Волонтерам не требуется специальная подготовка — достаточно желания помочь и доброго сердца. Возможны как регулярные, так и разовые визиты.

    Те, кто готов поддержать приют, могут связаться с координатором по телефону: +7 (916) 612-55-57.

    Ранее REGIONS сообщал, что в Яхроме семья из новостройки борется с мокрицами с помощью домашней кошки.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    «Парил» два года — перестал дышать: в Дмитрове спасли подростка с отказавшими легкими

    Подростка с отказавшими из-за вейпа легкими спасли в Дмитровской больнице

    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Сергей Архипов

    В Дмитровской больнице врачи спасли жизнь 16-летнему подростку, чьи легкие практически перестали функционировать после двух лет регулярного вейпинга.

    Как рассказали в Дмитровской больнице, юноша поступил в крайне тяжелом состоянии: он задыхался даже в покое, страдал от мучительного сухого кашля и сдавливающей боли в груди — при этом у него не было ни температуры, ни признаков ОРВИ.

    Диагноз шокировал даже опытных медиков: острый химический пневмонит, вызванный длительным вдыханием паров электронной сигареты. За два года компоненты жидкости — глицерин и пропиленгликоль — накопились в легких, вызвав токсическое воспаление и нарушение газообмена. Организм перестал получать кислород, и каждая минута становилась критической.

    Три дня реанимационная бригада боролась за восстановление дыхательной функции. Только на четвертые сутки состояние пациента стабилизировалось.

    Анна Мишарина, заместитель главного врача по детству:

    Это не единичный случай, а тревожная тенденция. Обструктивные бронхиты у детей все чаще носят именно токсический характер, связанный с вейпингом

    Медики призывают родителей срочно поговорить с детьми о реальных рисках электронных сигарет. Многие подростки считают вейпинг «безопасной» и «стильной» привычкой, не осознавая, что прозрачный ароматный пар может стать причиной остановки дыхания.

    Ранее REGIONS сообщал, что мобильный маммограф в Дмитрове доехал до самых дальних сел.

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов

    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

  • В каких парках Дмитрова можно отдохнуть летом


    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Наталья Иржанова
    /эксклюзив
    /Главная /Туризм
    Автор текста:
    Наталья Иржанова

    /эксклюзив

    Лучший парк для детей

    Первое место в рейтинге принадлежит этнопарку «Варварино». Он расположен рядом с фабрикой детского инвентаря «Леко» в селе Синьково, занимает огромную территорию и включает в себя множество самых разных развлечений — от качелей до спортивных площадок. Парк очень популярен у дмитровчан. 


    «Прекраснейшее место рядом с Дмитровым, люблю бывать там всей семьей. Сначала парк начинался как развлекательный: лазилки, качели и другое. Здорово, что стали дополнять и образовательными фишками, появились картинные галереи. Проводим там не один час!», — написала в отзыве Юлия Дмитриева. 

    Классная зона отдыха в ЖК

    Второе место в рейтинге разделили парк усадьбы Е.П. Оболенского в селе Храброво и парк Пески в аналогичном коттеджном поселке. Усадьба временно не работает. Парк в Песках находится на территории жилого комплекса и обеспечивает большие возможности для детей и взрослых. 


    «Живем, любим, гуляем. Чисто, много качелей, горки, детские комплексы, тренажеры. Есть качественная хоккейная коробка. За деревьями следят, сажают новые, чистят старые», — поделилась Екатерина Филипенкова. 

    Для культурного развития и отдыха

    На третьем месте — муниципальные парки в Дмитрове и Яхроме. Дмитровский парк культуры и отдыха «Березовая роща» любят не только дмитровчане, но и туристы. Место отдыха находится в центре города и ведет детскими аттракционами и площадками, в современном скейт-парке, на территории есть кафе, туалет, периодически проводятся культурные мероприятия на сцене. Изюминкой парков являются зеленые насаждения, исключительно березы, и комплексы фонтанов. 


    «Небольшой, хороший парк для прогулок с детьми. Есть немного аттракционов, хорошая игровая площадка для детей. Сейчас, правда, идет ремонт фонтанов, но, думаю, когда сделают, будет красиво», — комментирует Сергей Кузьмин.

    Яхромский парк имени И.А. Лямина моложе Дмитровского. Зеленых насаждений здесь меньше, но зато большая свободная зона для катания на велосипедах, роликах, скейтах. Есть, кстати, и отдельный памп-трек. На территории парка работает летнее кафе, есть туалеты. 


    «Прекрасный парк! Отдыхаешь и душой и телом! Много посетителей, особенно на выходных. Выступление местных ансамблей радует. Рекомендую всем, кто будет в Яхроме, посетите это прекрасное место», — поделился Константин Мещанинов. 
  • Как приготовить окрошку по старинному рецепту


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталья Иржанова
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталья Иржанова

    /эксклюзив

    Оригинальный рецепт окрошки нашла в книге «1000 вкусных блюд», изданной в 1959 году Государственным издательством политической и научной литературы Литовской ССР,  директор Дмитровского музея лягушки Юлия Хазова.  

    Для приготовления холодного русского супа необходимы следующие ингредиенты: 

    • 1,5 л хлебного кваса;
    • 250 г вареной говядины;
    • 100 г вареной ветчины;
    • 2 зеленых огурца;
    • 3 яйца;
    • 1 чайная ложка приготовленной горчицы;
    • сахар, соль, зеленый лук и укроп;
    • полстакана сметаны.  

    Вареную говядину и ветчину нужно нарезать маленькими кубиками. Яйца сварить вкрутую. Яичные белки, очищенные огурцы, зеленый лук разрезать на мелкие кусочки.

    Желтки вареных яиц протереть через сито, смешать со сметаной и горчицей добавить сахар и соль. Всю эту массу разбавить хлебным квасом, положить нарезанное вареное мясо, нарезанные огурцы, яичные белки, лук и укроп. 


    «В этом кулинарном сборнике есть и другие рецепты холодных супов, например, холодника из помидоров, борща холодного со щавелем, борща холодного из молодой свеклы, борща холодного с яблоками. О некоторых я узнала впервые. Интересно было их приготовить. Это вкусно и очень полезно. Всем рекомендую», — рассказала Юлия Хазова. 

    О пользе и вреде окрошки

    По мнению врачей, в окрошке в основном используются овощи, поэтому блюдо можно считать полезным для организма. Также в ее состав входят продукты, в которых содержатся витамины и другие ценные вещества.  


    «Яйцо богато витаминами группы В, свежие огурцы - источник клетчатки и выводят шлаки из организма. Редис, входящий в состав окрошки, содержит витамины, кальций, фосфор. Многие разводят окрошку не квасом, а кефиром, айраном и другими кисломолочными продуктами, которые восстанавливают баланс полезных веществ в кишечнике», — прокомментировал врач Дмитровской больницы Фанис Иржанов. 

    С осторожностью разводить окрошку квасом следует тем, кто страдает  аллергией и болезнями желудочно-кишечного тракта. Кефир, как и квас, может навредить страдающим гастритом и язвенной болезнью. Для тех, кто бережет фигуру, лучше сократить количество картошки и колбасы. 

    Однако особенно полезно это диетическое блюдо, если в него совсем не добавлять колбасы и готовые соусы.