Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Как в Дмитрове готовят многоквартирные дома к зиме

Основным документом, который позволяет управляющей организации эксплуатировать дом в осенне-зимний период, является паспорт готовности.

Согласно правилам и нормам технической эксплуатации жилищного фонда, управляющие организации обязаны подписать паспорта готовности на каждый МКД в местной администрации до 15 сентября.

Специалист управляющей компании в Дмитрове Алексей Воронов пояснил REGIONS, что некоторые управляющие организации до конца сентября устраняют нарушения, выявленные в ходе подготовки. Он также рассказал, каковы основные этапы подготовительных работ и что важно знать жителям.

Основные этапы работ

1. Подготовительные мероприятия к осенне-зимнему сезону управляющие организации начинают с момента отключения отопления в домах — в мае, а заканчивают в сентябре.

2. Летом специалисты коммунальных служб совместно с ресурсоснабжающей организацией проводят промывку и опрессовку систем центрального отопления и горячего водоснабжения, промывку системы канализации, ремонт и замену инженерного оборудования, в том числе труб и запорной арматуры, фильтров и грязевиков.

3. В жилых домах проводят гидравлические испытания теплообменника. Результаты испытаний в инженерных системах фиксируют в актах ресурсоснабжающих организаций. Проверяют работоспособность автоматических регуляторов, дренажного оборудования, измерительных приборов.

4. Специалисты УК выполняют работы на тепловом контуре многоквартирных домов, в том числе ремонт и восстановление входных и тамбурных дверей, дверей на противопожарных лестницах, утепление дверных проемов, замену стекол в дверных блоках, дверных доводчиков и пружин, ремонт межпанельных швов и протечек на кровле, очищение вентиляционных каналов.

5. Паспорт готовности многоквартирного дома с указанием перечня выполненных работ подписывают члены комиссии, состоящей из представителей УК, ресурсоснабжающей организации, органа муниципального жилищного контроля, жителей. Разрешение на эксплуатацию объекта в осенне-зимний период дает глава муниципального образования. Его решение также фиксируется в документе.

6. Паспорт загружается в автоматизированную информационную систему — АИС ГЖИ МО, где его проверяет Министерство по содержанию территорий и государственному жилищному надзору Московской области.

Ранее REGIONS написал, как подготовить квартиру к холодам.

Как дмитровчанам подготовить квартиру к зиме

В квартире жительницы Дмитрова Софьи Ивановны почти всю прошлую зиму было очень холодно, так как сильно дуло из окон. Поначалу пенсионерка не могла понять, что не так с окнами. Всегда закрывала их плотно, практически не проветривала помещение.

Ответ на свой вопрос она получила случайно, от техника-смотрителя УК Андрея Данилова, который  проводил обход подъезда. Пожилая женщина спросила у него по поводу окон. Коммунальщик осмотрел конструкции и пояснил, что  износились уплотнители, и их нужно срочно менять.

Только к концу зимы, после замены уплотнителей, в квартире дмитровчанки стало намного теплее.

Жилой фонд к осенне-зимнему периоду должны готовить не только управляющие компании, но и собственники квартир и домов. Это очень важно, поскольку щели, незавершенный ремонт, другие неисправности зимой могут доставить массу неприятностей.

Специалист управляющей компании из Дмитрова Андрей Данилов дал REGIONS несколько советов, которые помогут подготовить квартиру к холодам.

1.Если в квартире идет ремонт, то завершить его;

2.Проверить техническое состояние инженерных систем и обратиться в УК в случае обнаружения неисправности;

3.Пока тепло, провести генеральную уборку в квартире, в том числе тщательно вымыть окна, собрать и выбросить мусор и хлам, почистить ковры, промыть углы и труднодоступные места;

4.Осмотреть входную дверь и оконные рамы, монтажные отверстия кондиционера, подводку антенны, электричества, интернета. Поменять изношенные уплотнители, сломанные ручки, утеплить с помощью пленки, монтажной пены и других средств;

5.Обратить внимание на ванную и кухню. Если есть проблемы, устранить их пока тепло.

Ранее REGIONS написал, что в Дмитрове проверили состояние придомовой территории в двух микрорайонах.

У автобуса №24 Дмитров-Костино загорелось колесо во время движения

У автобуса, следующего из Дмитрова в Костино по маршруту №24, загорелось колесо прямо во время движения. Кадры с места происшествия во вторник, 17 сентября, опубликовали в телеграм-канале «ЧП Дмитров».  

Момент возгорания не попал в объективы камер. В Сети опубликована запись смены колеса, когда автобус уже стоял на обочине. В комментариях предполагают, что причиной возгорания, могла стать лопнувшая автомобильная шина. На видеоролике группа мужчин с фонариком щупает колесо. За автобусом остановлена фура, на ней работает аварийная сигнализация. 

Ранее сообщалось о том, что в дмитровском автобусном парке появились три новых транспортных средства, которые будут перевозить жителей из города в Рогачево. Новые автобусы оснащены кондиционерами, зарядками и валидаторами для оплаты проезда. 

Приемных родителей Дмитрова обучают воспитанию детей-подростков

Специалисты Службы сопровождения замещающих семей Дмитровского семейного центра «Остров надежды» организовали обучение приемных родителей по программе дополнительного модуля «Подростки». Об этом сообщили в Министерстве социального развития Московской области.

Подобные занятия регулярно проводятся в службах сопровождения Московской области, пользуются большим спросом и помогают приемным родителям разобраться в сложных вопросах взросления, не утратив при этом доверительных отношений с ребенком.

Психолог службы Карина Гордеева рассказала, что в работе группы предусмотрено большое количество игр, тренинговых упражнений, в которых замещающие родители могут поставить себя на место подростка, лучше понять его чувства и мотивы поступков.

Интерес у слушателей вызвала работа с метафорическими ассоциативными картами, которые дают возможность в интересной, необычной форме посмотреть на жизненные ситуации с разных, зачастую неожиданных точек зрения, лучше понять себя и членов своей семьи.

В курсе подготовки предусмотрено большое количество теоретической информации об особенностях протекания подросткового периода у детей, оставшихся без попечения родителей.

Ранее REGIONS писал, что педагог-психолог из Дмитрова стала лучшей в Подмосковье.