logo/ Дмитров
/новости Московской области
istockphoto.com/Leonsbox
/ Фото: istockphoto.com/Leonsbox

Не хуже вьетнамских: как вырастить сочный и сладкий ананас в Подмосковье

Агроном из Московской области готовит теплицы под урожай «русских» ананасов
/Главная /Общество
Автор текста:
Сергей Архипов
/Главная /Общество
Автор текста:
Сергей Архипов
Тропические фрукты на подмосковном огороде — уже не фантастика, а реальность. Жители Московской области все чаще экспериментируют с выращиванием ананасов в домашних условиях и теплицах. И, как показывает практика, при правильном подходе плоды получаются сочными, сладкими и ничем не уступают импортным аналогам.

Почему это возможно

Ананас — растение неприхотливое, если создать ему подходящие условия. Ключевые требования: стабильная температура +22–28 °C, хорошее освещение, умеренный полив и кислая почва. В условиях Московской области эти параметры достижимы в отапливаемых теплицах или даже на подоконнике с дополнительной подсветкой.

Как отметил агроном из Дмитрова Михаил Пушков, ананас является одним из самых благодарных растений для экспериментов. Он признался, что летом планирует переоборудовать несколько своих теплиц под выращивание этого экзотического фрукта.

istockphoto.com/Larisa Stefanuyk
/ Фото: istockphoto.com/Larisa Stefanuyk
Михаил Пушков,
Я занимаюсь тепличным хозяйством более 15 лет и последние два года активно тестирую экзотические культуры. Ананас оказался удивительно адаптивным растением, — рассказывает Михаил Орлов. — Главное — не пытаться повторить тропики «в лоб», а создать микроклимат, близкий к естественному, но с учетом наших реалий. Для старта я рекомендую использовать не семена, а верхушку спелого плода: ее срезают, подсушивают 2–3 дня и укореняют в смеси торфа и песка. Через 3–4 недели появляются корни, а через 1,5–2 года — первый цветонос. В отапливаемой теплице с досветкой в зимний период мы получаем стабильный урожай

Пошаговая схема для начинающих

Для тех, кто хочет попробовать вырастить ананас самостоятельно, агрономы рекомендуют следующий алгоритм:

Выбор посадочного материала — свежая верхушка спелого ананаса без признаков гнили.

Подготовка — срезать розетку с небольшим участком мякоти, подсушить 2–3 дня в теплом месте.

Укоренение — поместить в воду или влажный субстрат (торф + перлит), держать при температуре +24–26 °C.

Пересадка — после появления корней (через 3–4 недели) высадить в горшок с кислой почвой (pH 4,5–5,5).

Уход — полив по мере подсыхания верхнего слоя, подкормки комплексными удобрениями для бромелиевых, досветка в осенне-зимний период.

Стимуляция цветения — через 12–18 месяцев можно ускорить процесс, поместив рядом с растением спелое яблоко на 7–10 дней (этилен стимулирует цветение).

istockphoto.com/Mirza Nasrin
/ Фото: istockphoto.com/Mirza Nasrin

Перспективы для малого агробизнеса

Эксперты отмечают растущий интерес потребителей к локальной экзотической продукции. Ананас, выращенный в Московской области, может стать уникальным предложением для фермерских лавок, ресторанов и онлайн-маркетов.

Михаил Пушков, агроном:
Люди ценят не только вкус, но и прозрачность происхождения. Надпись «выращено в Дмитрове» на ананасе — это сильный маркетинговый ход

При этом стартовые вложения остаются умеренными: одна теплица на 50–100 растений требует затрат в пределах 300–500 тысяч рублей, включая оборудование для климат-контроля.

Ранее REGIONS сообщал, что цветоводы из Дмитрова вывели 20 новых элитных сортов роз.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

REGIONS/Евгений Рой
Транспорт

Дмитров избавится от «пробок века»: стартовал перенос коммуникаций под путепровод

Картинка
Общество

8 кг с одного куста: японский метод высаживания рассады увеличит урожай помидоров в 7 раз

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

  • commons.wikimedia/Timothy Gonsalves
    / Фото: commons.wikimedia/Timothy Gonsalves

    Сбился с пути? Дмитровчан удивило появление «утки-фламинго» на реке Березовец

    Редкую красную утку заметили плавающей по реке в подмосковном Дмитрове
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    Жители Дмитрова заметили на реке Березовец необычного гостя — крупную рыжую утку, известную как огарь. Кто-то уже успел назвать ее миниатюрной версией фламинго за яркий и необычный окрас.

    Специалисты отмечают что, такое событие — скорее исключение, чем правило. Река Березовец, протекающая через жилые кварталы, обычно не входит в миграционные или гнездовые маршруты огарей. Эти птицы предпочитают обширные водно-болотные угодья, старицы крупных рек, поймы с илистыми отмелями и открытые пространства, где можно безопасно кормиться и отдыхать.

    Лидия Котлова, орнитолог из Дмитрова, отметила, что появление красной утки на Березовце — довольно редкое явление для всего севера Подмосковья. По ее словам, эта птица обычно гнездится в южных регионах России, а также в поймах Волги, Дона и Оки. Она избегает урбанизированных территорий и мелких городских рек, так как они не обеспечивают достаточного количества пищи — моллюсков, насекомых и водной растительности.

    Лидия Котлова, орнитолог:
    Возможно, этот огарь — самец, ищущий новую кормовую территорию в начале весеннего периода. Или он просто сбился с основного миграционного пути. В любом случае, его присутствие говорит о том, что экосистема Березовца остается достаточно здоровой, чтобы привлечь даже таких требовательных видов. Для любителей природы — это настоящая удача. Увидеть огаря в Подмосковье можно раз в несколько лет, особенно вблизи населенных пунктов. Главное — наблюдать издалека, не беспокоить птицу и ни в коем случае не кормить

    Ранее жителям Дмитрова представили график работы мобильных пунктов вакцинации питомцев.

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.