Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Горнолыжный туризм привлек в Дмитровский округ несколько сотен туристов

Почти триста тысяч
человек посетили Дмитровский округ с начала нового года. Одним из наиболее
привлекательных зимних туристических направлений в округе стал горнолыжный
туризм.

Для любителей зимнего спорта в округе представлены лыжные трассы любого уровня подготовки — от неспешных прогулок по заснеженным паркам, до гоночных трасс и скоростных спусков.

По данным представителей администрации Дмитровского городского округа, с начала зимних каникул округ посетило более 270 тысяч туристов.

Лыжники и просто любители катания на санях и тюбингах встречали различными развлекательными и познавательными мероприятиями, горячим чаем и веселыми хороводами.

Особо запомнился гостям фестиваль «Громко. Ярко. Снежно», где каждый смог проявить себя в качестве актера, мастера поделок из различных природных материалов и создателя сувениров.

Ранее REGIONS сообщал, что в Дмитровском округе определили лучших на соревнованиях по лыжным гонкам.

Ветеран Великой Отечественной войны из Дмитрова отметил 100-летний юбилей

Дмитровчанин, ветеран
Великой Отечественной войны, кавалер Ордена Славы III степени, Анатолий Хомич
отметил 100-летний юбилей. С вековым юбилеем ветерана поздравили родные,
близкие и представители администрации Дмитровского городского округа, сообщили в министерстве социального развития Московской области. 

В 1939 году Анатолий Хомич окончил школу-семилетку, после ремесленное училище по специальности слесарь-инструментальщик. До 1943 года работал на заводе «Станколит». Прошел несколько фронтов — 1-й Белорусский, 2-й Белорусский и немного не дошел до Берлина, получив тяжелое ранение. За боевые подвиги Анатолий Хомич удостоен Ордена Славы 3-й степени и награжден медалью «За боевые заслуги».

С 1948 по 1957 годы учился музыке в Московской музыкальной школе инвалидов Отечественной войны и Московском музыкальном училище имени Октябрьской революции по классу баяна.

После окончания училищ 31 год преподавал в Дмитровской музыкальной школе, за что получил звание «Заслуженный работник культуры Московской области».

Ранее REGIONS сообщал о получении единовременной выплаты ветераном Великой Отечественной войны из Дмитрова Мария Барсученко.

Кучи снега вывезли на улице 2-ая Инженерная по просьбе автолюбителей

Несколько снежных куч
вывезли с поворота на улице 2ая Инженерная по просьбе автолюбителей, сообщили в
МЦУР Дмитровского городского округа.

В службе благоустройства сообщили, что снежные завалы были устранены 8 января.

Там уточнили, что в случае возникновения внештатных ситуаций можно обратиться в единую дежурно-диспетчерскую службу по телефону: +7 (499) 702-22-22.

Ранее REGIONS сообщал, что ранее по просьбе дмитровчан на улице Махалина расчистили снег и наледь. Жители написали в одном из чатов слова благородности коммунальным службам и отметили, что «качество уборки изменилось».

В деревнях Малая Черная и Никульское вывезли мусор после жалоб жителей

Твердые бытовые
обходы вывезли после жалоб жителей деревень Малая Черная и Никульское в
новогодние праздники по государственной программе Московской области «Экология и окружающая среда Подмосковья».

По данным Муниципального центра управления регионом Дмитровского городского округа, весь мусор вывезен с территории обеих деревень 8 января. Представители МЦУР принесли извинения жителям за предоставленные неудобства.

После этого жительница деревни Малая Черная поблагодарила сотрудников за оперативность.

Ранее REGIONS сообщал, что по просьбе жителей Дмитрова возле стадиона «Локомотив» убрали снег и наледь.