logo/ Дмитров
/новости Московской области
Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Продавец из Дмитрова пояснил, почему арбузы с желтым пятном и зеленой плодоножкой спелые

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Иржанова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Иржанова
/эксклюзив
В Московской области начался сезон продажи арбузов и дынь, который продлится до 1 ноября, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В августе сладкую ягоду покупать уже неопасно. Вероятность, что она выращена с помощью витаминов роста — очень мала, так как к этому месяцу арбузы и дыни созревают без подкормок химическими веществами.

Традиционно в Дмитрове полосатые можно купить на Центральном, Ковригинском и Махалинском рынках, а также в супермаркетах и в мелких торговых точках.

У продавцов арбузов есть свои секреты для определения спелой ягоды.

«Всегда закупаем отборный товар. Мы руками чувствуем арбуз. Если звук гулкий и глухой, значит арбуз сладкий и красный. Одни покупатели говорят, что у спелого арбуза хвостик (плодоножка) должен быть только сухим. Это неправда. Сейчас арбузы с зелеными хвостиками самые спелые. Другие считают, что желтого пятна на арбузах быть не должно. Тоже неправда. Желтое пятно образуется из-за того, что арбуз лежал на земле и вызрел, а зеленые хвостики сейчас у всех спелых арбузов», — рассказал продавец бахчевых на Ковригинском рынке Умар.
Фото: REGIONS/Наталья Иржанова
Фото: REGIONS/Наталья Иржанова

Сейчас на рынках можно встретить дагестанские арбузы, но постепенно на смену им приходят краснодарские, волгоградские, ростовские, ставропольские  и астраханские. Стоимость арбузов  — от 45 рублей и выше. На рынке можно поторговаться.

«По своему опыту советую покупать арбуз средних размеров. Слишком большим ягодам не доверяю, так как в них могут быть добавлены пестициды, маленькие — чаще всего безвкусные. Всегда прошу продавца надрезать плод, чтобы посмотреть, какой он внутри, понюхать и попробовать на вкус. Знаю, что не гигиенично, но не хочется выкидывать деньги на ветер. В натуральной ягоде — темные семечки, ароматная и яркая мякоть», — поделилась советом дмитровчанка Евгения Воронина.

В региональном министерстве также предупредили, что приобретать товары необходимо только в разрешенных локациях. Чтобы обезопасить жителей региона и предотвратить незаконную торговлю, специалисты министерства проводят еженедельные мониторинги и рейды с участием сотрудников ГУРБ и МВД. За нарушения предусмотрены штрафы в соответствии с КоАП.

Ранее Regions сообщал, как выбрать сладкие и сочные ягоды по рекомендации  Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.