Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Вопрос повышения цен на ЖКУ в ЖК «Зеленый город» обсудят на собрании 11 марта

Жители жилого комплекса «Зеленый город» в деревне Рыбаки записали видеообращение к президенту России Владимиру Путину с жалобой на работу управляющей компании. В администрации муниципалитета и Минчистоты Подмосковья ответили на него.

Как пояснили муниципальные власти, ООО «Управляющая компания „Город“ является собственником объектов инженерной инфраструктуры в ЖК, между ней и собственниками жилых домов заключены договоры на техническое обслуживание и эксплуатационные услуги, а объекты инженерной инфраструктуры в собственности муниципалитета отсутствуют.

Все коммуникации в ЖК находятся в частной собственности, но в определенный момент УК не смогла оставить стоимость коммунальных услуг на уровне 2015 года, и путем собрания жителей и отправки им соглашений цена была увеличена.

Тем не менее, остались жители, не согласные с новой ценой, поэтому на 11 марта запланирована встреча инициативной группы и представителей УК для согласования стоимости.

В Минчистоты добавили, что строения в ЖК не являются многоквартирным домам и классифицируются как таунхаусы, а потому не значатся за эксплуатирующей организацией в реестре лицензий. Вопрос можно решить через суд в установленном порядке.

Ранее у другого ЖК в Дмитрове убрали мусор по просьбе жителей.

Мишустину объяснили, почему для роз в Дмитрове включают музыку

В преддверии 8 марта премьер-министр РФ Михаил Мишустин посетил тепличный комплекс «Подосинки» в Дмитрове. Об этом сообщает ТАСС.

Директор комплекса Юлия Чарышкина показала главе правительства розовые кусты, которые растут в «Подосинках». Здесь выращивают более 30 сортов роз, при этом доля кустовых составляет 30%.

Розы выращивают по современному методу — они растут на субстрате, который находится в лотках, находящихся на высоте 40-50 см от земли. Он является полной заменой почве и помогает управлять подачей питания для растений. Каждый цикл нового побега составляет в среднем полтора месяца. Ежегодно каждый куст приносит до 300 цветов.

Тепличный комплекс оснащен программой автоматического контроля климата. Агрономы устанавливают уровень освещенности, температуры воздуха и влажности. Все выращенные розы проходят сортировку через специальное оборудование, машина определяет длину стебля и срезает лишнее.

Комплекс работает непрерывно — все системы включены круглосуточно, срезка цветов происходит каждый день в одинаковом количестве. 40% цветов поставляют в Москву, остальные едут в Центральный и Южный федеральные округа под брендом «Линия Розы».

Чарышкина добавила, что за цветами обеспечен уход с «душой и теплом». Более того, для них здесь включают классическую музыку.

Для того, чтобы цветы долго стояли, важна забота не только на этапе их выращивания. Флорист рассказала, как продлить жизнь цветка в вазе после его покупки.

Самая оптимистичная Татьяна Подмосковья живет в Дмитрове

Ее жизненным девизом стала цитата из книги Марка Твена «Заговор Тома Сойера»: «Главное — верить. Если веришь, то все обязательно будет хорошо — даже лучше, чем ты сам можешь устроить». У Татьяны безграничный
круг сфер деятельности, но основной стало создание общественного пространства для
помощи детям с ограниченными возможностями здоровья.

По словам Татьяны, первые занятия проходили в здании местного ДК, а после того, как общество расширилось, помощь оказал «ДоброФонд».

Но это еще не все достоинства Татьяны. В прошлом году она стала «Командиром войсковой части волонтеров» и получила почетную медаль «Волонтер. Доброволец».

Много еще добрых подвигов впереди у Татьяны из Дмитрова. Редакция REGIONS.RU поздравляет Татьяну Топунову и всех Татьян с этим прекрасным праздником — Татьяниным днем.

Также REGIONS пишет о том, что в Московской области живет невероятное количество Татьян, которые стали известны благодаря своим талантам, успехам и большой любви к людям. 

Два населенных пункта газифицируют в Дмитровском округе в этом году

В Дмитровском
муниципальном округе продолжает действие губернаторская программа «Развитие
газификации в Московской области». В течение этого года по этой программе
газифицируют два населенных пункта — деревню Липино и поселок Лесной. Об этом
сообщили в пресс-службе Министерства энергетики Подмосковья.

Дмитровчанам напомнили, что для включения населенные пункты в программу газификации необходимо соблюдение некоторых критериев: количество проживающих не менее 30 человек, регистрация каждого по месту жительства и предельный лимит капзатрат на одного человека — не более 450 тысяч рублей.

Ранее REGIONS сообщал, что в несколько частных домов в Дмитровском округе провели газ по президентской программе «Социальная газификация». Два таких домовладения находятся в селе Белый Раст. В следующем году газ проведут в многоквартирный жилой дом в деревне Курово.