Вырастить урожай овощей на грядках — дело хлопотное. Однако самое главное в этой истории — сохранить выращенное большим трудом для употребления в пищу.
Без наличия подвального помещения в доме или на даче не обойтись. Именно там, в холоде овощи хранятся долго и не теряют своих потребительских качеств. Однако в этом вопросе есть свои нюансы, о которых нужно знать.
Пенсионерка из Дмитрова Любовь Кудрявцева перед тем, как спустить овощи в погреб, тщательно их промывает.
«Морковь и свеклу кроме картофеля обязательно мою после сбора и просушиваю на улице. Затем перекладываю овощи в ящики и спускаю в подвал. Лук и чеснок храню на даче, на втором этаже. Там у нас не холодно, поэтому они не замерзают. За зиму все запасы подъедаем», — поделилась женщина.
Фото: личный архив Любови Кудрявцевой
Дмитровчанка Любовь Рогова тоже хранит корнеплоды в ящиках и в погребе. За исключением свеклы. Из этого овоща она готовит заготовку для борща, винегретов и селедки под шубой.
«Всю выращенную свеклу отвариваю, натираю на терке, упаковываю с помощью вакууматора и храню в морозильной камере. Зимой ее размораживаю и добавляю в блюда. Она не теряет вид и сохраняет свои свойства», — рассказала Любовь Михайловна.
Лук и чеснок садовод хранит в доме, в небольших льняных мешочках и в прохладном месте.
Ранее дачница из Дмитрова поделилась c REGIONS рецептом варенья «Пятиминутка» из малины.
Жительница Сергиева Посада, выступающая за Дмитров, Анастасия Дмитриева в возрасте 30 лет пересела с живых коней на железных.
Первый мотоцикл
Анастасия всегда любила быструю езду и животных. В течение нескольких лет у нее была свои конюшня и она занималась разведением лошадей на продажу. Но в один прекрасный момент решила что-то поменять в своей жизни. Завершила с бизнесом и купила свой первый мотоцикл.
«Все получилось случайно, захотелось попробовать себя в новом для себя направлении и купила Suzuki GW250. Вторым моим приобретением стал Honda crf 250 r. Сейчас мотоцикл мне предоставляет дмитровская команда. Это Kawasaki kxf. Все мотоциклы очень хорошие, в жизни я предпочитаю передвигаться с комфортом, на автомобиле», — поделилась Анастасия.
Фото: личный архив Анастасии Дмитриевой
Взошла на подиум
Несколько лет Анастасия тренировалась на трассе в Мостовике под руководством тренера Андрея Зырина. О высоких наградах не мечтала, и, участвуя в Чемпионатах России по мотокроссу, ставила перед собой цель — доехать без штрафов и до финиша. Однако добилась большего.
Так, ей удалось занять 3 место на Чемпионате России по мотокроссу среди женщин в 2018 году и стать четвертой на Чемпионате России среди женщин в 2022 году.
Слесарь по ремонту техники
Пару лет назад Анастасию и ее тренера пригласили на работу в Дмитров. С тех пор она работает слесарем по ремонту и обслуживанию техники на стадионе технических видов спорта Центра развития физической культуры, спорта и отдыха и выступает за наш город на любительских соревнованиях.
«Ушла из профессионального спорта, так как уже возрастная и для моего возраста проводятся в основном любительские соревнования. Да и потом нет большого желания состязаться с молодыми спортсменами. Мне нравится то, чем я сейчас занимаюсь», — рассказала она.
Кстати, занимается Анастасия физически сложной работой — ремонтирует кроссовые мотоциклы и тяжелую технику, которая обслуживает трек. Разбирается во всех тонкостях ремонта, не имея специального образования.
«Автоспорт развивает силу, выносливость, дает возможность общаться с такими же увлеченными людьми, как я сама. Заставляет думать и просчитывать, как выбрать правильные траекторию и движения, чтобы не столкнуться с соперниками и приехать первым. Вперед сможет двигаться тот, кто делает это правильно. И сила не так важна», — добавляет Анастасия.
Фото: личный архив Анастасии Дмитриевой
Ранее REGIONS написал, что спортсменка из Дмитрова Анастасия Дмитриева заняла 3 место в соревнованиях по мотокроссу.
Международный день бокса празднуют на планете с 2017 года. Дмитров может по праву гордиться прославившими его спортсменами-боксерами.
В Дмитровском округе живет советский боксер, олимпийский чемпион 1960 года, трехкратный чемпион Европы и многократный чемпион России Олег Григорьев.
Олег Георгиевич до сих пор в хорошей физической форме, сотрудничает с клубом бокса «Дмитров» и часто является почетным гостем многих соревнований.
Фото: личный архив Евгения Разживина
В этом же спортивном клубе на протяжении многих десятилетий трудится Заслуженный тренер России Растям Батериков.
За 57 лет тренерской работы он подготовил 12 мастеров спорта, в том числе победителя первых Всемирных юношеских игр в Москве Евгения Разживина, чемпионку России и победительницу II Всероссийской летней Спартакиады молодежи Екатерину Евдокимову, победителя международных и Всероссийских турниров Максима Макарычева, неоднократного победителя чемпионата Центрального федерального округа и международных соревнований Василия Бурасова.
Фото: личный архив Евгения Разживина
Ученики Растяма Батерикова уже сами тренируют подрастающее поколение и делают это весьма успешно.
«Для меня бокс — это дисциплина, здоровье, быть сильным, уверенным в себе, быть примером молодому поколению, не боясь жизненных трудностей во благо обществу. Одним словом бокс для меня — это жизнь», — рассказал тренер отделения бокса спортивной школы олимпийского резерва «Дмитров МБМ» и старший тренер Московской области Евгений Разживин.
Дмитровских спортсменов, в том числе подопечных Евгения Разживина, регулярно включают в состав подмосковной сборной команды. Юноши и девушки успешно выступают на различных всероссийских и областных соревнованиях. Бокс в регионе развивается при поддержке Министерства физической культуры и спорта Московской области.
Ранее REGIONS сообщил, что футболисты «Урожая» стали чемпионами Дмитровского округа по футболу.
На землях лесного фонда обнаружили два краснокнижных гриба: ежовик коралловидный и гриб-паутинник фиолетовый. Уникальную находку сделали сотрудники отдела экологии, природопользования и лесного контроля администрации Дмитровского городского округа.
Ежовик коралловидный по виду напоминает морской коралл бежевого, белого или светло-желтого цвета. Он занесен в Красную книгу Московской области и относится к пятой категории как вид, восстанавливающийся в численности. При этом специалисты отмечают, что ежовик все еще недостаточно часто встречается в природе, поэтому собирать грибы данного вида не стоит.
Фото: пресс-служба Администрации Дмитровского г.о.
Паутинник фиолетовый также состоит в Красной книге Московской области как редкий вид третьей категории. Из-за своего яркого фиолетового цвета его трудно спутать с каким-либо другим. Гриб — съедобный, но собирать его не стоит, можно получить административное наказание в виде штрафа.
По словам заместителя начальника отдела экологии, природопользования и лесного контроля администрации Дмитровского округа Игоря Невского, ему удалось обнаружить уже 12 редких краснокнижных видов, в том числе два редких цветка — пальчатокоренник балтийский и любку зеленоцветковую, трехпалого дятла, сову-сплюшку, гриб под названием саркосома шаровидная.
«Хочу напомнить всем жителям и гостям, что все растения и грибы, занесенные в Красную книгу Московской области, нельзя срывать, срезать, а тем более выкапывать вместе с корнем. Они находятся под охраной государства. Лучше полюбоваться красотой природы, сфотографировать и оставить расти», — сказал Игорь Невский.
Сведения о находках были отправлены специалистам природоохранного фонда «Верховье» для ведения учета в Красной книге Московской области.
Ранее REGIONS сообщил, как отличить настоящие опята от ложных и приготовить вкусную засолку на зиму.
На днях в Дмитровском филиале АО «Мособлгаз» поздравили с юбилеем работы в подразделении Михаила Староверова.
Четыре десятка лет Михаил Владимирович трудится слесарем по эксплуатации и ремонту газового оборудования 5 разряда. Обслуживает, ремонтирует и заменяет газовое оборудование, газопотребляющие установки коммунально-бытовых предприятий, монтирует узлы учета газа, выполняет пуск газа и слесарные работы.
«Нет никаких секретов. Просто я люблю свою работу. Живу рядом — в сорока минутах ходьбы, это очень удобно для меня. Сначала совмещал работу с учебой в Московском автомеханическом институте по специальности инженер-механик. Был мастером по подземным газопроводам, потом мастером и начальником аварийной службы. Затем перешел в слесари — не всем же начальниками быть», — улыбается Михаил Владимирович.
Фото: пресс-служба Администрации Дмитровского г.о.
Михаил Староверов, как и другие специалисты АО «Мособлгаз», продолжает пускать газ в дома по президентской программе «Социальная газификация».
Президентская программа «Социальная газификация» в Дмитровском округе распространятся на 194 населенных пункта. Уже подключено более 2 тысяч домовладений и подано более 8,5 тысяч заявок на заключение комплексного договора.
Подробности о программе можно узнать на сайте mosoblgaz.ru, по телефону горячей линии: 8 (495) 122-40-04, в Telegram-чате.
Ранее REGIONS сообщил, что более 2 тыс. жителей подключили к газу по льготной программе.
В парке «Х-Лэнд» под Дмитровом прошел традиционный туристический слет для людей с ограниченными физическими возможностями, на котором была выбрана лучшая семья.
Слет организовали и провели Дмитровское отделение Всероссийского общества инвалидов совместно с администрацией Дмитровского округа.
Фото: Евгений Рой
«В рамках слета мы каждый год проводим фестиваль-конкурс среди семей, воспитывающих ребенка с инвалидностью, — рассказала представитель Всероссийского общества инвалидов Нина Зыкова. — В нашем округе около 500 „особенных детей“, и мы стараемся регулярно организовывать для них творческие и спортивные мероприятия».
Фото: Евгений Рой
В туристическом слете приняли участие три семьи, в которых проживают дети-инвалиды. Семьи состязались в 6 этапах: Быт туриста, Визитная карточка, Туристическая викторина, Старая сказка на новый лад, Конкурс капитанов, Туристическая эстафета.
Участники продемонстрировали не только свои туристические навыки, но и представили творческие номера.
Фото: Евгений Рой
«У Влада — тяжелое генетическое заболевание (синдром Луи-Бар). И без ежедневных медицинских процедур и постоянных активностей его организм просто перестанет работать, — рассказала участница слета Ирина Попкова, приехавшая со своим сыном Владиславом. — Его заболеванию нервной системы сопутствуют синдром детского церебрального паралича, подкорно-мозжечковый синдром, смешанная дизартрия, окуломоторная апраксия — и много-много еще чего. Так что наша жизнь — это постоянная борьба!»
Фото: Евгений Рой
В среднем люди с синдромом Луи-Бар живут 25 лет. При правильном и систематичном лечении продолжительность жизни может быть продлена. Ирина борется изо всех сил за своего единственного ребенка. Семья Попковых стала победителем туристического слета-конкурса этого года.
Фото: Евгений Рой
Ранее REGIONS сообщил, что Дмитровское предприятие будет выпускать автобус, в котором смогут ездить инвалиды на колясках.