Ягода-малина: как испечь пирог по рецепту из Дмитровского музея лягушки

Гастрономическую дату начали отмечать в 2015 году и она многим пришлась по душе. Пирожки - исконное русское блюдо, а малина - любимая и почитаемая многими за свои целебные свойства ягода. Даже песен  в народе про нее сложено немало. Сейчас  начался сезон сбора ароматного и сладкого урожая. И, конечно, самое время печь пирожки. 

Шанежки с малиной

Незатейливый рецепт выпечки с малиной мы нашли в книге «1000 вкусных блюд», изданной в 1959 году Государственным издательством политической и научной литературы Литовской ССР. Кулинарный сборник хранится в Дмитровском музее лягушки. Рецептом поделилась директор музея Юлия Хазова.

Итак, для изготовления шанег (открытых пирожков) с малиной понадобятся: 

Готовое тесто раскатать на круглые лепешки, положить на смазанный маслом противень, загнуть края, а в получившееся углубление положить протертые ягоды с сахаром. Края шанег смазать яйцом, выпекать в духовом шкафу при температуре не выше 180 градусов примерно 40 минут. 

Ароматна и полезна

В старину на Руси существовало поверье, что малина помогает укреплять и сохранять брак, ее листья оберегают от сглаза беременных женщин. Особенно почитались ее вкус и полезные качества.

Ранее сообщалось, как приготовить окрошку по старинному рецепту. 

На выставке «Конная Россия» в Дмитрове представят лучших лошадей и сильнейших наездников

В  деревне Горки Сухаревские Дмитровского округа 11-13 октября будет проводиться Международная выставка «Конная Россия».

Уникальное событие конной индустрии России пройдет в 9 раз. На территории конноспортивного комплекса Maxima Park соберут племенных и спортивных лошадей отечественных и зарубежных пород. На выставке встретятся профессиональные спортсмены-конники, лидеры конного бизнеса и любители лошадей.

Лучшие конники и заводчики страны покажут такие породы, как андалузскую, тинкер, фьорд, арабскую и мини.

В рамках международной выставки проведут Чемпионат России среди лошадей отечественных аборигенных пород и ринг-выводку лошадей тяжелоупряжных пород «Титаны конного мира» с отдельными зачетами по породам. Все желающие увидят яркий шоу-парад пород «Конная Палитра», на котором с номерами выступят лошади различных пород и мастей.

Для гостей мероприятия предусмотрена большая развлекательная программа, для детей - мастер-классы.

Вход для зрителей свободный. Вся подробная информация и подача заявок организован на сайте. Фестиваль проводится при поддержке Министерства физической культуры и спорта Московской области. 

Ранее сообщалось, что на экофермах в Дмитрове можно познакомиться с различными видами животных. 

Долголеты из Дмитрова научились звонить в колокола

Дмитровские члены клуба «Активное долголетие» приняли участие в фестивале колокольного звона «Серебряный звон». 

Фестиваль, направленный на развитие культуры и практики колокольного звона, проводился  на площади у Церкви Смоленской Божией матери в г. о. Руза.

Мастер-классы по колокольному звону провели звонари Данилова мужского монастыря и Главного храма Вооруженных сил. 

Колокольный звон лечит духовно, и это самое главное, так как духовное лечение помогает преодолевать даже физические болезни.

Гости праздника услышали колокольные переливы, познакомились с традициями православного колокольного звона, попробовали себя в роли звонаря или звонарицы в ходе проведения мастер-класса. Возможно, в числе участников следующего фестиваля теперь появится новый талантливый исполнитель.

Стать участниками проекта «Активное долголетие» могут женщины в возрасте 55 лет и старше и мужчины - 60 лет и старше. Подробнее о проекте «Активное долголетие» -  на сайте. 

Ранее сообщалось, что дмитровские долголеты плавают в бассейне. 

Юные дмитровские стрелки поднялись на подиум всероссийских соревнований

В селе Игнатово Дмитровского округа на базе стрелкового комплекса «Лисья нора» завершились Всероссийские соревнования «Юношеская лига страны» по пулевой стрельбе. Они проводились при поддержке Министерства спорта РФ и Министерства физической культуры и спорта Московской области. 

В турнире приняли участие юноши и девушки в двух возрастных категориях: до 15 и до 17 лет.

Воспитанники спортивной школы олимпийского резерва «Динамо-Дмитров» стали победителями и призерами этих престижных соревнований.

 В стрельбе из пневматического пистолета в командном упражнении ПП-90 Дарья Сердюкова стала обладателем золотой медали. Бронзовую медаль в упражнениях ВП-90 и МВ-135 завоевала Дарья Суворова.

В стрельбе из пневматической винтовки в командном упражнении ВП-90 на высшую ступень пьедестала почета поднялись Михаил Колесник и Егор Ковальчик. В стрельбе среди смешанных пар в упражнении ВП-ПС второе место заняли Дарья Суворова и Егор Ковальчик.

Тренируются спортсмены у Татьяны Подшибякиной и Андрея Ананьева. 

Ранее сообщалось, что чемпионат любительской футбольной лиги в Дмитрове  возобновится в начале августа. 

Пожарный инспектор из Дмитрова: капитан и любящая мама

Впервые день создания органов государственного пожарного надзора  отмечался в 2007 году. Однако служба имеет почти вековую историю - 18 июля 1927 года было подписано  «Положение об органах Государственного пожарного надзора в РСФСР».   

По данным МЧС России, в органах федерального государственного пожарного надзора проходят службу около 13 тысяч сотрудников по всей стране, из них около 500  - в Московской области. Это инспекторы, дознаватели,  уполномоченные на расследование преступлений, связанных с пожарами, и другие сотрудники.   

В отделе надзорной деятельности и профилактической работы по Дмитровскому городскому округу ГУ МЧС России по Московской области трудятся 8 человек.  Девушек в подразделении немного - всего три. 

По стопам родителей

Старший инспектор Аксинья Королева служит в отделе уже 5 лет, зарекомендовала себя как грамотный и ответственный специалист. Совсем недавно ей было присвоено звание капитана внутренней службы. 

Службу в МЧС Аксинья Дмитриевна выбрала осознанно. Можно сказать, что пошла по стопам родителей - военных моряков.

От радиотелефониста до инспектора

В 2016 году Аксинья Королева окончила Академию и несколько лет служила радиотелефонистом в пожарно-спасательном отряде. Затем ей предложили попробовать себя в Госпожнадзоре и она согласилась, о чем нисколько не жалеет.   

В ее обязанности входят организация и проведение проверок, мероприятий по профилактике нарушений обязательных требований пожарной безопасности, взаимодействие с администрацией округа, рассмотрение обращений и жалоб организаций и граждан по вопросам обеспечения пожарной безопасности.

Кроме того, она проводит профилактические занятия в школах,  соревнования на лучшую «Дружину юных пожарных» и другие детские творческие конкурсы. Работа с подрастающим поколением ей нравится больше всего. 

О семье, спорте и чести мундира

Свободное от работы время Аксинья Дмитриевна проводит активно. Любит путешествовать по стране и интересно проводить время с семьей. Воспитывает двух дочерей. Научила их кататься на горных лыжах. Сама занимается горнолыжным спортом с детства, и даже выполнила норматив КМС. 

По признанию инспектора, носить форму с погонами ей нравится, несмотря на то, что профессия требует наличия мужских качеств - выносливости, стойкости, силы духа. 

Ранее сообщалось, что в селе Рогачево несет службу единственный мужчина-почтальон в Дмитровском округе.