Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Пушкин, Киплинг или Толкин: какие книги популярны у дмитровчан

Появившийся в Америке праздник практически сразу приобрел поклонников и в других уголках мира, став Всемирным днем книголюбов. Отмечают эту дату писатели, поэты, литераторы и издатели и, конечно, читатели — те, для кого книга и создается. Именно читатель продолжает сохранять книгу востребованной.

Любовь на всю жизнь

Дмитровчанка Светлана Чернова увлекается чтением с детства. Даже будущую профессию в молодости она выбрала благодаря любви к книгам и чтению.

Уникальный специалист

Светлана окончила Московскую государственную академию печати (сейчас  Московский государственный университет печати имени Ивана Федорова) и более 30 лет трудилась в газете «Дмитровский вестник». Начинала карьеру корректором при легендарном редакторе Николае Федорове, а закончила —  ответственным секретарем.

От Эзопа до Minecraft

После ухода из газеты судьба вновь ее связала с книгами, и сейчас дмитровчанка работает библиотекарем в филиале Дмитровской центральной библиотеке в микрорайона Махалина.

По ее словам, книголюбов в Дмитрове достаточно, как взрослых, так и детей. Взрослые читают все подряд: и детективы, и романы про любовь, и книги по истории. Некоторые берут по несколько книг.

Школьники в основном читают по программе произведения Пушкина, Крылова, Чехова, Толстого, Тургенева и других, а также иностранных авторов — Распэ, Зальтена, Киплинга, Родари, Метерлинка и других.

По словам Светланы, в век информационных технологий все-таки немало тех, кто проводит досуг за чтением. Одни перешли на электронные издания, другим, как и раньше, нравится держать в руках книгу, перелистывать ее шуршащие бумажные листы, поэтому они идут в библиотеку.

Светлана Чернова поздравляет с праздничной датой всех дмитровских книголюбов, желает не останавливаться на достигнутом и открывать как можно больше новых страниц и в книгах, и в жизни.

Ранее Regions писал, что в Дмитровской библиотеке стартовала вторая смена «Библиоканикул». Проект реализуется при поддержке Министерства культуры и туризма Московской области.

В Дмитровском музее лягушки школьников познакомили с игрушками из разных стран и городов

Творческая площадка «Территория детства» продолжает работу в Дмитровском округе.

Для ребят уже провели увлекательные соревнования, веселые игры и спортивные эстафеты на свежем воздухе. А на днях мальчишки и девчонки посетили Дмитровский музей лягушки.

В музее ребята познакомились с игрушечными лягушатами, привезенными из разных городов и стран, узнали о необычных экспонатах, связанных с лягушками и Дмитровом.

Экскурсовод показала ребятам статуэтки, игрушки и картины, созданные  местными мастерами и авторами из других городов.

После экскурсии, вооружившись бумагой, ребята мастерили оригами в виде игрушек и закладок.

Экспозиция Дмитровского музея лягушки постоянно пополняется. Экскурсионная программа насыщена историческими фактами о Дмитрове и его о достопримечательностях.

Ранее Regions написал, что юнармейцы из Дмитрова познакомились с производством парашютов.

Горячая вода в доме на Центральной улице в Дмитрове появится уже к вечеру четверга

В многоквартирном доме по адресу: г. Дмитров, ул. 2-я Центральная, д. 5 уже более месяца нет горячей воды. Об этом в местной соцсети рассказал ее пользователь.

Администрация Дмитровского округа дала ответ автору поста в течение часа. По ее данным,  в подвале указанного дома по улице 2-я Центральная ведутся сварочные работы по замене участка трубы. Завершение ремонтных работ планируется 8 августа, до 17:00.

Ветврач из Дмитрова пояснил, почему кошкам есть мышей невредно

Пушистые хвостатые по праву заслужили, чтобы их чествовали хотя бы раз в год. Кроме того, что они доставляют эстетическое удовольствие своим хозяевам, кошки лечат некоторые заболевания, что доказано учеными, и истребляют грызунов. В России, кстати, особенная любовь к кошкам. Их чествуют еще и 1 марта.

Мышиный король

Дмитровчанка Светлана Васильева завела кота, устав от борьбы с кротами и мышами на садовом участке. Долго искала подходящее животное. В соцсетях волонтеры предлагали усатого друга только для содержания в доме или квартире. Охотника-мышелова нашла через знакомых, в д. Княжево.

По ее словам, кот — очень преданный и умный, отлично знает свой дом и территорию, охраняет ее он нашествия таких же усатых конкурентов.

Как ухаживать за пушистым питомцем

Ветеринарный специалист из Дмитрова Сергей Артамонов сообщил, что поедать грызунов и птиц для кошки допустимо.

Как продлить кошке жизнь, следить за ее здоровьем и правильно кормить? Сергей Валерьевич дал советы по уходу за домашними питомцами:

Здоровое питание для котика

Однако главный залог здоровья и долголетия пушистого друга  — это рациональное питание.

Ранее Regions сообщал, как распознать отравление растением у домашнего питомца. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, некоторые распространенные для дачных участков цветы и кустарники могут быть ядовитыми для кошек и собак.