Гастрономическую дату начали отмечать в 2015 году и она многим пришлась по душе. Пирожки - исконное русское блюдо, а малина - любимая и почитаемая многими за свои целебные свойства ягода. Даже песен в народе про нее сложено немало. Сейчас начался сезон сбора ароматного и сладкого урожая. И, конечно, самое время печь пирожки.
Шанежки с малиной
Незатейливый рецепт выпечки с малиной мы нашли в книге «1000 вкусных блюд», изданной в 1959 году Государственным издательством политической и научной литературы Литовской ССР. Кулинарный сборник хранится в Дмитровском музее лягушки. Рецептом поделилась директор музея Юлия Хазова.
Итак, для изготовления шанег (открытых пирожков) с малиной понадобятся:
готовое дрожжевое тесто (можно приготовить самим по любому рецепту либо в хлебопечи - в современной интерпретации),
2 стакана малины,
2 столовые ложки сахарного песка,
1 яйцо.
Готовое тесто раскатать на круглые лепешки, положить на смазанный маслом противень, загнуть края, а в получившееся углубление положить протертые ягоды с сахаром. Края шанег смазать яйцом, выпекать в духовом шкафу при температуре не выше 180 градусов примерно 40 минут.
Ароматна и полезна
В старину на Руси существовало поверье, что малина помогает укреплять и сохранять брак, ее листья оберегают от сглаза беременных женщин. Особенно почитались ее вкус и полезные качества.
«Малину можно использовать как целебное средство против простуд, для повышения иммунитета и борьбы со старением. Одну-две ложки малинового варенья или сушеной малины можно добавлять в чай вместе с медом для снижения жара и в целом для укрепления иммунитета в холодное время года. Листья малины и смородины заваривают как чай - это также отличное средство для поддержания иммунитета. Ягоды малины растирают и в виде кашицы накладывают на лицо. Маска из малины разглаживает морщины и питает кожу», — рассказал врач Дмитровской больницы Фанис Иржанов.
Ранее сообщалось, как приготовить окрошку по старинному рецепту.
В деревне Горки Сухаревские Дмитровского округа 11-13 октября будет проводиться Международная выставка «Конная Россия».
Уникальное событие конной индустрии России пройдет в 9 раз. На территории конноспортивного комплекса Maxima Park соберут племенных и спортивных лошадей отечественных и зарубежных пород. На выставке встретятся профессиональные спортсмены-конники, лидеры конного бизнеса и любители лошадей.
Лучшие конники и заводчики страны покажут такие породы, как андалузскую, тинкер, фьорд, арабскую и мини.
В рамках международной выставки проведут Чемпионат России среди лошадей отечественных аборигенных пород и ринг-выводку лошадей тяжелоупряжных пород «Титаны конного мира» с отдельными зачетами по породам. Все желающие увидят яркий шоу-парад пород «Конная Палитра», на котором с номерами выступят лошади различных пород и мастей.
Для гостей мероприятия предусмотрена большая развлекательная программа, для детей - мастер-классы.
Вход для зрителей свободный. Вся подробная информация и подача заявок организован на сайте. Фестиваль проводится при поддержке Министерства физической культуры и спорта Московской области.
Ранее сообщалось, что на экофермах в Дмитрове можно познакомиться с различными видами животных.
Дмитровские члены клуба «Активное долголетие» приняли участие в фестивале колокольного звона «Серебряный звон».
Фестиваль, направленный на развитие культуры и практики колокольного звона, проводился на площади у Церкви Смоленской Божией матери в г. о. Руза.
Мастер-классы по колокольному звону провели звонари Данилова мужского монастыря и Главного храма Вооруженных сил.
«Это особенное мероприятие. Мне всегда нравился колокольный звон, — поделилась своими впечатлениями дмитровский долголет Любовь Тельнова. — Чувствуешь ощущение какой-то радости от колокольного звона, полета».
Фото: Министерство социального развития Московской области
Колокольный звон лечит духовно, и это самое главное, так как духовное лечение помогает преодолевать даже физические болезни.
Гости праздника услышали колокольные переливы, познакомились с традициями православного колокольного звона, попробовали себя в роли звонаря или звонарицы в ходе проведения мастер-класса. Возможно, в числе участников следующего фестиваля теперь появится новый талантливый исполнитель.
«Проект объединил уже почти 400 тысяч жителей Подмосковья старшего возраста. Это неудивительно, потому что в регионе для долголетов доступно множество активностей, экскурсий, занятий, а также масштабных фестивалей и мероприятий», — рассказали в пресс-службе министерства социального развития Московской области.
Фото: Министерство социального развития Московской области
Стать участниками проекта «Активное долголетие» могут женщины в возрасте 55 лет и старше и мужчины - 60 лет и старше. Подробнее о проекте «Активное долголетие» - на сайте.
Ранее сообщалось, что дмитровские долголеты плавают в бассейне.
В селе Игнатово Дмитровского округа на базе стрелкового комплекса «Лисья нора» завершились Всероссийские соревнования «Юношеская лига страны» по пулевой стрельбе. Они проводились при поддержке Министерства спорта РФ и Министерства физической культуры и спорта Московской области.
Фото: пресс-служба Администрации г.о. Дмитров
В турнире приняли участие юноши и девушки в двух возрастных категориях: до 15 и до 17 лет.
Воспитанники спортивной школы олимпийского резерва «Динамо-Дмитров» стали победителями и призерами этих престижных соревнований.
Фото: пресс-служба Администрации г.о. Дмитров
В стрельбе из пневматического пистолета в командном упражнении ПП-90 Дарья Сердюкова стала обладателем золотой медали. Бронзовую медаль в упражнениях ВП-90 и МВ-135 завоевала Дарья Суворова.
В стрельбе из пневматической винтовки в командном упражнении ВП-90 на высшую ступень пьедестала почета поднялись Михаил Колесник и Егор Ковальчик. В стрельбе среди смешанных пар в упражнении ВП-ПС второе место заняли Дарья Суворова и Егор Ковальчик.
Фото: пресс-служба Администрации г.о. Дмитров
Тренируются спортсмены у Татьяны Подшибякиной и Андрея Ананьева.
Ранее сообщалось, что чемпионат любительской футбольной лиги в Дмитрове возобновится в начале августа.
Впервые день создания органов государственного пожарного надзора отмечался в 2007 году. Однако служба имеет почти вековую историю - 18 июля 1927 года было подписано «Положение об органах Государственного пожарного надзора в РСФСР».
По данным МЧС России, в органах федерального государственного пожарного надзора проходят службу около 13 тысяч сотрудников по всей стране, из них около 500 - в Московской области. Это инспекторы, дознаватели, уполномоченные на расследование преступлений, связанных с пожарами, и другие сотрудники.
В отделе надзорной деятельности и профилактической работы по Дмитровскому городскому округу ГУ МЧС России по Московской области трудятся 8 человек. Девушек в подразделении немного - всего три.
По стопам родителей
Старший инспектор Аксинья Королева служит в отделе уже 5 лет, зарекомендовала себя как грамотный и ответственный специалист. Совсем недавно ей было присвоено звание капитана внутренней службы.
Службу в МЧС Аксинья Дмитриевна выбрала осознанно. Можно сказать, что пошла по стопам родителей - военных моряков.
«С детства привыкла к военной жизни, много ездили с родителями по гарнизонам, жили в разных военных городках. Папа - капитан 2-го ранга, мама - старший матрос. После окончания школы уже точно знала, что буду служить. Так получилось, что мне очень понравилось в Академии Государственной противопожарной службы, когда я побывала в ней на дне открытых дверей. Поэтому после школы решила, что пойду учиться именно туда», — рассказала Аксинья Дмитриевна.
Фото: из личного архива Аксиньи Королевой
От радиотелефониста до инспектора
В 2016 году Аксинья Королева окончила Академию и несколько лет служила радиотелефонистом в пожарно-спасательном отряде. Затем ей предложили попробовать себя в Госпожнадзоре и она согласилась, о чем нисколько не жалеет.
В ее обязанности входят организация и проведение проверок, мероприятий по профилактике нарушений обязательных требований пожарной безопасности, взаимодействие с администрацией округа, рассмотрение обращений и жалоб организаций и граждан по вопросам обеспечения пожарной безопасности.
Кроме того, она проводит профилактические занятия в школах, соревнования на лучшую «Дружину юных пожарных» и другие детские творческие конкурсы. Работа с подрастающим поколением ей нравится больше всего.
«Мне приятно видеть горящие глаза детей, когда провожу профилактические мероприятия, экскурсии, тематические конкурсы. Привить подрастающему поколению правильное поведение - задача взрослых, ведь они хотят обезопасить детей от пожаров, несчастных случаев и других тяжелых жизненных ситуаций. Важно чтобы каждый ребенок знал и понимал, что нет ничего дороже жизни», — поделилась она.
Фото: из личного архива Аксиньи Королевой
О семье, спорте и чести мундира
Свободное от работы время Аксинья Дмитриевна проводит активно. Любит путешествовать по стране и интересно проводить время с семьей. Воспитывает двух дочерей. Научила их кататься на горных лыжах. Сама занимается горнолыжным спортом с детства, и даже выполнила норматив КМС.
По признанию инспектора, носить форму с погонами ей нравится, несмотря на то, что профессия требует наличия мужских качеств - выносливости, стойкости, силы духа.
«Форма придает внутреннюю уверенность. Приятно, конечно, что на девушку в мундире чаще обращают внимание, но главное для меня и моих сослуживцев - честно выполнять свой служебный долг, предотвращать пожары и гибель людей», — подытожила она.
Ранее сообщалось, что в селе Рогачево несет службу единственный мужчина-почтальон в Дмитровском округе.
Жительница Дмитрова Галина Субботина работает в офисе. Кондиционера в помещении нет, поэтому она решила купить вентилятор. Стала искать, какой выбрать и мониторить цены. Выбор пал на напольный с увлажнением.
«На работе не только жарко, но еще и очень сухо. Посмотрела в сети, нашла вентиляторы с увлажнением воздуха. Решила, что это, что мне нужно, пусть и дороже обычных. Единственное, еще мониторила цены. Выяснила, что в магазине бытовой техники он на несколько тысяч дешевле, чем на маркетплейсе. Также в магазине я обратила внимание на лопасти - из какого материала он сделаны. Решила, что чем они прочнее и плотнее, тем лучше», — поделилась дмитровчанка.
Инструкция по выбору вентилятора в сети очень много, имеет смысл их прочитать и ознакомиться. Мы обратились за разъяснением к продавцу-консультанту из Дмитрова Артему Боровкову.
«В настоящее время ассортимент вентиляторов - разнообразен. Можно купить как мини-вентиляторы, так и большие мощные устройства, легко заменяющие кондиционер и подходящие для тех людей, которые легко простужаются от их работы. Все зависит от пожеланий покупателя», — рассказал Артем.
Фото: pxhere.com
По словам продавца-консультанта из Дмитрова, устройства для охлаждения помещения можно объединить по нескольким признакам:
Настольный. Доступный по цене - от нескольких сотен рублей и простой в управлении вентилятор для работы. Работают от сети, от USB, на аккумуляторе есть вентиляторы на прищепке и переносные. Такие устройства, как правило, маломощные, от 2,5 Вт, и не спасут в сильную жару, но зато не будут мешать окружающим.
Напольный. Классический вентилятор стоимостью от 1,5 тысяч рублей, малошумный, с тремя режимами скоростей и достаточной мощностью для охлаждения - от 35 В. Подойдут для дома и для дачи. Есть ночной режим - спать и свежо, и спокойно.
Напольный мощностью от 60 Вт, с сильным потоком воздуха, хорошо обдувает, подойдет для офиса, работают с пульта дистанционного управления. Стоимость - от 3 тысяч рублей. Некоторые модели управляются со смартфона, могут работать от аккумулятора и без подключения к сети, заряда хватает на несколько дней.
«Умные» устройства. Их можно использовать в системе «умного дома», стоимость - от 10 тысяч рублей. Можно управлять со смартфона или вручную, через кнопки на корпусе. Защитный кожух и лопасти промываются. Можно использовать без проводов, хватает на пару дней интенсивной эксплуатации.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi9NbFdYdHVwOURsU3RPcUFpTWRFVmFuQkdvN3IxT2NXVnBUZjAwMzNzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MXBob3RvLTIwMjYtMDEtMjctMTQtNDQtMTMtZnJpNGZsdS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTU0NTg1MjAwNDM0MjAzMjM2ODQteGR6MTNkZy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzAzMTIyMDIyLWNoZS0xMTIwMTgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMDgtNTktNDgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy84eER1eDBmU2tlVm9XN2RxZHUzTUtTejd1MFEwbHdOcW9uQXZyazVVLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9ia0NvZDd2cEtYNWJLam1hWHNZSmNDM1cxOUxFdTNEUVBLRkQxWk9JLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9abHBqVUFLUmZIYUd2azVKb3Y3emR3bEh5SnhKY3FIWkJoaDNDMHZMLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9uZFJVSDhlVmNxNUpCTVlmMU9IaUI0Z3Nva2pQYmNqV0Z2bzI2STViLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy94NWlMTXdNbEZjck80Y1liOFRTZGxqT2JKUHhJMk5KcDluU3NveDh4LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9LT2FBbXlCalJIYlM0dUZVanlQa2VuNVVqYTFuUTRGMHp1YTBFREdwLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9keDBOckVpbDh2eUpPN2ZIOVhsczltZlRkVlBKM0FNSUlTZmcxaHRnLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9weDI0ZlhvVTRMZlpSY0FFUDZtbXgyaGJjMTA1NzZYMTNLb2RGVGs2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9EZFpvNWdNSTRPSDl6WkNKQ29STXJ6MVpEcGI5SkdmYjFZU2pPWTdSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9hTkVQNlA5MmpWS1BXRHBRc0tXdUcyZVZnTTdBTFhUbkRvRVBuZ1dxLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9NQ0lORGxtTmUwcG9tRjBQbzc4QlM5b0J0S1JCWTY3ZnJsMjcxZ1UzLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9hOWhyV1g2SmZuODhpc3JPbEhCVnhpRWtVYWZrVk1IQ2VCWUZkUmR2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNy9xQTlITTYwbW1TMVBqVUpSNm1yNWN4ZEhPTlZzRkNsTDZMaTRwV05uLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNy9xRDlPRmpjdnZKNE1OaFA0NHdOUWJFRVhJNlZaVThFVVhQS2pEYzluLmpwZw.webp)