Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

В этом году в Дмитровском округе отремонтируют 23 дороги

Сейчас в округе обновляют дорожное покрытие на улице Подъячева, 3-й Пушкинской, Таборной в Дмитрове и в деревне Морозово.

В общей сложности в округе отремонтируют 14 муниципальных дорог, выбранных жителями. Их протяженность составляет 8,5 километров. Работы запланированы на период с  мая по начало июля.

Формирование программы по ремонту дорог происходит при помощи  жителей округа, которые голосуют на портале «Добродел». Так, в муниципалитете в 2024 году будут обновлены 6 участков, за которых проголосовали жители.

С полным перечнем адресов можно ознакомиться на сайте администрации в разделе «Комфортная среда». 

Дмитровское агропредприятие достраивает самое крупное картофелехранилище в Подмосковье

 Площадь картофелехранилища «Дмитровских овощей»  составляет почти 6 тыс. кв. метров. Оно находится вблизи деревни Николо-Кропотки. Картофель в нем будет храниться с применением технологии искусственного холода. Отсюда будут направлять корнеплод для сортировки и фасовки.

Инвестиции в реализацию проекта составили полмиллиарда рублей. Почти четверть суммы выделил по сниженной ставке Россельхозбанк, при участии министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В этой же деревне, немного ранее, на площади бывшего совхоза «Измайловский»  агропредприятие из Дмитрова возвело свой первый склад для хранения семенного картофеля.

Такой элитной семенной картошкой дмитровские аграрии закроют и свои производственные нужды, и обеспечат продукцией другие агропредприятия  Подмосковья.

В построенное картофелехранилище агрохофирмы "Дмитровские овощи" уже завозят элитные сорта картофеля: Ньютон, Леди Клэр, Сильвана. 

Хранилище построено по последним сельскохозяйственным технологиям. Его управляющие поставили цель - в 2 раза снизить потери семян в процессе хранения. 

В Некрасовском проверили качество водоснабжения в МКД

Установлено, что местный водозаборный узел находится в рабочем состоянии. При визуальном осмотре вода на выходе из помещения прозрачная, без примесей, посторонние запахи отсутствуют.

На вводе в дом и в жилых помещениях вода также на вид прозрачная, без примесей, посторонние запахи отсутствуют, давление составляет 4,8 атм., что соответствует нормам СНиП.

При этом по данным местных жителей холодная вода периодически подается с желтоватым оттенком и со слабым напором. Как сказал представитель МУП «Некрасовский водоканал», в настоящее время проводятся работы по замене инженерных сетей, что может привести к незначительному ухудшению качества холодной воды.

На основании результатов проверок администрация Дмитровского округа предпочла организовать отбор проб холодной воды на выходе из водозаборного узла. О проведенных мероприятиях доложили в Министерство ЖКХ МО.

В Яхроме ведется строительство газопровода в рамках президентской программы

По данным пресс-службы, новые коммуникации прокладываются здесь по программе Социальной газификации.

В рамках инспектирования директор пообщался с представителями подрядной организации, обратил их внимание на соблюдение сроков и оперативное проведение благоустройства после окончания строительства.

С начала реализации Президентского проекта в Яхроме построено больше 2100 метров новой газовой сети, подвели газ к границам 126 земельных участков заявителей. Сейчас ведутся работы по догазификации Ново-Пролетарской улицы. Здесь предстоит построить газопровод среднего давления общей протяженностью 1076 метров.

Вместе с тем, продолжается исполнение комплексных договоров по социальной газификации. Сегодня сварочно-монтажные бригады трудятся в следующих населённых пунктах Дмитровского городского округа: 

поселок Некрасовский, микрорайон Трудовая

деревня Базарово

деревня Векшино

деревня Беклемишево

деревня Карпово

село Куликово, улица Трудовая, улица Школьная

деревня Поздняково.