logo/ Дмитров
/новости Московской области
Фото: «Ремесленная слобода Глушенковых»
Фото: «Ремесленная слобода Глушенковых»

На дмитровской ферме обучают всех желающих ремеслам и готовке в русской печи

/Главная /Туризм
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
/Главная /Туризм
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
В Дмитровском городском округе работает ферма «Ремесленная Слобода Глушенковых», работники которой предлагают гостям погрузиться в сельскую жизнь и попробовать себя в роли настоящего ремесленника.

На ферме есть столярная мастерская, кузница, проводятся мастер-классы по выпеканию хлеба и пиццы в русской печи, изготавливаются медовые пряники и посещаются пасеки, все это доступно для посетителей.

Так, летом на территории слободы Глушенковых проходил фестиваль «Медленное Ремесло», объединяющий ремесленников из разных регионов, где посетители могут не только увидеть творческие работы, но и попробовать себя в деле.

А для желающих приобрести фермерскую продукцию организуется ярмарка с товарами от местных производителей, для любителей истории — показ старинных русских костюмов.

Кроме этого, 21 сентября пройдет «Праздник урожая» с концертом от народных исполнителей, а в период каникул школьников приглашают провести время за увлекательными занятиями по ремеслу и рукоделию.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточняется, что в регионе действует более 50 объектов агротуризма, «Ремесленная Слобода Глушенковых» – один из них. Узнать адрес хозяйства, афишу предстоящих мероприятий и подробную информацию можно на официальном сайте.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Рекордное тепло сменится дождями: погода в Подмосковье испортится в этот день

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

Картинка
Общество

«Мыло на льду»: автоэксперт объяснил, когда менять резину и открывать мотосезон в 2026

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.