Бананы опаснее Чернобыльской зоны отчуждения


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Марина Матейко
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Марина Матейко

Люди могут вернуться в Припять хоть сейчас, считает кандидат биологических наук Наталья Колман. Доводы эксперта в пользу чистоты зоны отчуждения вокруг ЧАЭС опубликовало интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Ядерный взрыв на Чернобыльской атомной электростанции, повлекший за собой разрушение бетонного энергоблока и мощного выброса в атмосферу радиоактивных веществ, произошел более 37 лет назад, и с того момента атомную электростанцию окружает 30-километровая опасная для всего живого запретная территория.

Официально она считается безлюдной, население из зоны отчуждения вывезли в первые месяцы после катастрофы, остались единицы добровольно отказавшихся покидать свой дом жителей поселков. И в Чернобыли живут сотрудники электростанции, по некоторым данным, около двух тыс. человек. При этом Наталья Колман уверена, что зона отчуждения уже безопасна для человека, радиации там нет.

– рассказал биолог Наталья Колман.,

Само понимание радиоактивности размыто. Человек больше боится ее, чем знает, что это такое. В 1986 году, когда произошли страшные события, самым опасным был йод-131 – он поразил больше всего людей. Кроме него выбрасывались в воздух цезий-137 и стронций-90. Все эти элементы опасны в зависимости от их периода полураспада. У йода, например, он составляет всего 8 дней, у цезия – 30 лет, а у стронция – 29»,

Таким образом, самый смертоносный при выбросе йод давно уже не представляет опасности, добавила эксперт. Что касается других «долгоживущих» элементов, то их концентрация стала в два раза меньше.

– отметила биолог Наталья Колман.,

На самом деле, сейчас куда опаснее есть бананы. Это самый радиоактивный фрукт, в нем содержится калий-40. Мы в целом постоянно окружены высоким уровнем радиации, но не замечаем его – телефоны, микроволновые печи и так далее. А вот в Чернобыле радиация в воздухе уже навряд ли определится, есть только пыльные пятна, которые могут подниматься в воздух и нести угрозу»,

Чернобыльская зона отчуждения привлекает внимание нелегальных туристов со всего мира. Побывавшие там и сделавшие замеры блогеры, констатировали, что уровень радиации в Чернобыле такой же, как и в любом другом среднестатистическом городе. А те немногочисленные люди, которые проживают в районе ЧАЭС, ведут здесь небольшое хозяйство, выращивают овощи и фрукты, берут воду из колодцев.

– заключила Наталья Колман.,

В остальном решение о том, когда зону отчуждения можно будет заселить, зависит исключительно от властей. Это просто государственный вопрос, который должны рассматривать официальные лица»,
  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов

    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.