Как приготовить праздничные салаты почти бесплатно: три проверенных рецепта

REGIONS вместе с жительницей Долгопрудного Ольгой Мальцевой собрали три недорогих, но проверенных рецептов салатов, которые подаются легко, смотрятся ярко и готовятся из самых доступных продуктов.

Ольга Мальцева рассказала, что уже несколько лет старается готовить бюджетные блюда на праздники.

По ее словам, недорогие ингредиенты вовсе не делают блюда простыми.

Салат «Зимний калейдоскоп» (курица и овощи)

Сытный, но легкий салат, который прекрасно подходит для праздничного меню. Он состоит из доступных ингредиентов, но выглядит нарядно из-за разноцветных слоев.

Ингредиенты: куриное филе (отварное или запеченное), отварные картофель и морковь, вареные яйца, свежий огурец, консервированный горошек, лук, майонез и соль.

Салат «Оливье по-новому» (с курицей и яблоком)

Классический вариант знаком всем, но яблоко в составе делает вкус легче и свежее, а горчица добавляет пикантность.

Ингредиенты: куриное филе, отварные картофель и морковь, яйца, яблоко, соленый огурец, горошек, майонез, горчица, соль.

Приготовление: все ингредиенты нарезают кубиками. Яблоко очищают и добавляют в салат вместе с горошком. Заправляют майонезом, смешанным с горчицей.

Салат «Грибное лукошко» (с грибами и курицей)

Ароматный, сытный и нарядный салат, особенно вкусный, если используются лесные грибы. Такое блюдо остается бюджетным, если грибы заготовлены заранее.

Ингредиенты: замороженные лесные грибы, куриное филе, лук, яйца, недорогой твердый сыр, майонез, растительное масло, соль.

Приготовление: грибы размораживают, обжаривают с луком. Куриное филе и яйца нарезают кубиками. Добавляют тертый сыр, заправляют майонезом и перемешивают.

Эти рецепты подойдут как для праздничного ужина, так и для семейного застолья. Все салаты готовятся быстро, из простых продуктов, и каждый имеет свою «изюминку».

Ранее REGIONS сообщил, что съесть ночью и не потолстеть.