Врач из Долгопрудного назвала продукты, которые помогают организму в жару

Жаркая погода требует особого внимания к рациону. Нутрициолог поликлиники № 1 Долгопрудненской больницы Наталья Бухарева рассказала, какие продукты помогают легче переносить высокие температуры, а от каких летом лучше отказаться.

Во время жары организм испытывает повышенную нагрузку, поэтому особенно важно поддерживать водно-солевой баланс и правильно выбирать продукты питания.

Специалист советует регулярно пить воду, но не слишком холодную. Лучше всего подойдут напитки комнатной температуры или слегка охлажденные. Для восполнения потери электролитов рекомендуется выбирать слабоминерализованную минеральную воду, домашние несладкие морсы или воду с лимоном и мятой. При этом сладкие газированные напитки и пакетированные соки лучше исключить, поскольку они усиливают чувство жажды.

В ежедневный рацион стоит чаще включать свежие овощи. Особенно полезны огурцы, сельдерей, кабачки, тыква и помидоры. Они содержат много жидкости и микроэлементов, помогают легче переносить жару и не перегружают пищеварительную систему.

Из фруктов и ягод Наталья Бухарева рекомендует употреблять арбуз и дыню в умеренном количестве — по 200–300 граммов в день, а также клубнику, малину, смородину и бананы, богатые калием. Лучше всего есть их отдельно от основных приемов пищи.

От жирного мяса в жаркую погоду специалист советует отказаться.

Вместо свинины и баранины лучше выбирать белую рыбу, куриную грудку, яйца или тофу. Хорошим вариантом для обеда станет легкий овощной суп с кусочком рыбы.

Необычным, но полезным решением в самые жаркие часы — с 12:00 до 16:00 — может стать горячий зеленый чай или травяные напитки с ромашкой, мятой и мелиссой. По словам специалиста, тепло изнутри заставляет сосуды расширяться, запуская механизм потоотделения, что в итоге охлаждает кожу.

В список продуктов, которых лучше избегать летом, вошли алкоголь, колбасные изделия, фастфуд, сладкая выпечка и большое количество сладостей. Они могут усиливать обезвоживание, вызывать отеки и ухудшать самочувствие.

Нутрициолог также советует перенести самые сытные приемы пищи на утро или вечер, а в середине дня отдавать предпочтение легким перекусам — йогурту, фруктам, орехам и достаточному количеству жидкости.

Ранее REGIONS сообщил, что российские ученые нашли способ подавить рост агрессивного рака костей у детей.