Что предлагают гостям в домодедовских ресторанах во время Великого поста

Сеть рыбных ресторанов на пересечении Советской и Каширского шоссе и новый ресторан в «Дружбе» ввели от семи до пятнадцати позиций для православных по правилам питания во время Великого поста. Разработка постного меню начинается заблаговременно перед его презентацией гостям, учитывая опыт прошлых лет, отзывы клиентов и современные продуктовые тренды.

Иван Фомин, бренд-шеф сети рыбных ресторанов, участник гильдии шеф-поваров России, рассказал:

Жители активно заказывают такие новые блюда, как винегрет с вишней и опятами, печеный баклажан с азиатским перечным соусом и овощным ризотто на гарнир. Ресторан также предлагает скидку 30% на все меню в дневное время с 12:00 до 16:00.

Дмитрий Гарф, владелец гриль-ресторана на станции Домодедово и ресторана в «Дружбе», предлагает гостям еврейско-грузинскую кухню с акцентом на растительный белок. Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая, и рестораны готовы порадовать постящихся разнообразными и вкусными блюдами для трапезы в этот особенный период.