Жительница Домодедова поделилась оригинальным рецептом зеленых блинов

Своим оригинальным рецептом зеленых блинов поделилась жительница Домодедова Наталья Гулик, которая решила добавить немного свежести и цвета в классический рецепт.

Рецепт зеленых блинов:

Ингредиенты:

Шпинат — 75 г

Яйца — 2 шт.

Молоко — 500 мл

Мука — 250 г

Растительное масло — 2 столовые ложки

Соль — щепотка

Как приготовить:

Первым делом подготовить шпинат. Если он замороженный, просто дать ему разморозиться. Если свежий, промыть его под проточной водой.

В глубокую миску положить шпинат, добавить яйца и пробить все это блендером до однородной массы.

Постепенно влить молоко, добавить щепотку соли и тщательно перемешать.

Теперь добавлять муку в два захода, каждый раз хорошо вымешивая тесто венчиком. Консистенция должна быть жидкой, но в то же время достаточно плотной.

Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и начать выпекать блины. Наливать тесто половником, равномерно распределяя тесто по поверхности сковороды.

Когда края блина подрумянятся, аккуратно перевернуть его на другую сторону. Готовый блин должен быть золотистым и ароматным.

Эти зеленые блины станут отличным дополнением к праздничному столу. Они не только красиво выглядят, но и содержат полезные вещества из шпината, что особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем. 

Ранее в REGIONS рассказывали, что фуд-блогер из Домодедова поделилась рецептом настоящего пломбира как в детстве.