Почему снег хрустит, а снеговик не лепится? Физик объяснил «морозные законы» природы

Когда за окном лютый мороз, снег под ногами издает громкий хруст, а попытка слепить снеговика заканчивается провалом — комок просто рассыпается. Многие считают это капризами погоды, но на самом деле за этими явлениями стоит строгая физика.

Что касается снеговиков, то их судьба зависит от наличия жидкой воды между кристаллами. При температуре около −2…−5 °C на поверхности снежинок образуется тонкая пленка талой воды. Она играет роль «цемента», склеивая кристаллы между собой. Именно поэтому в такой мороз легко лепить крепкие снежки и строить устойчивые фигуры.

Таким образом, природа зимы следует точным законам термодинамики. Хруст под ногами — это «песня» ломающихся кристаллов, а невозможность слепить снеговика — не повод для разочарования, а напоминание о том, что даже в самом простом явлении скрыта глубокая наука.

Ранее REGIONS сообщал, что на коллайдере NICA впервые получили устойчивый пучок ксенона.