Рубленый шницель и минестроне: школьные столовые в Дубне превратились в итальянские рестораны

В новом учебном году меню в школах Дубны обновилось — в рационе учащихся появились новые блюда. Проверить, насколько вкусно и сбалансированно питаются дети, решила лично начальник управления народного образования Светлана Жаленкова. Она побывала в лицее №6 в самый разгар утреннего завтрака для первоклассников.

Ранним утром, перед первым звонком, самых маленьких учеников собирают в фойе и под руководством учителей провожают в столовую. Завтрак обязательный: всех первоклассников кормят до начала занятий. В этот день на столах — молочный суп с вермишелью, бутерброд с сыром, стакан сладкого чая и яблочный йогурт.

Как рассказала исполняющая обязанности директора лицея Анна Хохлова, из-за большого количества учащихся завтраки организованы «в несколько волн» — повара подают еду трижды за утро. Школьное питание — двухразовое: после уроков дети получают обед.

Особое внимание в меню уделяется кашам: их включают в рацион три раза в неделю. По признанию самих поваров, самая популярная — каша «Дружба», приготовленная из пшена и риса. А вот на обед теперь можно попробовать не только привычные блюда, но и настоящие гастрономические новинки: например, рубленый шницель и минестроне — традиционный овощной суп итальянской кухни.

Такие изменения делают школьное питание не только питательным, но и интересным — дети с удовольствием пробуют новые вкусы, а родители могут быть уверены в качестве и разнообразии рациона.

Ранее REGIONS сообщал, что школа на 1,2 тыс. учеников в Дубне обзаведется стадионом мечты.