Как вырастить ванильную орхидею дома по советам садовода из Дубны

Что такое ванильная орхидея?

Многие знают ваниль как популярную пряность, используемую в кулинарии. Однако немногие догадываются, что этот ароматный продукт получают из плодов тропической лианы, которая является разновидностью орхидей. Vanilla planifolia — это многолетнее вьющееся растение, произрастающее в естественных условиях в жарких и влажных регионах Центральной Америки и Карибского бассейна.

Выращивание ванильной орхидеи в домашних условиях — задача не из простых, но вполне выполнимая при соблюдении определенных условий. Как подчеркнул Игорь Смирнов, успех зависит от правильного подхода и терпения.

Первый шаг: выбор саженца

Саженцы можно приобрести в специализированных магазинах или заказать онлайн. Также возможно использовать семена, но их проращивание — процесс длительный и сложный.

Условия для роста

Освещение

Ванильная орхидея предпочитает яркий, но рассеянный свет. Прямые солнечные лучи могут повредить листья. Идеальное место — западное или восточное окно. При необходимости можно использовать фитолампы для дополнительного освещения.

Температура и влажность

Тропическое происхождение делает ванильную орхидею требовательной к микроклимату. Оптимальная температура — от +20 до +30 градусов. Важно поддерживать высокую влажность воздуха (не менее 60%). Для этого рекомендуется регулярно опрыскивать растение или установить рядом увлажнитель воздуха.

Подпорки и опоры

Как лиана, ваниль нуждается в опорах для роста. Можно использовать деревянные решетки, шпалеры или даже обычные палки.

Полив и удобрение

Поливать ванильную орхидею нужно обильно, но без застоя воды. Почва должна быть постоянно влажной, но не заболоченной. Игорь рекомендует использовать мягкие методы полива, например, дождевание или погружение горшка в воду на несколько минут.

Что касается удобрений, то в период активного роста (весна-лето) растение нуждается в подкормках минеральными комплексами для орхидей.

Цветение и сбор урожая

В домашних условиях ванильная орхидея зацветает редко, так как для этого требуется специфическая среда и опыление.

Стручки ванили созревают около 9 месяцев. После сбора их нужно подвергнуть ферментации, чтобы получить знакомый всем аромат. Это сложный этап, но именно он превращает зеленые плоды в пряность с неповторимым вкусом.

Ранее диетолог из Дубны рассказала, как худеть в Великий пост без вреда душе и телу.