Особенная молодежь Дубны познала секреты приготовления вкусного овощного рагу

Под руководством заведующей отделением Светланы Биленко молодые люди с ограниченными возможностями здоровья из отделения социальной реабилитации Талдомского комплексного центра социального обслуживания города Дубна учились готовить овощное рагу.

Сначала участники занятия закупили необходимые продукты. Затем они подготовили овощи к приготовлению и попрактиковались в работе с ножом, нарезая и шинкуя овощи. Отдельное внимание уделили подготовке и приготовлению баклажанов, так как этот овощ требует особого подхода.

Занятия в рамках проекта «Доступное домоводство» помогают людям с ограниченными возможностями здоровья развивать социально-бытовые навыки и учиться готовить. Участники приобретают важные навыки самообслуживания и учатся помогать друг другу, что необходимо для самостоятельной жизни. Благодаря таким занятиям юноши и девушки становятся более уверенными в себе.