Съедобные башмачки на Новый год: эта закуска-пятиминутка сведет с ума всех гостей

В преддверии праздников каждая хозяйка ищет быстрые, эффектные и вкусные идеи для новогоднего стола. Одним из таких хитов становятся съедобные башмачки — закуска, которая готовится буквально за 5 минут, не требует выпечки.

Это блюдо особенно актуально для тех, кто любит праздничную подачу без сложных технологий. Основа — мягкий свежий лаваш, который легко принимает любую форму. Внутрь кладется ароматная начинка из мягкого сыра и вареной колбасы (или ветчины), а края лаваша скручиваются и надрезаются, чтобы имитировать манжету зимнего ботинка. Затем заготовки слегка обжариваются на сухой сковороде до легкой румяной корочки — так они становятся аппетитными и хрустящими.

Для полного сходства с башмачком сверху рисуется «шнуровка» — тонкой полоской томатной пасты или кетчупа, а носок можно украсить кусочком оливки или маслины. Некоторые хозяйки добавляют «мех» из нарезанного укропа или петрушки у «манжеты».

Эта закуска не только очарует гостей внешним видом, но и порадует простотой и вкусом. При этом она отлично держит форму и может стоять на блюде весь вечер.

Ингредиенты (на 6–8 башмачков):  1 тонкий лаваш (предпочтительно не круглый, а прямоугольный);  100 г мягкого сливочного сыра (типа «Филадельфия» или «Альметте»);  80 г вареной колбасы или ветчины;  кетчуп или томатная паста — для декора;  маслины или оливки — для украшения;  зелень (укроп/петрушка) — по желанию.

Приготовление:

Ранее REGIONS рассказывал, как приготовить новогодний салат «Нептун» с морепродуктами.