Солнце на тарелке: какую рыбу нужно есть зимой чаще всего
Зимой особенно важно включать в рацион рыбу, так как она помогает укрепить иммунитет, улучшить работу мозга, поддержать сердечно-сосудистую систему и восполнить дефицит витаминов и минералов.
«Некоторые виды рыбы особенно полезны в холодное время года благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, витамина D и других питательных веществ», — рассказала диетолог из Дубны Ольга Решетова.
Рыба с высоким содержанием жиров
Лосось, скумбрия, тунец, сельдь — лидеры по содержанию омега-3 жирных кислот. Они улучшают работу мозга, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, защищают легкие и кожу, а также помогают при артрите.
«Эти кислоты особенно важны зимой, когда организм испытывает дополнительную нагрузку», — рассказала диетолог.
Она посоветовала выбирать сельдь с плотным брюшком, что может указывать на наличие икры, и упругой спинкой — такие признаки говорят о свежести рыбы.
Ранее сообщалось, что в Дубне прошел юбилейный парафестиваль «Добрый мир».