Раскрыта неожиданная опасность популярных супов на мясном бульоне

Любимые большинством россиян супы на мясном бульоне оказались опасным. Такие блюда не только способны навредить организму, но и могут спровоцировать серьезные заболевания, отметил диетолог-консультант Алексей Кабанов. Его слава приводит издание Pravda.Ru.

По словам специалиста, почти все виды супов полезны для желудочно-кишечного тракта. Исключением являются блюда, которые были приготовлены на наваристом мясном бульоне. В первую очередь, они содержат пурины, переизбыток которых может привести к образованию камней в почках, а также вызвать проблемы с суставами, отмечает Кабанов. Он добавил, что бульоне из мяса присутствует большое количество жирных кислот, чрезмерное употребление которых приводит к заболеваниям сердца и сосудов, диабету и ожирению.

Чтобы снизить вред, Кабанов посоветовал есть суп на мясной бульоне не чаще одного раза в неделю и выбирать для его приготовления мясо птицы. Более полезными вариантами первых блюд будут супы из овощей, бобов и рыбы.