Фото: REGIONS
Фото: REGIONS

Сырная, «с огоньком» и домашняя: какую шаурму предпочитают егорьевцы

Стало известно, какую шаурму любят жители Егорьевска

/Главная /Новости
Автор текста:
Василий Тремасов
/Главная /Новости
Автор текста:
Василий Тремасов

«Остренькая нравится»

В Егорьевске на сегодняшний день представлено порядка 10 точек, где можно приобрести шаурму. Ценник различается в зависимости от размера фастфуда и формата его подачи: в уличном киоске за блюдо из мяса и овощей в лаваше попросят от 200 руб., а вот в мини-кафе придется отдать уже от 300 до 700 целковых.

Фото: REGIONS/Василий Тремасов
Фото: REGIONS/Василий Тремасов

Большинство опрошенных REGIONS жителей округа предпочитают покупать шаурму как раз в уличных киосках.


«Готовят быстро и вкусно, да и цена подходящая. Я вот, к примеру, люблю, чтобы заправляли соусом чили. Остренькая нравится», — говорит строитель Антон Фомин.

Впрочем, любителей этой категории фастфуда можно поделить на два других лагеря: 40% опрошенных предпочитают шаурму в сырном лаваше, а 60% — в обычном.


«Сырный вкус, на мой взгляд, специфичный и мешает почувствовать насыщенность мяса и овощей. Хотя вот моя супруга предпочитает именно его», — отмечает менеджер Иван Павлов.
Фото: REGIONS/Василий Тремасов
Фото: REGIONS/Василий Тремасов

Также популярную уличную еду можно приобрести и в местных супермаркетах. Правда, продается она в замороженном виде, и для ее приготовления нужна, как минимум, микроволновка.

Своими руками

Впрочем, некоторые жители Егорьевска, которые хотя бы раз попробовали шаурму, уже давно открыли для себя рецепты домашних вариантов этого блюда.


«Шаурму для себя и своих близких всегда делаю своими руками. Во-первых, знаю точно, что уж у меня она будет из свежих продуктов. Во-вторых, мы уже давно для себя открыли, что вкуснее всего мясо с овощами и приправами получаются, если их подавать в пите», — говорит домохозяйка Анна Ардова.

С Анной согласна и другая жительница округа — Галина Маслова. Она также много лет назад решила заменить «быструю» еду на свою, приготовленную дома.


«Шаурма домашняя  — это же особенное блюда, можно экспериментировать с ним. Например, я добавляю в нее гранат — получается очень интересный вкус. И, конечно, всегда уверена за качество своего продукта», — отмечает Галина.

«Не стоит увлекаться»

Шаурма вот уже почти 20 лет стала по сути главным конкурентом бургеров, гамбургеров и пирожков. Это блюдо любят за калорийности и «мобильность» рабочие, студенты и те, кто не может по каким-то причинам отправиться на обед в кафе или домой.

Между тем медики предупреждают: часто есть такой фастфуд опасно для здоровья.


«Вредит, прежде всего желудку — соус. Он негативно влияет на слизистую его оболочку. Поэтому тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, лучше вовсе исключить это блюдо из своего привычного меню»,  — отмечает врач-терапевт Егорьевской больницы Григорий Лисяков.

Также, по словам медиков, заменить привычный соус может смесь греческого йогурта и горчицы.


«Тем не менее фастфудом лучше не увлекаться, а отдать предпочтение здоровой и полезной пище. Включить в меню фрукты и овощи», — подчеркнул Лисяков.

Ранее REGIONS со ссылкой на Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщал, что в Егорьевске в этом году откроется новый фермерский рынок.