Черный и сладкий: необычный чеснок начнут производить в Московской области

В подмосковном Долгопрудном планируют открыть предприятие по глубокой переработке чеснока. В проект вложат ₽105 млн, запустить производство рассчитывают в четвертом квартале 2027 года. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Соглашение о строительстве завода подписали министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин и руководитель «Пищевого промышленного кластера» Илья Михальчук. Это произошло на выставке «Золотая осень — 2026».

Что будут выпускать на заводе

На предприятии планируют производить несколько видов продукции из чеснока. При выходе на полную мощность завод сможет перерабатывать 90 т чеснока, выпускать 9 т чесночных гранул, 150 т специальных специй и 3 т черного ферментированного чеснока.

Последний получают при обработке чеснока при высокой температуре. В результате он темнеет и приобретает сладкий вкус.

Продукцию компании сегодня поставляют в сегмент B2B. Кроме того, товары из Подмосковья предлагают в ведущих федеральных торговых сетях.

/читайте также

Экономика

Обеденный перерыв на работе: когда его время можно выбирать самостоятельно

29 сентября08:03

Экономика

Из Подмосковья — в мир: шоколад, мясо и сыры из региона стали хитом за рубежом

9 октября08:05

Экономика

Что изменилось в личных финансах с октября 2026 года: простой разбор новых законов без сложных терминов

8 октября06:24

Экономика

Три года — и участок заберут: как спасти дачу от изъятия по новому закону

9 октября22:01

Экономика

Покупателям стоит смотреть не только на ставку: что будет с ценами на жилье в 2027 году

28 сентября17:35

Экономика

Бесплатная земля и льготные кредиты: как получить поддержку подмосковным фермерам

29 сентября18:13

Экономика

Молочные реки, кейсы и рейтинг: как Подмосковье повышает эффективность животноводства

1 октября17:58

Экономика

Микрозаймы до ₽5 млн и поручительства до ₽50 млн: что доступно бизнесу МО

30 сентября11:30

Экономика

Платите по кредитке по минимуму? Эксперты Роскачества объяснили, к чему это приведет

3 октября09:41

Экономика

Трудовые споры в здравоохранении: в Подмосковье обсудили риски и судебную практику

8 октября15:10

Экономика

Платеж уменьшится, а переплата вырастет: стоит ли рефинансировать ипотеку

10 октября12:44

Экономика

Нужен свободный день посреди рабочей недели: в каких случаях начальник не вправе отказать

8 октября12:24