Эксперты прогнозируют снижение производства сахара в России в 2025 году
В 2025 году в России снизится производство белого сахараЭксперты прогнозируют падение производства сахара в России в 2024–2025 сельскохозяйственном году. К такому выводу пришли аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), данные их исследования приводят «Ведомости».
Несмотря на увеличение посевных площадей сахарной свеклы на 10%, в следующем сельскохозяйственном году ожидается сокращение производства сахара на 11%, так как к ноябрю 2024 года объем урожая корнеплода уже снизился на 8,7%, а в годовом выражении сокращение достигнет 15%.
При этом прогноз Минсельхоза еще менее оптимистичный. Если в ИКАРе заявили, что годовой урожай сахарной свеклы составит 45 млн т, то в ведомстве прогнозируют сбор 44 млн т, что позволит произвести до 6,4 млн т сахара.
Вместе с тем в России не наблюдается массового дефицита продуктов питания. Так, эксперт объяснил, почему в стране не будет сокращения объемов производства индейки.