Не просто котлеты: что скрывается за 81 тыс. тонн подмосковного мясного производства
В Подмосковье за 9 месяцев 2025 года выпущено более 81 тыс. тонн мясных изделийПредприятия Московской области нарастили выпуск готовой мясной продукции. За девять месяцев 2025 года в регионе произведено свыше 81 тыс. т изделий из мяса и мяса птицы, что на 6% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия МО.
По объему производства этой категории продуктов Подмосковье уверенно занимает первое место в России. На долю региона приходится значительная часть общероссийского выпуска мясных полуфабрикатов и деликатесов.
Среди ведущих предприятий отрасли названы ООО «Кросан» (выпускает продукцию под брендом «Фряновские деликатесы»), ООО ОП «Морозко», а также ООО «Торгово-промышленная компания „Вилон“» — производитель известной торговой марки «Цезарь». Эти предприятия обеспечивают стабильный рост объемов производства и поставляют продукцию не только на внутренний рынок, но и в другие регионы страны.
В 2024 году объем выпуска готовых мясных изделий в Московской области составил 104 тыс. т. В 2025 году, по данным министерства, подмосковные предприятия продолжают демонстрировать положительную динамику, укрепляя позиции региона как одного из ключевых центров мясопереработки России.
В ведомстве отметили, что рост производства способствует повышению продовольственной безопасности страны, а также расширяет ассортимент качественных отечественных продуктов питания.
Ранее REGIONS сообщал, что на Подмосковье пришлось более 20% произведенного в ЦФО мяса птицы.