logo
/новости Московской области

Такого нет даже в Европе: к производству колбасы в Подмосковье подключились роботы

/Главная /Экономика
Автор текста:
Игорь Кропоткин
/эксклюзив
/Главная /Экономика
Автор текста:
Игорь Кропоткин
/эксклюзив
О том, как роботы ухаживают за скотом и участвуют в производстве колбасы – рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствие Московской области.
«В Пушкинском городском округе, например, расположено предприятие «Зеленоградское», где частично внедрен роботизированный процесс доения коров — имеется четыре умных устройства, самостоятельно выполняющих работу. В этом же городском округе работает компания «Лесные поляны», в хозяйстве которой имеется два аналогичных робота, а «Совхоз им. Ленина» в Ленинском может похвастаться сразу восмью экземплярами доильных роботов», — сообщили корреспонденту Regions в пресс-службе Минсельхозпрода.

По словам собеседников, некоторые крупные и средние предприятия по разведению птицы и свиней полностью оснащены автоматическими системами кормления и вентиляции. Среди них – птицефабрика «Элинар-Бройлер» в Наро-Фоминске, «Егорьевская птицефабрика», свиноводческий комплекс «Тропарево» в Можайском округе, а также зарайская «Кампоферма». В агрофирме «Сосновка» в Коломне автоматизировали систему выпойки телят — специальный робот подает воду по расписанию в нужном объеме.

Завод бренда «Черкизово» в Кашире – можно сказать, уникальное предприятие с высокотехнологичным производством.

«Общая численность сотрудников завода не превышает 200 человек, в то время как на аналогичных предприятиях обычно трудятся по 600 работников. Реализация подхода «Индустрия 4.0» позволила интегрировать роботов с управляющими и контролирующими системами завода. Она отслеживает весь цикл производства колбасных изделий — от приемки сырья до отгрузки готовой продукции», — подчеркнули в пресс-службе.

На заводе используются шаттлы для перевозки рам с колбасой, фиксации веса изделий, контроля усушки и готовности продукта. Шаттлы движутся по вмонтированным в пол магнитам и получают все задания по сети Wi-Fi. За счет автоматизации производства путь от ящиков с сырым мясом до висящих на рамах колбасных батонов занимает всего около 20 минут.

Ранее в Роспотребнадзоре призвали жителей Подмосковья не перебарщивать с импортными арбузами.