Шеф-повар из Щелкова Совкова рассказала, как выбрать мясо для шашлыка

Совкова добавила, что главное в приготовлении дичи — правильно подобранный маринад и время выдержки в нем мяса. Например, оленину можно замариновать с использованием можжевеловых веток или брусники и оставить на 6-12 часов. Готовить лучше из мякоти, предварительно очистив ее от пленки, жил и прожилок.

Еще один вид мяса — медвежатина. По словам Совковой, оно тоже достаточно жесткое, поэтому подготавливать его надо как оленину. Кроме этого, мясо специфически пахнет, поэтому в маринаде его держат долго — от одного дня.

Совкова добавила, что шашлык необязательно готовить из мяса. Для него также подойдут любые овощи и мягкие молодые сыры. Эти продукты не требуют предварительной подготовки и не занимают много времени.

Ранее мы рассказали, в каких парках Подмосковья можно жарить шашлык.

Подмосковный врач Беляева назвала неявные признаки диабета

Кроме этого, у людей, больных сахарным диабетом, могут возникнуть и проблемы с зубами. Наиболее распространенный диагноз — пародонтит. Это воспаление кожи вокруг зуба, который практически не лечится при сахарном диабете.

Ранее подмосковный диетолог Владислава Подымникова раскрыла, какая клубника может вызвать сахарный диабет.

«Не подлежат восстановлению»: как не опоздать с техосмотром машины в Подмосковье

Подробности нам рассказал подмосковный эксперт по
обслуживанию и ремонту автомобилей Руслан Кирьянов. Он отметил, что лучше всего
проводить техобслуживание каждый раз, когда машина проходит очередные в 8 тыс.
километров. Особое внимание следует уделять антикоррозийной обработке.

Отмена обязательного ТО, принятая в 2021 году, по словам автоэксперта, привела к тому, что многие водители не уделяют своему автомобилю должного внимания. Это чревато последствиями особенно для тех, чьи автомобили находятся на гарантии.

Ранее мы рассказали, почему меняются цены на полисы ОСАГО в Подмосковье.

«Зеленоградский Чикатило» Гриценко почти год служит на СВО

Покинуть колонию маньяку удалось благодаря заключению
контракта в сентябре 2023 года. После чего серийный убийца отправился на СВО, сообщил наш источник в силовых структурах.

Юрий Гриценко известен как бывший сотрудник правоохранительных органов, которого уволили с работы за пьянство. Первое убийство он совершил в 1993 году, забив проститутку до смерти сковородой. За это его приговорили к девяти годам колонии. Выйдя на свободу в 2000 году, он продержался без убийств всего полгода. После чего с апреля по ноябрь 2001 года Гриценко охотился на женщин в Зеленоградском лесопарке. Он караулил жертв, наносил удары молотком в висок, а после грабил. За это время он убил 4 женщин и изувечил еще 10. И все это время держал в страхе всех жителей Москвы и Подмосковья. 

«Зеленоградского Чикатило» удалось задержать 19 ноября 2001 года водителю автобуса Анатолию Сухову, который услышал крики одной из жертв и вызвал полицию.

Ранее стало известно, как ловили серийного душителя одиноких пенсионерок в Подмосковье.

«Часть цивилизационного кода»: почему террористы «Крокуса» не достигли своих целей

Ранее директор Федеральной службы безопасности Александр Бортников заявил, что основным мотивом организаторов атаки было желание испортить отношения между Россией и странам СНГ, используя религиозный и национальный факторы.

Как пояснил эксперт, эта версия имеет объективные основания. 

Политолог уточнил, что к сказанному директором ФСБ можно добавить лишь то, что организаторы преступления в «Крокусе» своей цели не достигли – никаких этнических погромов у нас в стране не было, антиисламских настроений в обществе тоже не возникло, хотя заказчики явно пытались вбить клин между российскими христианами и мусульманами.  

При этом, подчеркнул собеседник, речь идет не об «искусственной и новомодной толерантности».

Ранее выяснилось, каким может стать «Крокус» в случае восстановления.