logo/ Электросталь
/новости Московской области
Фото: REGIONS/Нина Басистая
Фото: REGIONS/Нина Басистая

Итальянец Гаспаре Коррадо учит студентов тонкостям сыроварения в Электростали

Студенты Электростальского колледжа проходят практику у сицилийского сыровара
/Главная /Образование
Автор текста:
Олег Книжник
/Главная /Образование
Автор текста:
Олег Книжник
Переехать из солнечной Сицилии в Электросталь итальянца заставила любовь: однажды он познакомился с россиянкой Кариной и понял, что это — на всю жизнь. Сначала Карина и ее мама жили в доме Гаспаре в Сицилии, но маме не подошел климат южного средиземноморского острова, и тогда итальянец последовал за любимой в Россию.

К ремеслу своей молодости — сыроварению — итальянец вернулся случайно. Просто однажды приготовил для своей супруги сыр, следуя фамильному рецепту, и Карина пришла в восторг. После этого на семейном совете было принято решение: надо превратить хобби главы семьи в дело жизни. Теперь синьор Гаспаре варит сыр, при этом щедро делясь секретами мастерства с электростальскими студентами.

Фото: REGIONS/Нина Басистая
Фото: REGIONS/Нина Басистая
«Важно делиться традициями и опытом, растить учеников. Мы сотрудничаем с Электростальским колледжем, на стажировку каждый год приходят студенты, которые учатся на пекаря», — сообщил Гаспаре Коррадо.

Из всех студентов, которые проходили производственную практику, сыровар выделил Егора Бахту. Юноша быстро освоил базовую технологию варки сыра, во время практики проявлял смекалку и интерес к процессу сыроварения.

«Егор очень толковый молодой человек, у него все отлично получалось. Мы предложили ему прийти к нам работать после окончания колледжа — из него получился бы отличный сыровар. Егор окончил колледж, сейчас служит в армии. Когда вернется, узнаем его решение», — рассказала Карина, супруга Гаспаре Коррадо.
Фото: REGIONS/Нина Басистая
Фото: REGIONS/Нина Басистая
«Дон Гаспаре нередко проводит для наших учеников экскурсии по своему производству. Некоторые студенты решают попробовать силы в таком деле, как сыроварение. Обязательно продолжим сотрудничество», — сказала заведующая структурным подразделением Электростальского колледжа Виктория Котова.

Дону Гаспаре 68 лет. Его единственная дочь осталась в Италии, но она не продолжает семейную династию — на Сицилии только мужчины занимаются сыроварением.

«Хочу, чтобы секреты нашего семейного сыроварения остались в России. Здесь я обрел новый дом с любимой женой Кариной. Пусть поколения российских сыроваров продолжают дело сицилийской семьи Коррадо», — сказал Гаспаре Коррадо.

Ранее сообщалось о совместном проекте Электростальского колледжа и Машиностроительного завода, который поможет готовить молодые кадры для предприятия.

/главное за неделю

Картинка
Актуально

В Электростали мужчина «построил» гараж из снега

REGIONS/Олег Книжник
ЖКХ

Куда звонить электростальцам, если в доме отключили тепло и воду

REGIONS/Олег Книжник
Общество

«Ангельский путь» из фонариков запечатлела жительница Электростали у храма

REGIONS/Ольга Аввакумова
Благоустройство

На борьбу с белой стихией: в Электростали начинается снежный субботник

  • Фото: администрация г. о. Электросталь
    Фото: администрация г. о. Электросталь

    Электростальский школьник выиграл номинацию «Мастерская «Очумелые ручки» в ГГТУ

    Школьники Электростали приняли участие в фестивале науки и творчества
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Олег Книжник
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Олег Книжник
    Межрегиональный фестиваль науки и творчества для учащихся подмосковных общеобразовательных учреждений завершился в В Государственном гуманитарно-технологическом университете. В его финальную стадию вышли школьники, победившие на муниципальных этапах конкурса проектных и исследовательских работ.

    В качестве организаторов фестиваля выступил коллектив Центра непрерывного повышения профессионального мастерства педагогов. Среди лауреатов оказались электростальские школьники, представившие на суд фестивального жюри свои работы.

    Так Иван Щеглов из лицея № 8 презентовал свой проект в номинации «Юные умы» на тему «Изучение уровня радиоактивного загрязнения в городском округе Электросталь». Учащийся Степановской школы им. Б. А. Воробьева Артем Павленко провел мастер-класс по созданию органайзера для канцелярских принадлежностей. Эта работа претендовала на победу в номинации «Очумелые ручки». А Евгения Нефедюк из дошкольного отделения гимназии №9 подготовила проект «Доступная автобусная остановка».

    Фото: администрация г. о. Электросталь
    Фото: администрация г. о. Электросталь

    В итоге Артем Павленко стал лауреатом диплома Первой степени в номинации «Очумелые ручки». Свою работу он создал при поддержке педагога Татьяны Паневиной. А самая юная участница фестиваля, Евгения Нефедюк, получила диплом Второй степени в номинации «Юные умы». Ей помогала педагог Ольга Шухрай.

    Ранее сообщалось, что детский сад из Электростали признан лучшим на всероссийском смотре-конкурсе.

  • Фото: REGIONS/Нина Басистая
    Фото: REGIONS/Нина Басистая

    Где принимают пациенток врачи ЭЦГБ во время ремонта женской консультации

    В женской консультации ЭЦГБ идет подготовка к текущему ремонту
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Олег Книжник
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Олег Книжник
    В женской консультации Электростальской центральной городской больницы, построенном в 1982 году, идет подготовка к текущему ремонту. Капитальный ремонт этого здания проводился в 2012 году.

    На третьем и четвертом этажах здания начались демонтажные работы. В дальнейшем здесь запланированы сантехнические и электротехнические работы, отделка помещений, установка металлических дверей и поручней, обновление полов, потолков и стен, закурка новой мебели. 

    Фото: администрация г. о. Электросталь
    Фото: администрация г. о. Электросталь

    Пока на четвертом этаже консультации, где специалисты раньше принимали пациенток, идет демонтаж, врачи ведут прием на третьем этаже. Получить информацию о новом расположении кабинетов можно в регистратуре ЭЦГБ. Процедурный кабинет функционирует в штатном режиме.

    Терапевт Электростальской центральной городской больницы принимает в кабинете 402 кабинете взрослой поликлиники. Адрес: Электросталь, улица Пушкина, дом 3.

    Ранее сообщалось о том, где в Электростали работают детские поликлиники.

  • Фото: Мострансавто
    Фото: Мострансавто

    На маршруте «Москва-Электросталь» увеличили число автобусов

    Увеличилось число автобусов на маршруте, соединяющем Электросталь с Москвой
    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Олег Книжник
    /Главная /Транспорт
    Автор текста:
    Олег Книжник
    На маршрут № 399, соединяющий Москву и Электросталь, добавлены два новых автобуса, и теперь количество транспортных средств для перевозки пассажиров на данном маршруте достигло 25. Об этом сообщил на оперативном совещании в администрации г. о. Электросталь руководитель производственной базы «Мострансавто» МАП № 12 Андрей Прудников.

    После того, как в сентябре 2024 года прекратил существование маршрут № 1214, соединявший Москву и Электросталь, маршрут № 399 стал единственным, связывающим Электросталь со столицей. Первое время от жителей приходило немало жалоб на большие интервалы в движении транспорта на этом маршруте. Но теперь ситуация улучшилась, особенно после того, как на маршрут добавили два дополнительных автобуса.

    Также Андрей Прудников сообщил, что с 1 ноября на руководимой им базе «Мострансавто» увеличился размер заработной платы водителей автобуса. Предприятию требуются водители, открыто 26 вакансий. Контакты и координаты производственной базы МАП № 12 вы можете увидеть здесь.

    Ранее сообщалось о новых автобусах, вышедших на маршруты в Электростали.

  • Фото: администрация г. о. Электросталь
    Фото: администрация г. о. Электросталь

    В Электростали появятся более 260 новых рабочих мест на мебельном производстве

    Электростальское предприятие примет участие в программе поддержки бизнеса
    /Главная /Бизнес
    Автор текста:
    Олег Книжник
    /Главная /Бизнес
    Автор текста:
    Олег Книжник
    Электростальское предприятие, выпускающее мебель для ванных комнат, планирует расширять производство и набирать новых работников. Об этом сообщили в администрации г. о. Электросталь. Предприятие открылось в 2023 году и производит продукцию по программе импортозамещения.
    «Сейчас время возможностей для бизнеса, когда каждый российский предприниматель может реализовать себя, занять нишу, которую освободили иностранные компании», — отметила глава г. о. Электросталь Инна Волкова.

    Глава Электростали проверила, как работает это предприятие, оценила качество выпускаемой продукции и выразила благодарность его руководству за создание новых рабочих мест. В данный момент на предприятии трудятся 87 человек, но в обозримом будущем запланировано увеличить число работников до 350. Соответственно, больше электростальцев смогут работать в родном городе.

    В администрации г.о. Электросталь также напомнили, что в Подмосковье предусмотрены меры поддержки бизнеса. Электростальское предприятие, выпускающее мебель для ванных комнат, подало заявку на участие в программе губернатора Московской области Андрея Воробьева, которая предусматривает местным производителям возмещение 100 млн. руб. на развитие инженерной инфраструктуры и 20 млн. руб. на приобретение оборудования.

    Ранее сообщалось о том, как предприятия Электростали представили вакансии на выставке «Эль-Экспо-2024».

  • Фото: Электростальская центральная городская больница
    Фото: Электростальская центральная городская больница

    Электростальских врачей научили новым методам лечения диабета и бронхиальной астмы

    Лечить по-новому: электростальские терапевты приняли участие в областном съезде
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Олег Книжник
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Олег Книжник
    Ведущие специалисты медицинских учреждений Подмосковья приняли участие в восьмом съезде терапевтов Московской области. Среди тех, кто приехал на съезд, были несколько терапевтов и врачей общей практики из Электростальской центральной городской больницы.

    Съезд проводился в Московском областном научно-исследовательском клиническом институте имени Михаила Владимирского по программе губернатора Московской области «Здоровье Подмосковья». В его программу вошли научные заседания, мастер-классы и круглые столы, посвященные актуальным вопросам здравоохранения.

    Участники съезда обсудили новые подходы к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и бронхиальной астмы, затронули и такую тему, как применение телемедицины в терапии. Особое внимание они уделили современным методам назначения лекарств и возможным побочным эффектам от их применения. 

    «Съезд стал уникальной платформой для обмена опытом и обсуждения современных тенденций в терапевтической практике. Участники поделились результатами исследований, обсудили, какие инновационные методы будут внедрены в практику», — рассказала заместитель главного врача ЭЦГБ по поликлинической работе Наталья Сапронова.

    По итогам съезда специалисты ЭЦГБ подготовили список рекомендаций по улучшению качества медицинских услуг в области терапии. Все эти новшества будут внедрены в работу Электростальской центральной городской больницы.

    Ранее сообщалось о новом медицинском оборудовании, закупленном в детскую поликлинику Электростальской центральной городской больницы.